Como a cozinhar cogumelos. Dicas e truques para cozinhar pratos de cogumelos

Os cogumelos são um produto muito útil. Eles contêm uma grande quantidade de potássio e proteína. Muitos nutricionistas chamam este vegetal "carne floresta", e por boas razões. Em várias dietas vegetais pessoa se abstém de comer produtos de carne, mas isso não significa que o corpo não precisa da proteína. Cogumelos cabem aqui pode ser muito útil. Fazem-se para a proteína em falta. No entanto, antes de consumir alimentos o produto, você precisa prepará-lo adequadamente. Vale a pena considerar várias maneiras de cozinhar cogumelos.

caldo de cogumelos

Muitas donas de casa gostam de surpreender seus domésticos deliciosos e incomuns pratos. Assim, verifica-se o caldo de cogumelos é muito suave, não oleosa, com um sabor agradável e aroma. Como e quanto para cozinhar cogumelos neste caso?

Leve uma panela pequena e despeje água limpa. Cogumelos limpo e separar as pernas dos chapéus. Se você estiver indo para cozinhar a sopa, que contará com a presença dos cogumelos, então eles precisam ser pré-cortada. Chapéu com uma faca, divida em quatro partes iguais, e atravessam a perna. Se o caldo se entende sem cogumelos, você pode cozinhá-los todo.

Coloque o produto processado em uma panela e colocá-lo no fogo. Deve-se notar que a chama deve ser médio. Em fogo alto, você pode obter um cogumelos de borracha dura.

Quanto cozinhar cogumelos cogumelos para o caldo, dependendo do seu tamanho. Se eles são cortados em pedaços pequenos, é o suficiente para ser uma hora. Se você cozinhar o todo vegetais, vale a pena a espera e meia a duas horas.

segundo curso

Como a cozinhar cogumelos para cozinhar pratos? Muitas vezes as donas de casa cozinhar uma omelete com cogumelos e julienne, cogumelos famosos com batata ou ensopado de legumes. O que fazer neste caso com o processamento deste produto?

Alguns do belo sexo adicionou cogumelos diretamente durante a preparação do prato principal, mas não é bem assim. Cogumelos tendem a acumular uma substância nociva para os seres humanos, razão pela qual eles precisam de pré-fervura.

Como a cozinhar cogumelos neste caso – é totalmente dependente da sua pré-tratamento. Se você estiver usando um produto cortado, enquanto o seu pré-cozimento é cerca de meia hora. Se você precisar de todo o cogumelos, deixá-los hora chefs.

Escorra a água e continue a cozinhar um prato concebido após um tempo especificado. Agora os cogumelos são seguros e podem ser seguramente fritar, refogar ou assar.

ingredientes adicionais

Muitas vezes fungos utilizado como um produto adicional no cozimento ou salada coberturas para recheio. Como a cozinhar cogumelos neste caso? É necessário ferver os legumes para completar cozinhar.

Neste caso, você provavelmente precisará de todo o cogumelos, que, em seguida, precisam ser cortadas ou picada. Produtos de alta resolução estão sujeitas a ferver durante duas a três horas. Pequeno também necessário ferver durante uma a duas horas.

recomendações

A partir desses métodos, escolher o mais adequado e determinar como cozinhar cogumelos cogumelos no seu caso. Só então avançar para a preparação do produto. Diz-se que durante o cozimento é melhor um pouco de água salgada. Portanto, obter o seu prato saboroso e os legumes são cozidos rapidamente. No entanto, não exagere com as especiarias. Cogumelos têm um sabor delicado e um aroma agradável que pode matar uma abundância de especiarias.

Em qualquer caso, como cozinhar cogumelos, dependendo do seu tamanho e as refeições planejadas. Cozinhar com prazer – e, em seguida, suas habilidades culinárias irá surpreender os visitantes e em casa.