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Bolo de chocolate com cerejas: uma sobremesa algumas receitas

Chocolate bolo com as cerejas podem ser preparadas tanto pela ocasião, e em um dia normal. Aqui estão algumas variações desta sobremesa. Desejamos sucesso culinária!

Chocolate bolo com cerejas: uma receita com fotos e instruções detalhadas

Alimento ajustado:

  • 5 Art. l amido;
  • Ovos – 4 pcs;.
  • leite – 200 ml;
  • 1 h. L. noz moscada;
  • 70 g do chocolate;
  • 0,5 kg de bagas cerejas;
  • fermento em pó para o teste;
  • pacote manteiga (não mais do que 170 g);
  • 2 colheres de sopa. l. brandy;
  • refeição – uma taça;
  • 4 colheres de sopa. l. cacau (pó);
  • açúcar – 1,25 copos.

Instruções sobre como preparar o bolo de chocolate com cerejas:

Passo número 1. Se frutos congelados, então eles devem sair do frigorífico e colocá-lo em uma peneira. Lá embaixo, temos uma grande bacia. Ele irá drenar o suco. No futuro ele pode ser usado para preparar um xarope ou compota. Se as cerejas frescas, é simplesmente removido de seus ossos.

Passo número 2. Nós temos o óleo da embalagem e coloque em um prato. Embora se suavizou.

Passo № 3. O material de vidro amido de mistura, farinha e fermento em pó. Ao aumentar a quantidade especificada de noz-moscada. Separadamente, bata os ovos com o açúcar.

Passo número 4. Um vidro metade cheio com leite. Adicione o cacau. Mexa.

Passo número 5. Obtenção massa. O prato profunda ligar óleo e a mistura de cacau e leite. Bata bata. A massa resultante é adicionada à mistura de clara de ovo de açúcar. Aqui você precisa agir com cuidado para não derramar nada. No mesmo prato pour 2 colheres de sopa. l. conhaque. Verter a mistura de farinha, fermento em pó e amido. Tomar nas mãos da colher. Misture todos os ingredientes. Nossa massa está pronta.

Passo número 6. O fundo de lata cozimento foi coberto com pergaminho e graxa com manteiga.

Passo número 7. Volte para a cereja. Bagas polvilhar amido. Ligeiramente abalada coador. Isto irá ajudar a distribuir uniformemente o amido.

Passo número 8. A forma da resultante despeje 1/3 da massa. Em seguida, espalhe cerejas e pequenos pedaços de chocolate. Mais uma vez, verter a massa (1/3). Coloque frutas e chocolate. A última camada – a massa. Formam, em conjunto com o conteúdo é enviado num forno pré-aquecido. Em 170 graus, o bolo é cozida cerca de 60-70 minutos. Para verificar a disponibilidade de uso de espetos de madeira ou palitos habituais. Se tudo estiver OK, você pode desligar o forno e sirva de chocolate bolo com cerejas. Receita com uma foto permitirá que você cozinhar uma deliciosa sobremesa e entender o que deve ser o resultado. Bolo pode ser decorado com chocolate ralado, leite condensado ir com açúcar em pó.

Receita para Multivarki

ingredientes:

  • 200 g de açúcar;
  • Ovos – 5 peças;
  • 200 g de cerejas bagas frescas;
  • 50 g de cacau em pó;
  • embalagem de açúcar em pó;
  • 200 g de farinha.

Como cozinhar bolo de chocolate com cerejas em multivarka:

1. Em uma tigela, misture os ovos quebrados e açúcar. Agitar até homogeneizar. Coloque a quantidade de farinha, tal como definido acima. Mexa novamente. Adicionar pó de cacau.

2. Vire multivarku. Tigelas devem ser lubrificados inferior. Despeje parte do teste. Espalhe as cerejas. Nós preencher as bagas restantes no topo da massa.

3. No menu, e iniciar o modo "Baking". Ajustar o temporizador para 60 minutos. Ao sinal sonoro, não se apresse desativar multivarku. Pelo contrário, você precisa adicionar mais 20 minutos. Próxima bolo decorado com folhas de hortelã e açúcar. Aprecie a sua refeição!

