Como cozinhar cheesecakes?

Cheesecakes – um dos mais comum e fácil de preparar pratos que podem ser servidos ao pequeno-almoço, para o jantar, como uma sobremesa com chá. Existem várias receitas para cozinhar cheesecakes. Eles são fritos em uma panela e leve ao forno. Eles podem ser aditivos doces e picantes, farinha e sem farinha. O queijo pode adicionar passas, nozes, cenoura, maçã, damascos. Eles são comidos com creme de leite, mel, compotas. Cheesecakes – um saboroso, útil, satisfatório e fácil.

ingrediente essencial de qualquer cheesecakes é o queijo, então não há outro nome para este prato – coalhada. A cheesecake mais popular e simples com passas.

Para preparar o cheesecake clássico, você precisa tomar 400 gramas de queijo cottage, dois ovos, duas colheres de sopa de açúcar, cinco colheres de sopa de farinha. queijo cottage para colocar em uma tigela e amasse. Em seguida, adicione os ovos, o açúcar e como misturar. Em seguida, anexar a farinha e amassar até então, até a mistura ficar lisa. Frigideira com óleo vegetal no fogo para aquecer. Curd take lado, bolas forma de rolo na farinha, pastilhas forma e colocar em uma frigideira. Fry em ambos os lados até dourar. Pronto para colocar bolos de queijo em uma tigela ou um prato e sirva com geléia, creme de leite, mel, leite condensado.

Como cozinhar os bolos de queijo, para que eles se revelaram particularmente saborosa? Para fazer isso, você precisa usar algumas regras simples:

Para cheesecakes mais adequado gordura queijo cottage, comprados no mercado por conta própria ou cozidos de leite integral.

Coalhada é necessário para remover o excesso de humidade, que deve envolvê-la em várias camadas de pano de queijo e travar. Se o queijo é muito molhado, os cheesecakes desmoronar. coalhada seca demais para fazer queijo bolos difícil.

Para cheesecakes transformaram exuberante e arejado, queijo cottage deve ser friccionada por uma peneira.

Os cheesecakes são geralmente colocados açúcar a gosto, mas muito vai estragar a forma da quantidade cheesecakes.

Para um monte de massa necessária ovos coalhada, mas se você passá-los, a coalhada fica embaçada.

Coberto com uma tampa par cheesecakes fritos melhor.

Como assar bolos de queijo, de modo que eles não grude na panela? Para fazer isso, eles devem estar na frente de um rolo quente de farinha.

Para coalhada virou gentil e suave, deve ser tomada com base de farinha – 1 xícara de queijo cottage por quilograma. Para mais cheesecakes sólidos, quantidade de farinha deve ser aumentada. No entanto, muita farinha é capaz de matar o sabor do queijo.

Especialmente saborosa e cheesecakes concurso considerada preparadas sem a adição de farinha. Como cozinhar os bolos de queijo sem farinha? Você vai precisar de meio quilo de farinha, dois ovos, duas colheres de sopa de semolina, dois colher de chá de amido, três colheres de sopa de areia, vanilina. Queijo cottage mash, adicione os ingredientes restantes e misture bem. Para formar o rissol, empanados em farinha e frite em uma frigideira quente com óleo vegetal.

Cheesecakes não são apenas doce, mas também com ervas, bacon, batatas, tomates.

Como cozinhar os bolos de queijo com aneto? Para a sua preparação você precisa tomar uma libra de queijo, dois ovos, três colheres de sopa de farinha, uma colher de açúcar, sal a gosto, grupo do aneto. Queijo cottage mash, adicione os ovos, o açúcar, sal, farinha e endro picado. Todos misture bem e cozinhe como bolos de queijo regular.

Outra receita original cheesecakes – brandy. Como cozinhar os bolos de queijo "bêbado"? Vai levar uma libra de queijo, 50 gramas de açúcar, meia xícara de farinha, uma xícara de creme de leite, um quarto de xícara de creme de leite, um ovo, passas, baunilha e duas colheres de sopa de conhaque. Queijo cottage mash, adicione o açúcar, ovos e farinha, como segue mix. Passas embebidas em conhaque e colocar em queijo cottage. Em seguida, formar tortillas, rolá-los na farinha e frite em ambos os lados em uma frigideira. creme de leite, creme de baunilha e deixe cozinhar o molho. Despeje este molho de coalhada, cobri-los com uma tampa e colocar no forno por 15 minutos.