Cozinhar em casa Waldorf salada

Waldorf Salad – um delicioso e suculento aperitivo para a preparação de que você vai precisar de um mínimo de tempo. Para fazer tal prato pode ser uma variedade de maneiras. As duas opções mais populares.

Waldorf salada: receita com frango

aperitivo tão suculento e saboroso é perfeito para um jantar em família. Em sua preparação não é grande coisa, de modo que mesmo um adolescente pode lidar com este processo.

Então, quais são os ingredientes que você precisa para se preparar para fazer uma salada com maçãs? Salada Waldorf requer:

• filetes de frango arrefecida – 150 g;
• nozes descascadas – 50 g;
• maçã verde grande – 1 pc;.
• aipo pecíolo – 50 g;
• maionese de calorias – 60 g;
• iogurte natural – 60 g;
• sal rasa, pimenta preta – ao gosto;
• Mostarda de Dijon – 7 g;
• suco de limão fresco – 2 colheres grandes.

ingredientes de tratamento

Você deve começar a preparar Waldorf salada com o processamento de todos os ingredientes:

1. frango refrigerado cuidadosamente lavados, distribuídos em água fervente salgada e cozinhar até ficar macio. Em seguida, ele deixa-se arrefecer, casca de cortar, remover os ossos e picado em cubos.
2. Nozes adequadamente resolvido, lavou-se e secou-se numa panela, sem óleo. Depois disso, a sua grosseiramente esmagado por uma faca convencional.
3. Maçã verde lavadas, a partir das caixas de pele e sementes, e depois em cubos picado e polvilhado com suco de limão.
4. Aipo lavado, cortado em branquear médias e em água salgada.

molho de cozimento

Para Waldorf salada acabou suculento e saboroso, ele deve preencher com molho. Para a sua preparao foi misturado em uma bacia maionese de calorias, arrefecida iogurte natural e mostarda Dijon. Também foi adicionado aos ingredientes e especiarias (pimenta, sal), e um pouco de sumo de limão.

Como criar e apresentar convidados?

Formado salada Waldorf é fácil e simples. Para fazer isso em uma tigela profunda, por sua vez espalhar os cubos de filé cozido, nozes torradas, maçã verde e pedaços de aipo. Misture bem os componentes, o seu tempero molho previamente preparado. Isto deve ser feito na frente dos lanches de alimentação direta para a mesa.

Colocando a alface na bela kremanku, ensina convidados antes do prato principal quente. Manter todos os requisitos acima, você tem certeza de obter um aperitivo muito suculenta e macia.

Passo a passo receita para Waldorf salada sem carne

Se você é um vegetariano, você preparar esta salada pode ser e sem o uso de peitos de frango. Note-se que a ausência deste componente não é tão perceptível.

Assim, para a auto-lanche prato que precisamos:

• cereja fresca sem caroço – cerca de 100 g;
• oliva maionese de calorias – cerca de 100 g;
• açúcar de beterraba – 1 colher de chá;
• creme oleoso espesso – cerca de 100 g;
• sumo de limão – 2 colheres grandes;
• maçãs verdes valor médio – unidades 2;.
• aipo – 400 g;
• As uvas vermelhas – cerca de 100 g;
• nozes descascadas – 20 g;
• pimenta do reino, sal – a seu gosto.

O passo do processo de preparação

Para fazer uma salada Waldorf, precisamos de uma bacia profunda. Espalhou-se em calorias maionese, gordura de espessura creme de leite e suco de limão espremido na hora derrame. Todos esses componentes são intensamente whisk batedor.

Obter massa macia e homogênea o suficiente, foi adicionado à raiz de aipo, que é pré-descascadas e esfregou em um ralador grosso.

Além disso, uma lavagem separada e limpas maçãs verdes. Eles picada em cubos pequenos e espalhar na embalagem geral. Além disso, o curativo adicionar uvas vermelhas frescas. Ele é separado a partir dos ramos, cuidadosamente lavados e cortados ao meio.

Uma vez que todos os ingredientes foram processados e estão dispostos em uma tigela, eles são uma boa sensação. Degustação sabor salada para que adicionar um pouco de açúcar, pimenta e sal fino.

Como apresentar à mesa da família?

Preparando uma salada Waldorf, está espalhada por taças de sorvete individuais. Cada lanches que servem decorados com cerejas frescas, sem caroço (você pode usar congelado, mas eles devem ser descongelar), bem como nozes. O último componente também é cuidadosamente tratada. Sua classificados de detritos, lavou-se bem em uma peneira, e em seguida secou-se num forno de microondas ou num tacho sem óleo. No final de nozes trituradas tolkushkoy em bastante grandes migalhas.

Para encher e decorar Waldorf salada mais preferencialmente antes da alimentação para a refeição da família. Se gerar um lanche com antecedência, pode vazar e perder sua aparência.

para resumir

Aprenda a cozinhar Waldorf salada em casa, e não vai ser delicioso e bonito lanche em sua mesa. Aliás, este prato original você pode aplicar com segurança até o jantar festivo.