Receita consistindo de ovo de urtiga e azedinha (s foto)

Receita de sopa de repolho de urtigas em nosso tempo não conhece cada hostess. Este prato pode até ser chamado de exótico, embora em tempos passados, nossos ancestrais cozinhou a cada verão. Acontece que as folhas jovens de urtiga contêm uma grande quantidade de nutrientes, vitaminas e oligoelementos. Além disso, não é necessário especialmente crescido o suficiente para escolher a grama na floresta ou no campo. Neste artigo você vai aprender como você pode cozinhar sopa de urtigas. fotos Receita irá ajudá-lo a diversificar o menu habitual e surpreenda prato incomum nativa.

Sopa com jovens urtigas

Antes de – uma receita para um simples e fácil sopa de verão. Graças a ele, você pode se refrescar durante o calor, matar a sede ea fome. Receita de ebulição verde com urtiga é muito simples:

• Ferva o caldo em uma panela de dois litros de frango, carne ou carne de porco magra. Uma vez que a carne está pronta, retire-a e corte em pedaços pequenos. estirpe caldo.
• Uma cenoura e uma casca de algumas batatas e corte em cubos. Mergulhe os legumes para o caldo e cozinhe-os por dez minutos.
• 200 g jovens de urtiga despeje sobre a água fervente, em seguida, enxaguar com água corrente, costeleta e enviá-lo para a sopa.
• Temporada sopa com sal, pimenta e sumo de limão. No final, bata o ovo e misture o líquido, gradualmente inseri-lo na sopa.

Sirva o prato acabado para a mesa com creme de leite e maionese caseira. Temos certeza de que seus entes queridos vão gostar da sopa, porque é difícil imaginar o início do verão, sem um prato leve de ervas frescas.

Sopa de urtigas. Receita com ovo

Antes de começar a cozinhar este prato incomum, você terá de recolher folhas de urtiga. Lembre-se que para este fim, adequada apenas concurso folhas jovens ea própria planta deve crescer apenas em uma área ecologicamente limpo. Como cozinhar sopa de repolho de urtigas? fotos Receita irá ajudá-lo com isso:

• 100 gramas de folhas de urtiga para ciclo, lavar e mergulhar em água a ferver durante alguns minutos. Então dobra-las em uma peneira e quando para drenar o excesso de água, ignorar as folhas através de um moinho de carne.
• Pré-aqueça uma frigideira e cozinhe o óleo vegetal nele verdes por cerca de dez minutos.
• Moer uma faca 30 gramas de cebola verde, em seguida, colocá-lo na frigideira às urtigas.
• Separadamente, frite a cebola picada meia-rings e cebola cabeça ralado em um grosseiros cenouras ralador.
• Levar à ebulição um litro de caldo e baixá-lo em alimentos preparados. Cozinhe-os por 20 minutos, e no final colocar ao mesmo 100 gramas de azedinha esmagado, folha de louro, sal e pimenta.
• Um batedor de ovo com uma colher de sopa de leite, e em seguida, despeje-o cuidadosamente para a sopa, não esquecendo de agitar o líquido.

O prato terminado despeje em taças, coloque cada metade servindo de um ovo cozido, polvilhe com ervas frescas e sirva com creme azedo.

Sopa com urtiga

sopa leve com verdes cozinhar muito simples:

• Lavar em folhas de urtiga água frios.
• Ferva as batatas e tolkushkoy funde.
• Cenouras fritar em uma panela.
• cebolinha, alho, urtiga e pique verde.
• Dobre os ingredientes no caldo e adicione-as quatro colheres de sopa de farinha de aveia.
• Bata o ovo com o suco de limão, sal e pimenta. Depois disso, coloque-o em uma fina corrente em sopa fervente.

Sopa de urtigas e azeda. receita

Sopa com verdura certamente irá apreciar os cottagers, porque todos os ingredientes estão à mão. Leia a descrição e cozinhar com a gente deliciosa sopa de urtigas e azeda. A receita do seguinte:

• Em uma panela, despeje a água e colocá-lo em chamas.
• Descasque e pique as batatas em cubos quatro. Em seguida, coloque os legumes em água fervente.
• Uma casca e cenoura média pique arbitrariamente. Você também pode ralar em um ralador grosso.
• Abra um pote de ensopado de carne e pique com uma faca, não tomá-lo.
• 20-30 folhas de urtiga jovens despeje sobre a água fervente, em seguida, pique-los juntamente com azeda, salsa e dill.
• Quando as batatas são quase pronto, coloque os ingredientes preparados à mesma. sal sopa spice e qualquer especiarias.

