pear Alligator ou abacate – sua origem e como comer abacates

Um pouco de história. O México é o berço do abacate, por isso os amantes deste vegetal é altamente recomendado para comê-lo com tequila. Mesmo antes do abacate na Europa tem sido popular na América Latina. Foi somente em 1519 g foi tentado pela primeira vez na Colômbia: este é o lugar onde este vegetal altamente valorizado, as pessoas sabem como comer um abacate, ainda entregue um presente para a festa de casamento. Os astecas chamado vegetal "ahuakatl 'a partir desta palavra e foi o seu nome.

Em nosso século, jacaré pêra é cultivado em grande escala nos Estados Unidos, Caribe, Espanha, África do Sul, Israel, Austrália, Espanha, Quênia. Em Israel trouxe Professor Oppenheimer em 1924, e os membros do departamento estavam sentados ossos em seus sites – e não por uma questão de interesse. Crescer na indústria não havia lugar, e ninguém. Na década de 50, quando o sistema de cartão, o vegetal cuidadosamente investigados e encontrou nele um alto teor de gordura vegetal – é um valor recorde: um pouco maior este azeitonas de gordura, mas apenas comer meio quilo não é possível – mas o abacate é fácil.

Naqueles dias Israel era aguda escassez de gordura – em cartões de pessoas receberam os produtos necessários para um mês. Como resultado, na Galiléia contribuiu hectares de plantações para o cultivo de novas culturas – abacates. Mas a variedade indiana ocidental crescido no lugar das espécies sul-americanas, como é melhor tolerar a água salgada, que é derramado sobre a planta (para referência – no mundo, existem mais de 400 variedades de este vegetal). Os israelitas nem sequer pergunta surgiu: como comer abacates – ele foi usado com frequência na forma bruta, por vezes adicionadas a saladas. Com os 60 – s desta iguaria tornou-se reconhecido em todo o mundo, ele não é mais percebido como exótico. Hoje, a maioria dos produtos vendidos na Europa, é uma produção israelense.

benefícios do abacate

Frutas de abacate são muito baixos em calorias que pode consumir aqueles que controlam o peso. Vegetal é rico em fibras, gorduras vegetais, que é facilmente absorvido pelo corpo. abacate Menu recomendado para pacientes com hipertensão, gastrite, diabetes, dispepsia, catarata, beribéri. Nutricionistas em todo o mundo recomendam a fruta como um purgante. Abacate perfeitamente reforça o sistema imunitário, especialmente em epidemias de doenças infecciosas. É composto de potássio, é responsável pela actualização e transmissão de impulsos nervosos.

Devido à presença de substâncias antioxidantes que retarda o envelhecimento e neutraliza a penetração de radicais livres. Alguns estão interessados em não só como comer abacate, mas também como usar-se as sementes e deixa o feto? Faça uma decocção deles e aplicar o interior – é eficaz contra disenteria, colite e enterocolite.

Os verdadeiros amantes deste vegetal certamente responder, como usar abacates no completamente diferentes combinações e combinações, porque é um produto indispensável na culinária. Como comer abacates perespevshim? Ele é usado como um óleo – uma boa alternativa ao creme – que tem menos calorias e mais nutrientes. perespevshie também frutos utilizados ativamente em cosméticos.

Salada clara de abacate, feijão e tomate

ingredientes:

• abacate;
• tomate;
• alface;
• suco de limão;
• feijões enlatados;
• cebolas.

molho:

• óleo vegetal;
• alho;
• salsa;
• pimenta preta.

Em uma tigela coloque as folhas verdes. Corte em cubos de abacate, polvilhe com suco de limão. Cebolas cortadas em rodelas meio, tomates em rodelas. Na borda do prato para colocar todos os legumes e feijão para colocar no meio. Faça o molho e despeje sobre a salada.

Alguns estão se perguntando como para comer um abacate na sopa? Abaixo está uma abacate frio saborosa sopa de receita.

ingredientes:

• abacate 2 pcs;
• 300 g de caldo de galinha;
• suco de limão;
• creme a 10% – de vidro;
• pimenta, sal;
• dill;
• alho.

Para este prato é melhor comprar perespevshy frutas. Abacate amasse com um garfo, misture o suco de limão e mudar para um liquidificador – toda a massa despeje o caldo e creme, bata bem. A sopa está pronto, adicione as especiarias e ervas. Muito rápido, saborosa e acima de tudo lanche satisfatória.

Agora você sabe exatamente como comer abacate em combinação com outros vegetais e produtos. Afinal de contas, é uma fonte indispensável de vitaminas e gorduras.

Nota: abacates podem ser adicionados à famosa salada "Olivier", substituindo as batatas. Outra utilização para sanduíches com peixe, queijo, etc.