Tal Pollock diferente no forno!

Pollock – baixo teor de gordura, dieta e peixe muito delicado, pode ser facilmente limpo a partir dos ossos. Seu valor para o custo relativamente baixo e alta palatabilidade. recurso Pollock é que é fácil de perceber o aroma eo sabor de molhos, rápido e bem eles impregnada e marinado. Pode igualmente ser usado como um pratos diários e cozinhar fora dele deliciosas guloseimas. Os pratos mais populares de peixes do mar é juliana em folha com vários vegetais, carcaça de pelúcia e, claro, pedaços fritos de tempura. Este peixe vai facilmente com qualquer molho e decore rapidamente tratável e não tem ossos pequenos. Considere as opções de como assar Pollock no forno.

creme Pollack com endro

Para preparar a necessidade de peixe cremosa:

• polpa Pollock – 500 g;
• cebola;
• alho;
• aneto – 200 g;
• feijão – 500 g;
• sal.

Antes de Pollock cozido no forno, deve marinar em um especial molho cremoso. Molho preparado por aquecimento a uma temperatura de 80 graus dos seguintes ingredientes:

• 2 chávenas creme vaca gorda;
• folhas de louro e um pouco grande pimenta ervilhas pretas;
• 3 colheres de sopa de farinha peneirada;
• 2 fresco gema de ovo de galinha (tome de preferência os ovos de aldeia, uma vez que contêm mais nutrientes).

1. O peixe é descongelada, incisão obliquamente e esfregada com sal, e, em seguida, mergulhado Pollock durante quarenta minutos em uma muito gorduroso, especialmente preparado molho.

2. Curva picada na forma de anéis, alho triturado num almofariz com sal e aneto.

3. Em uma folha de comida espalhados pequenas feijão verde, um pedaço de ensopado de peixe, cebola e aneto, alho e sal. Tudo embrulhado e selado e enviado para a grelha. Pollock na folha deve preparar uma média de cerca de 50 minutos. A temperatura no armário estufa mantida a cerca de duas centenas de graus

4. Durante o tempo para se preparar para Pollock no forno, duas vezes removido e abra ligeiramente a folha, despeje molho de creme, que foi embebido filetes. Sirva deve estar em uma grande prato raso, creme abundantemente rega.

No entanto, o peixe pode ser feito muito mais interessante. Muito festivo, por exemplo, olhar como rolos de peixe assado com especiarias e legumes. Preparar este prato do mesmo filé embebido em creme. No entanto, não é envolto em papel alumínio e cozido em forma de rolos. Como coberturas sobre Pollock fatia espalhar fino pedaço de queijo duro, dentes de alho e alguns, é claro, erva-doce ou de outras ervas aromáticas e frescas. rolos de peixe depois de dobrar espetos fixados (lá cozinheiros que embrulhá-los com uma camada fina de bacon) e fritos ou cozidos em fornos de pulverização regularmente pequenas porções de molho.

Particularmente populares pratos de receitas Pollock que incluem tomates. Por exemplo, nas cidades costeiras de angústia prolongada de peixes em um caldeirão de paredes espessas no molho de tomate com uma enorme quantidade de tomates frescos e cebolas. Mistress do escamudo tanto tempo mantido no fogo, para que seus ossos são muito macia e saborosa. Este prato tem o prazer de comer não só os filhos de residentes locais, mas também turistas cautelosos.

Pollock no forno também pode ser feito em um molho de vinho, estas receitas podem ser encontrados em abundância, por exemplo, na cozinha francês, espanhol e italiano. Em geral, este peixe é usado ativamente por cozinha europeia e russa. Nos últimos anos, ele pode ser visto até mesmo nas mesas nos países orientais. Devido à composição equilibrada dos pratos das receitas Pollock, que são cada vez mais o tradicional e amado a nível doméstico, são muito úteis tanto para adultos e crianças.

Médicos especialmente reverenciado o peixe, porque ele contém um grande número de substâncias valiosas para o corpo humano, a sua utilização sistemática tem um efeito positivo sobre o cérebro, coração, vasos sanguíneos e outros órgãos vitais.