Macarrão e queijo. Algumas receitas simples

Este prato vai certamente apelar para aqueles que durante o relaxamento noite, voltando para casa depois de um trabalho duro, não costumava gastar muito tempo preparando refeições. E aqueles que não comem carne ou animal passa dias de jejum. Macarrão e queijo são ideais em tais momentos, quando preguiça de cozinhar algo especial "zamorochlivoe", e você só quer um lanche para repor forças. Além deste prato tem uma variação de peso pode ser fornecido para a mesa com vários molhos.

Macarrão e queijo. receita básica

Em geral, é simples: exigir um (400-500 gramas) de massas ou massas pack – quem se importa como o nome, a 250 gramas de queijo, 50 gramas de manteiga. Quanto à massa, você pode tomar qualquer tipo de macarrão, aletria, ou chifres espirais. A principal coisa que eles eram de grão duro: se você não pode lavar. E que estão acostumados a comer dietético e tomar pasta apropriada sem ovos (na embalagem é geralmente escrito, que eles são feitos). Curd levar não muito gordo e não aguado, melhor ainda quebradiço. petróleo convencional, teor de gordura 72,5-82,5%, mas há suplementos de ervas (como se tornou popular no momento), então macarrão com queijo cottage deve obter não só é fácil de preparar, mas delicioso e perfeito.

pronto a perdoar

1. Ferver a massa numa grande panela de água a ferver. tempo indicado na embalagem fervente (lembre-se: um pouco melhor Dowar de digerir – no processo de mistura com outros ingredientes, eles "atingir o estado" e não vai desmoronar).
2. spaghetti prontos joga em uma peneira, não lavar.
3. Deitado um óleo colar e amasse.
4. Espalhe sobre as placas em lotes e, em seguida, polvilhe com queijo (você também pode misturar um pouco do prato).
5. Macarrão e queijo pronto para comer. Você pode trazer para a mesa e comer.

Macarrão com queijo e ervas

Esta receita é praticamente idêntico ao anterior. Entre os ingredientes adicionais – ervas frescas e uma pimenta preta pouco de terreno (mas agora você pode entrar na mistura popular de pimentas – muito pouco). Todos fazem o mesmo que antes, mas na preparação da pitada última prato com ervas, corte muito pequeno.

O que levar ervas?

Bem adequado fresco, com apenas o camas, endro. Salsa também é convencional, neste caso, e é possível utilizar uma mistura de verde e salsa, aneto, cebola. Luke tentar tirar um pouco menos, por isso não interrompe o sabor. Tais temperos como coentro e manjericão – o amador, pois eles têm gostos específicos. E se você é um fã de tempero para a comida, a mistura de pimentas – seu tudo.

Variações sobre um tema

Quanto mais você pode cozinhar macarrão com queijo e ervas? Receitas podem variar, a introdução de aditivos adicionais, alterando o modo de preparação. Por exemplo, para encher no forno e assar. Ele requer produtos especiais para o recheio (cannelloni) ou grandes conchas.

Precisamos tomar 400 gramas de conchas, uma libra de queijo fresco cottage baixo teor de gordura, um par de ovos, um pouco de queijo e manteiga, meia xícara de creme, ervas frescas e especiarias.

O processo de cozimento é a seguinte:

1. Ferva conchas cannelloni ou até ficar macio. Reclinar em uma peneira.
2. queijo cottage misturado com ovo e especiarias, este farshiruem enchimento arrefecida ligeiramente concha.
3. Capacidade para assar unte com manteiga e disseminação de pelúcia produto.
4. Creme interferir com o segundo ovo e despeje o prato mistura.
5. Coza no forno até dourar, e antes de mais prontamente polvilhar com queijo ralado.
6. Decore antes de servir com ervas frescas picadas.

Você também pode cozinhar macarrão com queijo em multivarka (fácil, se apenas estado na presença deste aparelho de cozinha mágica). Os ingredientes: um meio copo de chifres de massa, um par de ovos crus, metade de uma chávena de açúcar, 300 gramas de queijo cottage baixo teor de gordura. Você pode adicionar o açúcar de baunilha, canela, noz-moscada – a gosto, na queda. Acontece excelente cottage macarrão com queijo caçarola com pressa.

E também é bom massas de queijo com creme branco (creme) molho. Ela pode ser feita a partir de 0,5 copo creme (creme), vários dentes de alho, pimenta ou misturas de especiarias que estão acostumados a usar. Molho despeje o prato preparado. Decore com ervas picadas e sirva.