beterraba marinado. receita

Beterraba – um produto que tem sido tradicionalmente considerado um vegetal russa nativa. Desde então, ela se tornou conhecido ao povo, foi inventado por uma enorme variedade de formas de cozinhar. Isso também é ajudado pelo fato de que absolutamente beterraba tudo adequado para alimentos – e acima do solo parte da planta e no subsolo. Estas peças podem e cozinhar, e frite e picles. Além disso, ele pode ser bastante fácil de armazenar todo o tempo de uma colheita para a próxima – nada que não vai acontecer. Todos esses fatos não poderiam contribuir para a ampla divulgação desta planta.

A fim de compreender como preparar a beterraba marinada, é preciso lembrar as seguintes: beterraba limpos apenas quando indo para fritar. Em nenhum caso, não pode mantê-lo na água – ele lava toda a pintura, e, no final, acaba por não beterraba, e já algo desbotada, apenas remotamente semelhantes a ele.

Beterraba e amplamente utilizado por nós como um prato separado, e como garinir, e como um componente de sopas e molhos para salada. Todos provavelmente conhecido sopa com beterraba no processo de cozimento – esta sopa.

Muito interessante prato – uma receita beterraba marinados é geralmente muito simples (ainda é um acionador de partida, não um prato complicado). Esta marinada diferente alto teor de vitaminas.

beterraba marinado. A receita com pressa

A marinada para esta receita pode ser preparada em apenas meia hora. Assim, para a preparação do prato são necessários os seguintes produtos: 1 kg beterraba, colher de açúcar metade jantar colher um sal colher de chá, meia chávena de 3% de vinagre, meio copo de água, pimenta (não moído, e ervilhas), folha de louro, canela e cravo.

Primeiro, precisamos lavar as beterrabas em água corrente, e em seguida, ferver. É importante saber algumas coisas: se durante o cozimento beterraba não adicione sal – que vai cozinhar mais rápido; e se o tempo está a esgotar-se muito bem – em ebulição beterraba água ferver 18 minutos e em seguida despeje água fervente novamente e despeje a frio – assim você pode economizar até meia hora de tempo. Um fato estranho, mas é verdade.

Já soldadas casca de beterraba e corte em tiras. Agora, prepare a marinada – a água que você precisa adicionar o cravo, pimenta, canela e sal, juntamente com a folha de louro, açúcar e vinagre. O "salada", resultando na necessidade de expandir os frascos já pré-esterilizados, despeje a marinada quente – e tudo está pronto. Guarde na geladeira deve ser.

beterraba marinado. A receita é mais difícil

Esta receita vem ensopado de legumes cerca de meia hora, de modo que cozinhar é esticada por um longo tempo. componentes desejados para esta receita: 3 kg de beterraba estufado, 1 kg de cenouras, cebolas mesmas, 2 kg de tomate, 700 gramas de óleo de girassol, 200 gramas de açúcar, 30 gramas de sal.

Marinada beterraba preparada como segue: todos os legumes desta lista com suas especiarias favoritas (bem, os que são padrão nos pickles) estendeu por horas poltutora. Quando o final do período será de meia hora, adicione o óleo vegetal e vinagre. Arregace em bancos de vapor desinfectados.

beterraba marinado. Receita com vinagre de vinho

Para a preparação de: 2 chávenas vinagre (disponível em qualquer supermercado), 3 chávenas de água, 2 colheres de chá de sal, pimenta perfumadas 10, 6 partes rosa folha loureiro 2, 1 kg de beterraba. Vinagre dá um sabor especial do prato.

Em uma panela, despeje o vinagre, adicione sal, açúcar, pimenta, folha de louro e cravo. Escrevendo uma fervura em fogo alto e depois arrefecer. Um beterraba entretanto lavada, fervidas em água e sal e cortado em pedaços de tamanho médio. Então, no final, que já tinha esfriado, e a marinada já é possível pickle beterraba. Vai ser muito saboroso! E você pode aplicar-se a muitos pratos, quentes e frios, como a mesa festiva, e no cotidiano. Bom apetite!