Como cozinhar pepinos salgados em um pacote

Quem não gosta de pepinos salgados! Simplesmente não sabem como cozinhá-los um delicioso, muito mais rapidamente. A maioria das donas de casa estão bem conscientes de que os pepinos salgados rápido decapagem da maneira usual com água e opressão não vai cozinhar. O processo leva pelo menos um par de dias.

Mas acontece que há uma receita ultra-rápida para um prato favorito. Como resultado, uma anfitriã salga simples e rápido recebe sabor elegante, o que reduz as famílias sabor ovação loucas, e tudo isso para os habituais pepinos salgados em um pacote.

Para este método de salga rápida é melhor usar frutos jovens são pequenos. Ela fica ainda mais saboroso se vai pepinos. Em seguida, pepinos e vai olhar bonito e brilhante cor verde não está perdida ea crise será cancelada.

pepinos salgados em um pacote – Ingredientes

Para preparar as necessárias recentemente escolhidas jovens pepinos, sal, especiarias. O cálculo da razão de sal ser uma ou duas colheres de sopa por 1 kg de legumes. Claro, essa proporção não é única correta. Um silnosolenye como pepinos, enquanto outros preferem usar uma quantidade menor de sal. Por isso, é aconselhável usar sal a gosto. Há mais uma coisa – muito pouco de sal pode levar a danos de pepino ou uma vida útil pequena. Portanto, é necessário encontrar um meio termo.

Muitas donas de casa, por vezes, adicionar uma pitada de açúcar, mas é impossível chamar este ingrediente é opcional. Você pode tentar fazer com açúcar e sem, e então decidir qual opção é mais parecido com ele.

Quanto especiarias, você pode usá-los como:

• pimenta preta (ervilhas);
• folhas de groselha;
• louro;
• folhas de uva;
• ervas (endro, salsa);
• rábano, alho.

Se algo não está à mão – não importa. Afinal, qualquer receita – é um processo criativo. E cada produto é sempre possível escolher qualquer alternativa. A única rábano ausência no processo de cozimento pode privar crocância de frutas, que é o principal parâmetro para avaliar a qualidade da transmissão de qualquer picles.

Como cozinhar pepinos salgados em um pacote

Vegetais cuidadosamente lavados em água corrente fria. Em seguida, corte as extremidades de ambos os lados. Em vários lugares fazer furos com um garfo ou uma faca através – fazer isso é necessário, a fim de penetrar rapidamente no sal.

Pepinos com sal e especiarias colocar num saco de plástico. É melhor levar dois sacos, para que haja menos chance de vazamento de suco de pepino, que certamente vai começar a ficar sob a influência do sal.

A coisa toda cuidadosamente atada e misturado, agitando o pacote habitual.

Assim pepinos preparados foram colocados num lugar frio. Em apartamentos convencionais add-on é o frigorífico, no país ou na mesma aldeia você pode usar o porão ou adega. 2-4 horas salgada pepinos em um pacote pronto e eles podem trazer para a mesa!

Dica: Você pode usar um recipiente de plástico regular em vez do pacote. Isto é, em primeiro lugar, mais estético e higiênico, e em segundo lugar, a possibilidade de vazamento é reduzido por várias vezes no terceiro, fácil de transportar para o local do piquenique, se previsto.