Julien em vasos: receitas para todos os gostos

Cogumelos pode fritar, cozinhar, salmoura, salmoura, seco. Mas o mais deliciosa refeição deles – este Julienne em vasos. Cozidos desta forma eles não só manter seu sabor característico e cheirar, graças à cerâmica à base, mas também para adquirir outras igualmente deliciosas "tons",. Utilize a seguinte receita para cozinhar um pudim satisfatória e útil.

Julien em vasos: a receita da prima

Food Ingredients:

– raposas frescas – 0, 4 kg;

– Petróleo – 50 gr.;

– creme (gordura) – 200 ml;

– Queijo – 100 gr.;

– uma lâmpada – 2 cabeças;

– especiarias: sal e pimenta.

Como cozinhar o julienne em uma panela com a prima

Não há dificuldades no processo. Pique finamente cogumelos preparados, fazer o mesmo com as cebolas. Derreta a manteiga em uma panela de paredes espessas, lançado primeiro para o arco, e depois, quando se torna claro, coloque os cogumelos. Refogue durante cerca de 10 minutos, agitando todo o tempo espátula ingredientes. Concluir que, despeje o creme e especiarias jogar. Após 1 minuto, remover do prato de calor. Paralelo a esfregar queijo holandês em um ralador. Espalhe em pot julienne mistura de bolo, polvilhado queijo por cima com uma colher. Enviar no forno por 10 minutos. Ferver a 200 graus.

Julien no pote: frango com cogumelos

Food Ingredients:

– fungos (cogumelos) – 150; c.

– cozidos filé de frango – 200 g;.

– queijo (duro) – 300 c;.

– Cebolas – 1 (pequenas).

Ingredientes para o molho:

– drenagem de óleo. – colher;

– creme (espesso, oleoso) – 100 ml;

– Farinha – colher;

– especiarias: pimenta, sal, colorau.

Preparando o julienne em um pote como segue. Crumble: cebola, filé, cogumelos. Cogumelos não cortar demasiado superficial para julienne não se transformou em um mingau homogêneo. O queijo pode ter um baixo teor de gordura (45%), que raspam em ralador médio. Completamente aquecer a panela com óleo vegetal e enviá-lo a se curvar zazharki, sal. Quando se torna transparente, dourado, aderido frango em cogumelo-de corte. Refogue juntos durante 8 minutos, em seguida, pimenta, agitar e remover do prato de calor. Prepare o molho lo. Em uma panela aquecida, coloque a farinha, mexa o tempo todo, até que se torne uma cor acastanhada. Adicione a manteiga, mexa e adicione o creme. Todo o processo é acompanhado por agitação até se desligar. Se o molho torna espessa, diluir com leite. Cogumelos com frango espalhados uniformemente em uma panela, preenchê-los com molho de creme e coberta com queijo ralado. Coza no forno a 220 graus. Obter, quando o queijo é coberto com uma cor crosta de leite derretido.

Julien em vasos: o rim receita

O conjunto necessário de produtos:

– cogumelos – 300 gr;.

– rim – 300 gr.;

– Queijo – 100 gr.;

– creme de leite (ou creme) – 3 colheres de sopa (mesa);

– Bow – cabeça;

– farinha de trigo (em / s) – 2 colheres (chá).

– sal e pimenta – a gosto.

Rins e limpo, o filme, enxaguamento, cortar pequenos cubos. Fry na frigideira com óleo vegetal. Enviá-los cogumelos fatiados, polvilhe a farinha e despeje o creme de leite. Sal e pimenta, agitar e cozinhar até que a mistura torna-se espessa. Então uniformemente futuro julienne de panela, polvilhe com queijo, e enviá-los para o forno pré-aquecido. Ferver a 200 graus. Remover quando o queijo torna-se marrom dourado.