Bolo de chocolate com cerejas em kefir

Lista de produtos:

  • 3 colheres de sopa. l. cacau em pó;
  • 200 ml de iogurte;
  • Ovos – 4 pcs;.
  • 200 g de margarina;
  • sódio -;. l 1 h.
  • 300 g de farinha;
  • açúcar – vidro.

creme:

  • 500 g de creme de qualquer teor de gordura;
  • pacote de açúcar de baunilha;
  • o açúcar comum -150 g

Além disso:

  • 150 ml de sumo de cereja;
  • Chocolate – 1 bar;
  • 300 g de cerejas bagas congeladas.

instrução

1. Para começar, é necessário separar as claras das gemas. Nós enviá-los em diferentes pratos. Para proteínas adicionar a quantidade certa de açúcar. Bata. Adicione as gemas. Com cuidado, despeje o iogurte e margarina derretida em banho-maria. Bater estes ingredientes. Adicionar a mistura de farinha e fermento em pó. Isso não é tudo. É necessário preencher o cacau. Misturar bem.

2. A forma da graxa do cozimento com manteiga uma fatia. Despeje a massa. Bolo deve ser no forno por 40 minutos. Uma temperatura adequada – 180 graus. O primeiro 25 minutos a sobremesa é preparado com um forno aberto.

3. Se você acha que desta forma pode ser alimentado bolo para a mesa, algo muito errado. Este é apenas um espaço em branco. Deixe esfriar por um biscoito. Em seguida, corte-o em três bolos. Quais são os próximos passos? Reduzir o bolo colocado em uma grande placa plana de baixo para cima. É necessário lubrificar o chocolate derretido em banho-maria. A colheita por 20 minutos na prateleira do meio do refrigerador.

4. Faça o creme. Para fazer isso em uma panela, misture o açúcar (e do habitual e baunilha) creme e azedo. Batida com um misturador.

5. Nós temos o bolo da geladeira. Transformá-lo de cabeça para baixo. Impregnar suco de cereja. creme lubrifica. Coloque as cerejas. Despeje o creme no topo. A mesma ação é executada com um segundo Korzh. Lados e topo de bolo lubrifica creme. Retire o bolo na geladeira.

Bolo de chocolate com merengue e cereja

ingredientes:

  • 130 g de açúcar;
  • ovo – 6 pcs;.
  • barra de chocolate;
  • 200 g de cerejas (óssea deve ser removida);
  • 1 colher de sopa. l. farinha;
  • ½ manteiga de embalagem (exatamente 100 g).

Para o merengue:

  • 2 colheres de sopa. l. cacau em pó;
  • açúcar – vidro;
  • proteína 3 de ovo;
  • 2 colheres de sopa. l. suco de limão;
  • um pouco de sal.

Bolo de chocolate com cerejas e merengue é preparado como se segue:

1. claras e gemas devem ser separados um do outro. Nós colocá-los em pratos diferentes. Proteínas bata e colocá-los na geladeira. Chocolate e 50 g de óleo colocado no recipiente, de modo que eles irão derreter.

2. Vá para as gemas. Eles devem ser friccionada com farinha e 50 g de óleo. Adicione o chocolate derretido, farinha e cerejas. Em seguida, introduzir as claras batidas.

3. Tome o molde dividido, unte com manteiga. Despeje a massa nele. Enviamos em forno pré-aquecido. Cronometrado durante 20 minutos. Ajustar a temperatura para 180 graus.

4. Faça um merengue. Para fazer isso, misture brancos e suco de limão. Tempere com sal. Bata misturador, definindo a velocidade mínima. Adicionar o pó de cacau e açúcar. Agora é possível aumentar a velocidade do batedor.

5. Retire o bolo do forno. Lubrifica a superfície de proteínas. É enviado de volta no forno. Mas é necessário para baixar a temperatura de 110 graus. Identificar 50-60 minutos. sobremesa pronto arrefecida, puxar para fora a partir do molde e polvilhar com açúcar em pó.

em conclusão

Nós conversamos sobre como cozinhar um chocolate bolo com cerejas em multivarka e forno. Escolha qualquer uma receita artigo proposto e avançar para a parte prática.