Couve-flor em uma caldeira dupla
Mais e mais popular entre os fãs de alimentos saudáveis é um vaporizador.
É uma coisa indispensável na cozinha, se há uma criança em casa, ou alguém da família tem problemas de estômago, ou você é simplesmente um defensor de uma dieta saudável.
Para cozinhar, qualquer alimento é adequado – peixe, carne, marisco, vegetais, ovos, cereais.
Para a maioria dos produtos, cozinhar é o melhor método de cozinhar porque preserva o valor nutricional.
Preparar repolho em uma caldeira dupla é delicioso, rápido e muito útil.
Se você tentou cozinhar diferentes vegetais desta maneira, então você certamente vai gostar de couve-flor em um vaporizador também.
Para preparar este prato, você precisará:
Cabeça repolho, 3 colheres de sopa de cebola verde, sal, 200 ml de gordura cremosa, pimenta moída.
A cor da couve-flor deve ser dividida em inflorescências separadas e bem lavada em água fria. Em seguida, coloque um vaporizador e cozinhe por meia hora.
Em creme gorduroso, adicione pimenta, sal e bata em uma massa bastante exuberante. Em seguida, adicione cebolas verdes picadas e misture suavemente.
As inflorescências acabadas de repolho devem ser dispostas em um prato e derramadas com um molho de cebola cremoso preparado.
Claro, esta não é a única maneira como a couve-flor é preparada em uma caldeira dupla. Por exemplo, você pode cozinhar costeletas muito saborosas
Isso requer 150 gramas de repolho. Divida-o em inflorescências e, em seguida, abaixe-os em água potável durante 15 minutos, enxague com água fria e limpa. E coloque o cozinheiro na água salgada. Quando se torna macio, você precisa pegá-lo e enxágüe com água fria, depois limpe o repolho cozido através de uma peneira. Você pode usar um liquidificador.
Duas colheres de sopa de farinha de trigo para 2 colheres de sopa. L. Água quente, depois adicione-os ao repolho. Misture bem. A esta mistura adicione uma colher de sopa de óleo vegetal e uma cantina cheia de uma colher de farinha. Mais uma vez, misture tudo e depois faça as costeletas e coloque-as no vaporizador.
Após 15 minutos, essas costeletas podem ser servidas por derramamento de manteiga pré-derretida e aspersão em cubos de aneto verde ou qualquer verde a seu gosto.
Uma excelente opção para o jantar é a couve-flor com tempero picante com camarão, que pode ser preparado em uma multivariada.
A couve-flor no multivarquet com a função da panela de pressão é preparada muito rapidamente.
Você precisará (por porção):
200 g de repolho (você pode usar sorvete), 12 pedaços de camarão, cabeça de alho, duas grandes colheres de azeite, uma pitada de salsa seca, 1 pimenta caiena pequena .
Despeje 360 ml de água quente na capacidade da multi-fogão e, em seguida, coloque a pasta de parafina em conjunto com a couve-flor, previamente dividida em inflorescências separadas, polvilhe sal na parte superior, feche o multivarquet, selecione o modo "Steamer" por 5 minutos.
Se a couve-flor for cozida em uma caldeira dupla, o tempo para repolho cru deve ser ajustado em 15 minutos, e para repolho congelado, 10 minutos.
Em seguida, você precisa cortar pimenta e alho finamente, despeje 2 colheres de azeite no recipiente limpo da panela de pressão, selecione o menu desejado por 5 minutos. Quando o óleo estiver quente o suficiente, você precisa adicionar pimenta e alho, fritar levemente e adicionar salsa e camarão, fritar um pouco mais, despejar couve-flor, misturar bem. Retire a panela e desligue o menu.
Também é muito saborosa a couve-flor em aerogrill.
Para fazer isso, você precisará:
1 pequena cabeça de repolho, 3 colheres de farinha, 300 ml de leite, três quartos de xícara de queijo ralado, 4 colheres de sopa de margarina ou manteiga, meia copos de pão ralado.
O repolho deve ser desmontado em inflorescências separadas e fervido em água fervente salgada por 5 minutos, então deixe escorrer ligeiramente. Também é fácil preparar a couve-flor em uma caldeira dupla.
Derreta 3 colheres de manteiga em uma frigideira, adiciona farinha e cozinha por um minuto.
Poupe lentamente o leite. Cozinhe o molho até ficar espesso.
Adicione meia xícara de queijo, misture bem, tempere com pimenta, sal, remova do calor.
Em uma tigela separada, misture o restante queijo com pão ralado.
Coloque repolho em uma panela, despeje molho de queijo e polvilhe com pão ralado.
Coloque a bandeja de latas no aerogrill. Primeiro coloque a panela.
A temperatura deve ser ajustada em 165 graus, cozinhe por 20 minutos até aparecer uma crosta dourada.