Ervas na sua mesa. Cilantro: benefícios e danos, de calorias e outras informações sobre o produto

Coentro condimento, ou como é chamado, coentro, um produto muito comum nas cozinhas das donas de casa russas. Tem um sabor muito especial e aroma devido à presença de óleos essenciais na vegetação, é muitas vezes de forma fresca e seca são adicionados a saladas, sopas, e especialmente bem complementa uma variedade de pratos de carne e marinadas. Mas o que sabemos sobre os verdes, que parecem tão parecido com salsa? Neste artigo vamos descrever em detalhes o que é coentro. Benefícios e malefícios, calorias e outras informações úteis e interessantes sobre o assunto será considerado por nós. Talvez, se antes que a loja ou mercado você evitou seu lado, sem saber como aplicar esse verde em forma fresca ou seca, em seguida, ler as informações fornecidas aqui, você certamente irá mudar sua mente e transformá tempero valioso em sua dieta. E os fãs dos temperos pode encontrar mais informações sobre ele.

Cilantro: benefícios e danos ao produto

Este ervas conhecido pela humanidade há mais de 5000 anos. Diferentes pessoas atribuída muitas propriedades milagrosas de coentro – de analgésicos para enfeitiçante. Mas agora, quando para estudar a composição química das plantas é bem simples, podemos dizer com certeza que o coentro contém uma série de vitaminas B, vitamina C, caroteno, rutina, bem como oligoelementos e óleos essenciais. Além disso, existem sete ácidos orgânicos verdes necessários para o bom funcionamento do corpo. Como qualquer vegetal, tem um teor calórico relativamente baixo. Coentro fresco carrega um valor calórico de 27 kcal, e seca – 216 kcal por 100 gramas, respectivamente. Portanto, se você está fazendo dieta ou apenas assistir as calorias de seus alimentos, que pretende torná-lo útil, saudável e equilibrada, certifique-se de transformar os verdes em sua dieta. Metade do feixe, é adicionado para a salada ou qualquer outro prato vai ser suficiente para fornecer uma quantidade suficiente, por exemplo, vitamina C. coentro, utilizar e que o dano tenha sido muito bem entendido, pode ser utilizada como um analgésico, diurético, expectorante. Além disso, melhora os movimentos intestinais, reduz a pressão arterial, ajuda com insónia, tons e revigora. Além disso, as folhas verdes têm propriedades desinfectantes, para que eles possam ser usados em intoxicação leve. Além disso, o coentro é capaz de reduzir os níveis de colesterol no sangue e afetar positivamente o sistema cardiovascular como um todo. E aqui ainda é uma outra propriedade surpreendente dos verdes, se você beber, por exemplo, para a tabela de férias, algumas folhas de temperos pode reduzir muito os efeitos nocivos do álcool e aliviar a ressaca. Mas com todas essas qualidades maravilhosas de coentro tem contra-indicações. Assim, os médicos não recomendam a sua utilização durante a gravidez e lactação, e descartar este tempero, se sofreu um enfarte do miocárdio ou acidente vascular cerebral ou que sofrem de tromboflebite. Deve-se ter em mente que o uso excessivo de coentro (mais de 35 gramas por dia) pode dar efeitos indesejáveis, tais como distúrbios do sono, perda de memória, e as mulheres – uma falha do ciclo menstrual. Portanto, mesmo se você muito do agrado de coentro, os benefícios e malefícios dos quais são descritos acima, não exagere, porque nas lojas e no mercado, mesmo no inverno oferece uma grande variedade de todos os tipos de ervas frescas, que podem diversificar e melhorar familiar para nós todos os pratos.