Como comer um caqui? Como escolher e comer um caqui? Posso caquis com a amamentação?

Persimmon há muito deixou de ser frutas exóticas. Ela pode comer de tudo – os preços de mercado são bastante acessíveis. Mas agora os consumidores estão divididos sobre o sabor da fruta em dois campos. "Alimento dos deuses!" – dizem alguns. "Os dentes afundando" – os outros dizem. Certo, sem dúvida, o primeiro. Caqui é muito saborosa, é rica em açúcares e vitaminas e minerais. Um dentes afundando em aqueles que não sabem como escolher fruta madura. Neste artigo vamos olhar para como comer um caqui, vamos falar sobre suas propriedades benéficas, contra-indicações, calorias. Nós vamos mostrar-lhe como escolher a fruta, de modo a não se decepcionar com o gosto, eo que fazer, então ele rapidamente amadureceu. Tocamos na questão de saber se um caqui pode crianças e em que idade para dar ao seu filho. E, finalmente, dar um par de receitas para pratos grandes com este fruto.

tendência histórica

A classificação Latina de caqui é chamado Diospyros, o que se traduz do grego como "alimento dos deuses". Homeland da família da planta de ébano – China. Devido ao fato de que a termofílica caqui, ela se espalhou nos países tropicais do sudeste da Ásia, e penetrou para o Japão. Árvores que dão frutos grandes, de baixo, como arbustos, decídua. Persimmon pode ser atribuído à longa duração. árvores de aparência frágil viver até 500 anos. A fruta também é chamado de ameixa data por causa da semelhança (cm. Abaixo a foto). Persimmon inicialmente não é popular entre os europeus que encontraram intragável. No entanto, quando os chineses disseram que as frutas devem ser consumidos após a primeira geada, a opinião sobre eles mudou. Persimmon começou a crescer nos países subtropicais da Europa, bem como na Criméia e na costa do Mar Negro, do Cáucaso.

Sorts

Europeus fruta favorita começou foram selecionados de forma intensiva. Agora, existem cerca de quinhentas variedades de caqui. O mais comum em nossa Caucasiano, chocolate japonês e importados local. Cada variedade tem seu próprio gosto e propósito. Por exemplo, Hachiya Persimmon dá fruto ligeiramente alongada como um pêssego. Eles só podem ser comidos quando perespeyut. Melhor ainda, cozinhar uma variedade de pratos de caqui: conservas, compotas, tortas, molhos, saladas. Os frutos de variedades Giro (aka Fuyu) são semelhantes aos tomates duros. Devido à estrutura de baixo tanino tais caqui pode ser consumido directamente a partir da pele. Excelente é adequado como um ingrediente em saladas de frutas. Caqui caucasiano – pequeno, altamente adstringente, mesmo amargo. Sharon – uma variedade com grande, frutas escuras laranja com a pele brilhante. Eles são bem absorver umidade. Korolok – cor de chocolate caqui. Ela é muito doce, mas não pode ser armazenado por um longo tempo.

propriedades nutricionais

Muito a propósito, que esta fruta amadurece em novembro e vendidos em todo o inverno. Uma parte valiosa da fruta nos ajuda a superar vitamina fome estação fria. caqui laranja brilhante rico em antioxidantes e edificante um de sua espécie. Devido à presença de pectina que aumenta o apetite e é útil para problemas digestivos. Muitos povos são enganados pela doçura da fruta. "Como muitas calorias em caqui?" – acho que eles são. Esta é realmente uma dieta de frutas. Cem gramas de polpa contém apenas cinquenta e três calorias. Mas o fruto perfeitamente satisfazer a fome. Bactericida e caqui adstringente eram conhecidos na antiguidade. É também alto teor de ferro, que é importante com a anemia, o que geralmente acontece em mulheres após o parto. Embora caqui amamentar o bebê até três ou quatro meses não é desejável para o consumo de frutas, porque pode causar prisão de ventre, e sua mãe, e as migalhas, ainda não completamente excluídos-lo da dieta.

vitaminas

Nós já descobriu quantas calorias estão em caqui. O que sobre vitaminas? Os frutos de um monte de rotina valioso, por isso dar-caqui com raquitismo. Também esta vitamina fortalece os vasos sanguíneos. De acordo com o conteúdo de ácido ascórbico caqui compete com citrino. consumo frequente desta fruta cria uma barreira imune a doenças infecciosas. Persimmon normalizar a pressão arterial, o que deve ser considerado hipertenso. Os médicos prescrevem a comer a fruta para as pessoas que sofrem de doença varicosa e sangramento nas gengivas. O uso de caqui inestimável em doenças renais – apresenta o seu sal, é um diurético leve, e de magnésio contido nele, reduzindo o risco de formação de cálculos. A vitamina A contribui para a acuidade visual. A polpa de caqui e tenha iodo, que trata doença da tiróide. Além disso, esta fruta tem um efeito benéfico sobre o sistema cardiovascular.

