pré-forma deliciosa para o inverno: Compota de groselha

Compota – uma bebida agradável e saudável. É perfeitamente sacia a sede e refrescante no calor do verão e nos alimenta vitaminas como essenciais no inverno e na offseason. Gosto doce, azedo com compota obrigatória torna-se um favorito tratar toda a família, não apenas as crianças, como muitos podem pensar. Colheita pode ser quase qualquer frutas e bagas. Mas surpreendentemente delicioso obteve a partir da fruta real – groselha.

Compota "groselha comum"

Para este fruto bebida geralmente tomada maduro, mas firme. Eles precisam ser bem organizadas e cuidadosamente limpo, t. Para. Sobre as bagas é muitas vezes uma placa cinza. Para fechar compota de groselhas, para cada quilo de bagas necessários para meio quilo de açúcar. O produto preparado é vertida em frascos, enchendo-os 1/3. Depois informa o açúcar, distribuindo uniformemente por capacitância (gramas divida do referido cálculo). Ou xarope pode ser preparado separadamente por calcular o quanto você vai precisar de água de sua quantidade e tamanho das latas, que é colhida compota de groselhas. Antes do início do bocal de enchimento do tanque com líquido e esterilizar: meio litro – 10 minutos, l – 15, 3-hlitrovye – meia hora. Em seguida, role para cima, virar, cobrir com um cobertor ou colcha, e no dia seguinte colocar na adega.

Gooseberries com baunilha

vontade Original estufado groselhas, se bagas preservar com vagem de baunilha, erva-cidreira e rum. 2,5 kg de produto de base necessária 4 açúcar copo, deixa um punhado de Melissa (fresco), um litro de rum, baunilha por metade em cada frasco. Termos de preparação para enlatar você já sabe. Inicialmente embalados bagas. A compota de groselhas sobre a receita, eles são levados um pouco esverdeado. Em seguida, o açúcar é distribuído. Adormeço algumas folhas ou ramos de ervas, baunilha é colocado. Se nenhuma agulha, adequada e sacos. Aproximadamente polpaketika na margem. Além disso distribuídas rum, adiciona-se a menos de água. Esterilizar frascos precisa de 20 minutos, em seguida, enrole. compota fechado desta forma será bem guardado cerca de um ano e meio em um local fresco e seco.

Gooseberries com morangos

Como cozinhar groselhas cozidas, então ele era mais rico em sabor? Para este efeito, você pode combinar vários tipos de bagas. Por exemplo, os morangos. 1 kg de groselha feita 700-750 g de açúcar de fruta e quilogramas. Frutas busto, seco, se espalhou para os bancos. Verter o xarope (açúcar e ferver para dissolver em 2 litros de água). A esterilização foi a seguinte: 3 latas litros – 25 minutos, 1 litro – 18-20 minutos. Feche as tampas de metal de folha, tampa, deixe esfriar e tomar na adega ou despensa.

Gooseberries com peras

E, finalmente, uma outra receita interessante: como preparar compota de groselhas com peras. Composição do produto: peras maduras, doce – 2 kg, bagas – 1 quilograma. Açúcar – um copo de banco de 3 hlitrovuyu. Pear limpo, cortado em fatias ou em quartos. Distribuí-los para os bancos, adicionar lavada e seca-groselhas, açúcar e água. Esterilizado durante 15-20 minutos, perto. semana importante e meio para verificar bombazhnost dos bancos".

Desfrute de saborosa e saudável compota!