Decidir uma questão importante: como cozinhar as ervilhas na sopa? receitas da sopa de ervilha com fotos

sopas de ervilha são populares entre as pessoas desde os tempos antigos. Muitas vezes, eles até mesmo ofuscar uma sopa, borscht e kasha, porque é muito saudável e pode ser variada, muitas vezes gosto bastante inesperado. Por conseguinte, as receitas inventado pelo mar. Não existe uma presença e ervilhas frescas e secas e enlatados e congelados. Mas todas as hostes desconcerto periodicamente surge: como cozinhar sopa de ervilha é necessário de acordo com as regras? Parece que tudo é feito para a direita, guardei todas as condições – uma ervilha ou ainda cru, ou já ferver o mingau suspeito. Vamos tentar lidar com os desafios e explorar diferentes sopa receitas ervilha – uma foto de nós olhar prato muito apetitoso.

Regras ervilhas ebulição

Note-se que estes grãos são uma peça, tímida e esmagada. Desta divisão depende muito de quanto a cozinhar as ervilhas na sopa. Se você estiver indo para fazer primeiro na forma de purê de batatas, ter mais esmagado: a aparência da ervilha é de nenhuma importância, e tempo para prepará-lo exigiria menos. Se é suposto ser nas ervilhas inteiras prato, feijão, em seguida, tem de pré-lavagem. E o tempo este processo precisa ir não mais de 8 horas, caso contrário, as ervilhas que você acabou de zakisnet em água. Se você não quiser mergulhar, pode ser adicionado à água de soda, à taxa de um quarto de uma colher em um copo de feijão. Se você aderir a esta recomendação, a questão de como cozinhar as ervilhas na sopa, você pode dar uma resposta clara: todo precisa de meia hora.

Ele pode ser embebido e enxaguada com água fresca para secar feijões fritar panela para aceleração do processo – como uma semente, com agitação. O excesso de água foi evaporado, a espuma não irá ser formada e durante a cozedura não precisa encher-se novo líquido.

Uma questão separada é quanto para cozinhar as ervilhas na sopa, se ele não foi pré-embebido. Se os grãos são muito seco, e depois de três horas não é suficiente; nedosushennym suficiente e meio. Acelerar o cozimento pode ser, despejando regularmente em uma panela em uma colher de água gelada, quase ferve.

sopa de carne de carneiro

Assim você decidiu cozinhar sopa de ervilha, como cozinhar as ervilhas, já foram definidos, resta escolher a receita certa. Você pode tentar isso: um quarto de um quilo de carne de carneiro devidamente cozido, a carne é retirado e colocado em um caldo otmochennye feijão ottsezhenny e – eles tomam em uma quantidade que você se sinta confortável. Eles são preparados tanto quanto ferver as ervilhas na sopa deve ser – uma hora e meia. Dez minutos antes da hora de X no caldo de carne retorna fatias, cortadas quatro batatas, peça desfiado de anca, quartos (menor não é necessário cortar), cebolas e alguns alychinok e duas colheres de sopa de bérberis. Finalmente sopa de ervilha temperada com sal, pimenta e açafrão, e derramou em placas – verde.

Sopa de ervilha com presunto

Para ele vai precisar de antecedência caldo de carne cozida – um litro e meio. Uma libra de ervilhas embebido para colocar na panela e cozinhe por cerca de uma hora. Simultaneamente, pique a cebola e cozido até ficar transparente. Dez minutos antes do final do cozimento na sopa é colocado cebola e presunto – a partir do sexto ao quarto de um quilo, quanto você ama este produto. No final do corte do pernil e entra no caldo de palha e ervilha com frays cebola puré. Espessura salgado sopa e pimenta, verteu-se sobre as placas, colocou os pedaços de presunto, ervas e creme de leite. coisa delicioso!

Sopa de ervilha com almôndegas

Feijões de novo tem de pré-lavagem (ou para usar outros estratagemas descritos acima). Vale ressaltar que o caldo para esta receita não exige – o suco de carne vai almôndegas. Em não completamente inundada de três litros panela meia xícara de feijão imersos e esquerda em água fervente até quase cozido (como cozinhar sopa de ervilha, já sabemos). Durante este tempo, ele faz zazharki de cebolas e cenouras, e três batatas cortadas em pedaços apropriados. tubérculo frito entra em sopa, e a partir do terceiro quilo picada, misturado com cebola picada, sal e pimenta, são moldados almôndegas. Quando a sopa pokipit quarto de hora, eles são colocados um dentro dele. Você pode comer!

Sopa de ervilha com salsichas

Se você não tem tempo para mexer com almôndegas, mas há multivarka e salsicha, você pode seguir a seguinte receita. Obter sopa de ervilha rápida e simples – uma receita passo a passo não se aplica. Um número igual de cebolas bulbo e cenouras são destruídos. Em primeiro lugar de um modo descontínuo, cebolas fritas durante 10 minutos, em seguida, um outro sobre a mesma quantidade de cenouras adicionados a ele. Na bacia de meia xícara de ervilhas embebido estabelecidas fritos, algumas fatias de batata e fatias de meio quilo de salsichas. Especiarias e sal – a discrição. É preenchido com a quantidade certa de água e está incluído têmpera (ou sopa – ninguém o que multivarka) por meia hora. Rápida e saborosa!

Nós descrevemos a você uma variedade de receitas para a sopa de ervilha. As fotos podem ser visto resultados muito saborosos e descrições de apenas baba. Então, é para cozinhar algo que é o tempo?