Caqui na medicina popular

Mesmo antes que a humanidade descobriu beta-caroteno, caquis usado para tratar resfriados e sistema respiratório. suco de fruta espremido e aquecido ligeiramente, e depois bebeu. Esta técnica simples ajuda a se livrar de bronquite e pneumonia. Agora, no entanto, os cientistas descobriram que a fruta – uma grande pulmões ferramenta de prevenção do câncer. Mas antes de comer caqui em grandes quantidades, você deve consultar com um médico – possível contra-indicações. Os frutos têm e efeito de cicatrização. Na medicina chinesa, a polpa de caqui aplicada a queimaduras de acelerar o processo de cicatrização. O fruto é utilizado em cosmetologia. Se você tem pele oleosa, acne-propensa, misture a polpa de fruta madura com gema de ovo. Esta máscara reduz os poros e devolver à pele uma aparência radiante. E apenas pyurirovannaya caqui carne é milagrosamente elevação. Ele restaura frescura pele e tons de TI.

Contra-indicações

Quase todos os produtos alimentares traz, além de benefícios e danos ao organismo. No caso do caqui desvantagens significativamente menos do que os profissionais, mas eles ainda estão lá. Contra precisa saber a fim de não prejudicar a sua saúde. Por exemplo, os caquis em diabetes é um produto indesejável em sua mesa. Este inverno frutas, além de frutose, existe uma sacarose convencional. A polpa de caqui fácil de digerir, o que não é muito bom para o pâncreas do paciente. Portanto, a obesidade e não abuse deste fruto. caqui adstringente permitem tratada com a ajuda de diarreia, mas os frutos agravar a constipação. Pessoas no pós-operatório também deve abandonar o caqui. Devido ao uso de Bezoares fruta formado, o que pode levar ao bloqueio do intestino. Mas isso não significa que o fruto é ruim. Caquis em diabetes é perigoso, mas se a doença corre duro (tipo 1). Se você não é dependente de insulina, você pode tratar-se de uma fruta por dia. Mas quem caqui é contra-indicada, uma vez que é alergias. De acordo com suas propriedades é perto de citrus. Se você tem uma erupção, coceira e rega, parar para comer esta fruta.

É possível que as crianças caqui?

Apesar das muitas propriedades benéficas desta fruta não deve ser administrado a crianças. A razão para a proibição são os taninos. A taninos que dão caqui viscosidade característica de sabor. Em contato com o suco gástrico, taninos criança formar uma mistura pegajosa que faz toda a comida entrou em um caroço. É preocupante com consequências muito graves. Taninos também pode alterar o bebê motilidade intestinal, até a obstrução completa. Não se esqueça sobre os perigos de alergias, que podem causar um caqui. Com que idade uma criança pode dar a este fruto? A partir do ano, e com muito cuidado. Certifique-se de limpar o fruto, como a maioria dos taninos está localizado perto da pele. Comece com um cravo, observando atentamente a reação do corpo do bebê. Se você sentir qualquer reação alérgica ou alterar a cadeira, parar de dar caqui. Esta fruta pode ser consumida sem medo para as crianças a partir da idade de dez.

persimmon amamentação

Pelas mesmas razões deve ser cauteloso no uso do fruto no período de lactação. Mas a questão dos benefícios e malefícios do caqui para as mulheres que estão amamentando não é tão simples. Afinal, as vantagens são muito maiores do que os riscos. Vitamina C suporta o sistema imunológico, rutina – uma excelente prevenção de raquitismo. Magnésio e potássio fortalece os vasos sanguíneos, pectina grande efeito sobre o estômago e ferro ajuda jovens mães para escapar da anemia. Se uma mulher amamentar comer um caqui, uma parte do cálcio contido em uma fruta torna-se útil para a criança, reforçando seus ossos. Para neutralizar as propriedades adstringentes do fruto, há um segredo. Como comer um caqui? Coloque frutas no congelador e, em seguida, aquecer no microondas. É verdade, comer esta fruta terá uma colher. Mas amargura e taninos viscosidade será neutralizado.

