Nomes de licores. Os mais deliciosos licores e seus nomes

Você já experimentou um licor? Esta bebida alcoólica agradável, que tem um sabor delicado e um aroma delicado e delicado, é por algum motivo considerado uma escolha predominantemente feminina. Mas é assim? Claro que não.

O gosto aveludado e refinado de licores famosos não deixará indiferente qualquer conhecedor de bebidas alcoólicas de qualidade. Existem muitos tipos diferentes de licores: creme, leite, chocolate, baunilha, café, cremoso, ovo, frutas, ervas, whisky-licores, etc. Tendo tentado diferentes, você pode encontrar a sua própria variedade que lhe convém provar, aroma, cor e Estrutura.

Antecedentes

A palavra "licor" vem do lat. O licor é um "líquido". Os primeiros nomes dos licores foram inventados, obviamente, por médicos antigos e monges aprendidos que inventaram várias drogas para beber. E, como o gosto de tais elixires de ervas era, para dizer, os médicos sutis, específicos e astutos, misturavam açúcar e mel.

Como resultado, foi possível criar muitas variedades desta bebida. Alguns nomes de licores apareceram em homenagem às ordens monásticas, onde foram recebidos pela primeira vez, ou em homenagem aos lugares geográficos onde foram criados.

Os licores modernos são feitos de extratos de frutas e ervas, misturados com frutas alcoólatras ou sucos de baga, óleos essenciais, substâncias aromatizantes e açúcar. Dependendo do volume de álcool etílico, as bebidas variam em graus de força: de leve 15% a escaldante 75%.

Se você estiver interessado em bebidas alcoólicas de elite, será útil lembrar alguns nomes de licores famosos em todo o mundo:

• "Galliano" (italiano).
• "Amaretto" (italiano).
• "Sambuca" (italiano).
• "Chartreuse" (francês).
• "Gran Marnier" (francês).
• Cointreau (francês).
• "Mandarin Napoleon" (belga).
• "Egermeister", ou "Egermeister" (alemão).
• "Southern Comfort" (americano).
• "Curaçao" (Caribe).
• O "Kaloua" (mexicano).
• "Tia Maria" (jamaicano).

Para os amantes de uma bebida revigorante

Todas as cafeteiras certamente apreciarão o delicioso licor de café. O nome pode ser diferente: "Mocha", "Mocha com creme", etc. Mas o licor de café mais famoso é o "Kaloua", cujo local de nascimento é o México. São produzidas várias variedades desta bebida: com adição de chocolate, baunilha, avelã, etc.

A fortaleza dos licores de café flui entre 20 e 36 graus. Esta bebida é freqüentemente usada para fazer cocktails (entre as receitas famosas – Russo preto e Russo Branco). Muitas vezes, os licores de café bebem refrigerados, mesmo com gelo. Às vezes, para reduzir a força, eles são diluídos com água ou leite. Especialmente bom beber um copo de café licor após o jantar, juntamente com uma delicada sobremesa de tiramisu ou parfait.

Fusão de opostos

O sabor gentilmente delicado e suave é os licores cremosos. Os nomes de muitos deles são ouvidos por fãs de álcool refinado: Baileys, Sheridans, Canari, Broganes, Advocate e outros.

Parece que é difícil imaginar algo que não é tão parecido um com o outro como o creme natural natural e o álcool muito forte. No entanto, são estes dois ingredientes subjacentes ao licor cremoso. Como um componente alcoólico é geralmente whisky irlandês ou escocês, vodka ou rum.

O licor cremoso é tradicionalmente usado na preparação de deliciosos cocktails. E na sua forma pura, como o café, é usado no final da refeição com café ou chá, bem como com várias sobremesas. Especialmente o licor cremoso é combinado com sorvete, saladas de frutas e bolos.

Sabor de chama

O licor de anis é o nome de uma bebida alcoólica feita com base em plantas de desenho. Tradicionalmente, o ingrediente principal é o anis, menos frequentemente ruim. Este licor tem um sabor especial – agradável doçura com um sabor brilhante e rico. A fragrância deve ser macia, anisovo-limão, e a consistência é moderadamente viscosa. Se você diluir a bebida com água, fica visivelmente nublado, adquirindo a cor do leite.

As bebidas alcoólicas à base de anis são muito populares em muitos países, e em cada um dos nomes dos licores estão associados a características nacionais. Por exemplo, no Médio Oriente e na Ásia Central, um licor é chamado de "Arak", na França – "Pastis", na Grécia – "Uzo" e na Itália – "Sambuka". A última espécie é famosa em todo o mundo. É um complemento excelente para aperitivos frios, queijos e sobremesas, e também tem uma série de propriedades medicinais. Muitas vezes, antes de consumir tal bebida, é incendiada em um copo. Uma variedade famosa desta bebida é também o licor picante francês "Anisette".

Prazer de álcool-fruta

Ao insistir em brandy em damascos ou misturar uma bebida forte com suco fresco destas frutas, você recebe um delicioso licor de damasco que tem um sabor agradável e um aroma encantador. O nome do tipo mais popular desta bebida fala por si próprio – "Abricotin". É amplamente utilizado em muitas receitas para confeitaria: bolos, bolos, tortas doces, gelatinas, etc. Atualmente, esta marca de licor de damasco é registrada e produzida na França.

Com base no suco de damascos, o famoso licor "Brandy" é produzido e o mundialmente famoso "Amaretto" é preparado com o uso de sementes.

Além disso, muitas receitas caseiras desta bebida agradável e perfumada são muito populares. Além disso, o licor de damasco é a base de alguns cocktails interessantes e belos.

Segredos de uso adequado

Os licores são servidos como fim de almoço, com bolos e sobremesas. Para beber uma bebida, há um copo de licor especial em uma perna longa, que se assemelha a um copo de vinho branco, apenas um pouco menor. A capacidade de um copo regular para um licor é de 25 ml, mas também existem variedades de 40 e 60 ml.

Existem duas maneiras de usar a bebida em questão. O primeiro é uma bebida curta (em um gole, para experimentar instantaneamente um sabor rico). O segundo é uma bebida longa (sorvendo lentamente e desfrutando de todas as máscaras de sabor e aroma). A vantagem desse ou esse método depende da variedade e consistência da bebida.

Se você é fã de bebidas alcoólicas nobres, agradáveis e perfumadas e gosta de consumir álcool, além de sobremesas, uma variedade de tipos de licores são o que você precisa.