Quando é que é melhor para fazer o repolho ácido no calendário lunar? recomendações

Poucas pessoas pensam sobre quando é melhor para fazer o repolho ácido no calendário lunar, não dando-lhe um significado especial. Acontece que esta informação ainda é de grande importância, bem como para o sabor final do produto, e em seu benefício.

Os benefícios do chucrute

Colheita do vegetal de inverno do acima não só é extremamente saborosa, mas muito útil. Acontece que chucrute é caracterizado de tal forma que:

• Tem um efeito tônico;
• Tem o efeito anti-inflamatório;
• é um excelente antimicrobiana, anti-cancro e analgésico;
• melhora o funcionamento do sistema digestivo e todo o sistema;
• Ele atua como um laxante.

Para o vegetal saiu muito saboroso e manteve suas propriedades, há certos momentos em que é melhor fazer o repolho ácido no calendário lunar. Se você realizar este processo nos dias "indesejados", então a peça de trabalho deteriorar-se rapidamente e se tornar coberto com mofo, além disso, é absolutamente sem sentido e doentia.

Quando é que é melhor para fazer o repolho ácido no calendário lunar?

Outono atrasado – é hora de repolho. Este é um grande momento para fazer repolho azedo. Na maioria dos casos, um dia especial não está selecionada para um determinado processo. E em vão! Acontece que há dias em que é melhor para fazer o repolho ácido no calendário lunar, então será mais nítidos e saboroso. E para tornar este processo bastante indesejável em algum momento da semana.

Especialistas dizem que a Lua crescente, a sua 5-6 dia – o melhor momento para fazer repolho azedo. Também de particular importância, em que dias para fazer repolho azedo. Mais adequado para este processo são considerados segunda-feira, terça-feira e quinta-feira (os chamados dia dos homens).

Saborosa e crocante chucrute voltar quando a lua passa pelos signos zodiacais, como Capricórnio, Sagitário, Leão, Touro e Áries.

Aprenda a fazer repolho azedo

Como fazer o repolho ácido no inverno? Receita pré-forma deste vegetal bastante simples e não contém quaisquer componentes complexos. Isso exigirá:

• repolho;
• cenoura;
• especiarias (folha de louro, sal-gema, pimenta do reino a pimenta, raiz forte e groselha folhas, alguns ramos de erva-doce).

Como fazer o repolho ácido no inverno? Muito simplesmente, se você seguir as seguintes diretrizes.

Repolho lavadas, as folhas superior e cortar cerca de 5 mm de espessura.

Cenoura lavagem e casca. Por sua ralador de moagem grossa encaixar perfeitamente.

Na parte inferior do tanque, que irá adicionar o repolho, é necessário colocar para fora parte dos condimentos acima. Repolho e cenoura mix, sal e mãos peremyat. Então, várias camadas precisa ram os legumes em um tambor ou tanque.

De cima é recomendado colocar o jugo, o papel do que pode muito bem jogar uma grande pedra lisa.

É importante para não esquecer de remover a espuma que se forma durante a fermentação de couve. Uma semana depois, legumes em conserva podem ser consumidos com segurança.

Sauerkraut: algumas dicas

Se você está querendo saber quando fazer o repolho ácido no calendário lunar, lembre-se as seguintes recomendações:

• Lua Cheia – este é o momento errado para este processo. Repolho será muito ácida e macio, perecível.
• Este é coberto com terra vegetal, se fermentar nos dias da semana, em que a lua passa através dos sinais zodiacais, tais como peixes, Virgem e cancro. Repolho transforma completamente sem gosto e é mantido curto.
• Não é recomendado para fazer repolho azedo durante o período menstrual feminino.
• Neste processo, você não pode usar sal não iodado.
• Couve, conservado num tambor, é indesejável para frequentemente aberta. Isso acelera o processo de fermentação, além disso, um vegetal pode simplesmente secar ou, como minha avó, "erodir".
• Os dias de Leão, Câncer e Virgem não estão autorizados a obter repolhos do tanque. Acredita-se que esta pode contribuir para a formação de bactérias e uma secagem rápida para fora vegetal.

Sauerkraut é extremamente útil para o corpo humano. A fim de preservar suas propriedades, é importante observar algumas recomendações simples. O primeiro passo é importante, o que dias para fazer repolho azedo. Em segundo lugar, algumas das armadilhas a serem evitadas no processo de cozimento.