Como você pode ver, esta receita consistindo de urtiga é bastante simples. Portanto, a luz verde sopa é cozido muito rapidamente.

sopa de erva-doce com urtiga

Este prato incomum com certeza irá surpreender seus entes queridos. As possibilidades são, eles nunca tentou um mix de produtos semelhantes. Não se esqueça que é muito importante a qualidade dos produtos a partir do qual eles são preparados para refeições caseiras. Portanto, antes de começar a cozinhar sopa de ervas selvagens, certifique-se de que são recolhidos na natureza, em vez de na cidade. Como cozinhar sopa de urtigas, receita explica em grande detalhe:

• Tomar três ou quatro punhados de folhas de urtiga, movê-los e colocar em algumas jóias. Os restantes encher com água a ferver durante alguns minutos, e, em seguida, drenar o excesso de fluido através do coador.
• Uma cebola branca clara da casca, pique e frite em óleo vegetal.
• Uma cabeça de funcho e uma fatia de batata grande muito finamente, coloque em uma panela e preencher um litro de água ou caldo de legumes fervente.
• Quando os legumes são macios (cerca de dez minutos), adicione-os à cebola preparado e cozinhar juntos por mais cinco minutos.
• Despeje a sopa na tigela de um liquidificador e cortar os legumes, tempere com sal e pimenta. Em seguida, retornar o purê de volta na panela.
• lavagem liquidificador, despeje-a em 200 ml de creme de leite e colocar urtigas. Bata os produtos, desde que eles não se tornem uniforme. Em seguida verter a mistura em uma panela no fogo e calor sem ebulição.
• Ao mesmo tempo, quente sopa de legumes.

Concha a sopa em tigelas, no centro de cada cuidadosamente despeje o creme e parte enfeite folhas de urtiga. O prato terminado sirva imediatamente.

repolho verde

Se em sua posse era uma grama verde útil, cozinhar a partir do seu prato maravilhoso e saboroso. Verdura é permitido usar qualquer, guiado por seu próprio gosto. Para preparar o caldo que você pode usar carne, frango ou apenas cozinhá-lo sobre os legumes. Como preparar sopa de verão a partir de urtigas? A receita é muito simples:

• Concurso folhas de urtiga, coentro verde e lavagem de capuchinha, costeleta e remontar.
• Uma cebola grande clara de uma casca e meio costeleta anéis ou cubos com uma faca.
• No fervente caldo de galinha put descascados e cortados batatas em cubos (duas ou três peças).
• O óleo de fritura cebola vegetal tratado, e no final adicionar aos mesmos um par de dentes de alho esmagado.
• Quando as batatas será praticamente pronto para colocá-lo a outros ingredientes, sal, açafrão e pimenta.
• Retire a sopa do fogo assim que a água começar a ferver em uma panela.

Receita de sopa de repolho de urtigas, você pode adicionar como desejar. Por exemplo, Grate ovos cozidos e colocá-los em cada servindo uma colher. Quer cortar os ovos ao meio e coloque em uma tigela em uma metade. Sirva a sopa para a mesa com creme de leite ou maionese.

sopa rápida com urtiga

Aproveite esta oportunidade para tentar uma sopa vitamina com legumes e verduras frescas. Como cozinhar sopa rápida de urtigas? A receita irá dizer-lhe como fazê-lo direito:

• Cozinhe o frango ou caldo de legumes.
• Descasque duas batatas e corte-as em cubos.
• Um quarto de repolho macho novo pique finamente e também enviá-lo para a sopa.
• 100 gramas de vegetais congelados sortido inferior em água a ferver.
• folhas finas de urtigas cortado com uma faca. Para evitar queimaduras, use luvas. Depois que baixar as ervas picadas na sopa por cinco minutos até ficar cozido.

O prato acabado é colocado sal, pimenta e, se quiser, um tempero especial para a sopa.

conclusão

Esperamos que você virá a calhar a informação recolhida neste artigo. Receita de sopa de repolho de urtigas ajudá-lo a preparar saborosa e saudável prato que só pode ser apreciado no início do verão. Então não perca a chance de agradar amigos e parentes sopa originais de ervas frescas.