Bolo com damascos secos: uma receita para todos os gostos

Kuraga – uma fonte de cálcio, caroteno, potássio, ácidos orgânicos, ferro e vitaminas. Um efeito benéfico sobre o coração, o sistema imunológico, aumenta o nível de hemoglobina. É melhor para preparar os damascos secos recheio terno, secos sem a imersão em xarope (uma forma natural a), por exemplo, Uzbequistão.

Bolo com damascos secos (primeira receita).

Muito rápido e muito saborosa. Preparação leva apenas alguns minutos e não mais do que meia hora estadia no forno.

Ingredientes: pita (uma fina), creme (0,5 L), farinha (35-50 gramas), ovos (. 2 pcs), Açúcar (meio copo), alperces (250-350 gr).

Preparação. damascos Zaparivat. Bata o creme de leite, farinha, açúcar e ovos. Nós rasgar o pita em duas partes (iguais). Em uma destas metades colocar 3-4 mistura colheres e manchada Lavash. Nós distribuídos dentro de um molde (d = 20 cm). Colocado na parte superior da outra metade, que – damascos secos (inteiros, pode ser cortado). As bordas das primeira e segunda metade curvas para cima, colocando-os diretamente sobre o recheio e preencher a massa restante.

Fechar a forma de folha e colocar na estufa (temperatura de 190-220 graus). Após 25 minutos, retirar a película e dopekayut mais 5 minutos.

bolo de areia com damascos secos (segunda receita).

Bolo despeja muito concurso e realmente delicioso, com um doce migalha, crocante.

Ingredientes: meia chávena de damascos secos e meio copos de água, 2/3 de óleo pacote, uma chávena de açúcar, dois copos de farinha, ovo.

Nós começará a preparar um bolo de areia com damascos secos com o recheio. damascos lavados espalhar para o cozinheiro e frigideira, a adição de um meio copo de água até que ele amolece. A totalidade do conteúdo de uma frigideira que mudar para um liquidificador (o xarope resultante depois da cozedura também), e misture. Se o recheio vai parecer azedo, você pode adicionar o açúcar a ele.

Agora vire a massa. óleo quente é misturado com açúcar, ovos e farinha. velocidade da batedeira escolher o menor. Misture até obter uma chips de gordura (não exagere).

Massa (2/3) colocar em uma forma de revestimento anti-aderente (se não existir tal forma, óleo de folha de cozimento de papel, colocá-lo numa forma, e, em seguida, colocar a massa). Precisamos espalhar a massa uniformemente, mas em nenhum caso, não esmagar. Cuidadosamente colocar para fora o recheio. Desintegrar-se o restante da massa sobre o recheio. Cozer à temperatura normal (190-200 ° C) aos 35 minutos.

Bolo com damascos secos (terceiro receita).

Talvez aqui ele se encaixa o nome de "benefícios doces." A preparação deste bolo com damascos secos e ameixas secas, com a adição de farinha de aveia.

Ingredientes: meia xícara de farinha, um saco de fermento em pó (dosagem ver o saco), uma xícara de açúcar (muito mais saborosa acontece se você dividir esse montante pela metade: o açúcar com mel), flocos de vidro "Hercules", uma pitada de sal, o suco de duas laranjas, um terço do copo óleo vegetal (pode substituir margarina), dois ovos, um copo de creme de leite e fruta seca picada variados (damascos são com ameixas).

Preparação. batedeira, bata os ovos, adicione um pouco de açúcar, creme de leite, sal, manteiga (margarina), suco, farinha, cereais. frutos secos podem ser adicionados directamente à massa, e pode ser polvilhado em cima.

Asse como na receita anterior.

Bolo com damascos secos (receita quarto).

Bolo de massa de fermento com "cortes". Se você – não gosta de produtos semi-acabados, você pode usar o exemplo da preparação do teste especificado nesta receita. Se você não tem tempo ou vontade de mexer com a massa – comprar na loja.

Ingredientes para o recheio: 400 g de frutas secas (poderá individualmente damascos só secas, mas será muito mais saborosos se tomar em iguais proporções, alperces, peras, maçãs, ameixas), ovo, açúcar meia chávena, baunilha (ou canela, opcional).

Ingredientes para a massa: dois ovos, uma pitada de sal, dois terços do copo de açúcar, 1/2 litro de leite, colher de sopa cheia de levedura (seco), farinha.

Nós preparar a massa em primeiro lugar. Bater o açúcar com sal e os ovos, adicione o leite, três xícaras peneirado e misturado com fermento, farinha e amasse. Reserve em um lugar quente para aumentar (duas a três vezes) novamente e novamente amasse dar massa "fermentado". Espalhe em uma tabela com a farinha peneirada, amassar a massa. Separa-se a massa e espalhar 5/6, nivelamento, em uma assadeira ou em uma assadeira (torta vai passar a grande, para escolher a forma de um grande). Não se esqueça de estabelecer uma forma de papel impregnado com óleo.

Nós preparamos o recheio de damascos secos (ou os cortes): minha frutos secos, seca e passada através de um moinho de carne. Nós adicionar um pouco de baunilha. Bata ovo, misturar com os frutos secos e açúcar.

Nós espalhar o recheio sobre a massa para dentro do molde. O restante da massa usamos para decoração (de forma a torná-lo mais bonito, lubrifica ovo batido).

Asse como na receita anterior (após o bolo "encaixar" sob a forma de recta), e não menos do que quarenta minutos. Readiness pode ser determinado pela perfuração da partida (jogo de teste não deve permanecer).

Bom apetite!