Caqui durante a gravidez

A dieta da gestante não pode ficar sem frutos. Os médicos aconselham a usar aquelas que crescem na região de residência de uma mulher grávida. Mas maçãs e peras rapidamente tornar-se chato e você quer algo exótico. Isso levanta a questão: "Pode um caqui grávida ou não?" Neste caso, a resposta é categórica: não apenas possível, mas mesmo necessário! É claro que, se não houver nenhum contra-indicações, tais como diabetes do tipo 1 e alergias. Os médicos aconselham, se possível, usar dois ou três frutas por dia. Caqui compensar a falta de cálcio no corpo de uma mulher grávida e formar um forte esqueleto no embrião. Vitamina PP irá eliminar o problema de cabelos opacos e quebradiços. Caroteno apoiar a visão e dar à pele uma aparência radiante. A vitamina C é muito importante durante a gravidez porque fortalece o sistema imunológico. ácido nicotínico melhora a microcirculação e previne a insuficiência placentária. Pode comer caqui reposição grávida e para o de potássio, que fortalece os vasos sanguíneos e elimina edema. Bem, o magnésio é responsável pelo bom humor da futura mãe.

Como escolher e comer um caqui

Para o fruto não causar-lhe desgosto pela vida, comendo só precisa de muito suave como a localização da foto abaixo. Caqui ser pele brilhante, de preferência sem mossas castanhos. Se o fruto é muito difícil, colocá-lo a amadurecer à temperatura ambiente. Existem vários métodos populares de como acelerar este processo. Por exemplo, o caqui verdes colocar em um pacote com uma maçã doce vermelho. Existem variedades que não gosto amargo. Então, muito saboroso Korolok. residentes Crimeia há muito conhecido como comer um caqui, que ainda não atingiu a maturidade. Eles colocá-lo no freezer. Esta é uma ótima maneira de festa em frutos saborosos, não só na temporada (novembro-dezembro), mas também em qualquer outro momento. No entanto, quando caqui degelo, ele já perdeu a sua forma. Há um tal fruto só pode ser com a ajuda de uma colher.

Caqui na culinária

O sabor e propriedades deste fruto é comparável com as figs. Pratos de caqui é muito diversificada: ela pudins e compotas e saladas. By the way, algumas pessoas zasushivat frutas e depois comer com chá. polpa madura pyurirovannaya muito saboroso caqui. Tente adicioná-lo farinha, queijo cottage, um pouco de açúcar e leve ao forno deliciosos cheesecakes. A maneira mais fácil de usar caquis na culinária – adicioná-lo em uma variedade de saladas de frutas. Tente cortar a fruta em pedaços pequenos e misture-os com o parmesão. Adicione as folhas de alface e polvilhe por cima de amêndoas esmagadas fritos. Se você misturar polpa pyurirovannuyu caqui com suco de laranja, mel e creme de queijo, você recebe um molho picante. Mas o fruto não é recomendado para cozinhar, como acontece com o método de processamento mostrado sua adstringência.

sobremesas

O caquizeiro é preparado bem, e nos países do Mediterrâneo – cidra. A partir dele também fazer xarope para tomar sorvete. Vamos preparar o parfait – bolo nepecheny com caqui. Misturar duas saquetas bioyoghurt (3% de gordura) com uma colher de sopa de xarope de bordo. A bacia transparente para sobremesas lay produto leite ligeiramente ácido, em seguida, quatro fatias de caqui, tangerina quatro fatias e uma colher de nozes picadas (nozes ou pistácios). As camadas deve ser repetido. No topo do bolo recomendado polvilhe com chocolate ralado.

cozimento

Para preparar o bolo com caqui, apto e frutos verdes. Sove a massa shortbread feito de manteiga, açúcar, farinha e um pouco de água. Enquanto ele está descansando na geladeira por meia hora, prepare o recheio. Bata dois ovos com três colheres de sopa de açúcar. Adicione quatro gramas de queijo cottage, duas colheres de sopa de creme de leite e um pouco de farinha. Continuar a trabalhar com um misturador até ficar liso. Coloque a massa em molde as flanges. Preencha a "cesta" metade de enchimento. Top com caquis em fatias. Despeje o recheio restante e enviar fermento em um forno pré-aquecido a 200 graus e cinquenta minutos. Bom apetite!