salada Caesar com salmão

Muito muitos provavelmente ouviu falar sobre o maravilhoso salada Caesar. É servido em muitos restaurantes e até cafés, e cada vez que a receita é um pouco diferente. Qual é o principal segredo de fazer esta salada? Diz-se que o principal "truque" – este é o molho para salada, devido à qual é atingida, e um sabor único, exclusivo e muito delicado … considerar com mais detalhes a receita.

A famosa salada Caesar foi preparado pela primeira vez em 1924 como um cozinheiro, cujo nome ele carrega agora – Italian César (Cesare) Cardini. Ele veio com ele da seguinte forma: em Tijuana vieram muitas pessoas, antes de fechar o restaurante no corredor invadiu uma multidão faminta que quer comer. E César quase nenhum produto. Como resultado, ele misturou tudo o que tinha, ou seja, alho, maionese, molho de soja, croutons, alface, azeitonas, e deu-lhe um virtuoso convidados prato. O que foi surpreendente restaurateur talentoso, quando chegaram a uma delícia completa e pediu suplementos! Aquele dia na instituição de César eram uma celebridade, que falou sobre a salada em Los Angeles, e mais tarde na Europa. Então seu popular salada Caesar é obrigado a estrelas de Hollywood, que eram muitas vezes em Tijuana e comer esta salada.

O Caesar original era um prato vegetariano. Mas logo começou a adicionar ao peito de frango salada de dieta. E pelo jeito, é só melhorar o sabor dos alimentos e torná-lo mais saudável. Alguns cozinheiros substituído frango com peixes – e preparou salada Caesar com salmão. Ele também dá a salada um sabor novo e excitante. Tanto a salada extremamente saborosa e saudável, por isso seria bom se eles foram em sua dieta. Além disso, eles rapidamente preparados.

Então Caesar com salmão pode ser preparado pelo seguinte receita:

Produtos: alface – 1 Kachan, azeitonas – 3-5 pedaços, alho – 2 dentes, pão branco – 5 pedaços de salmão – 100 gramas, maionese – 2 colheres de sopa de queijo parmesão – 50 gramas, azeitonas – 4-5 partes, sal, pimenta, molho de soja – 2 colheres de sopa. colher.

Como preparar salada Caesar com salmão? Basta tomar um salmão pronto-a-comer, em vez de preparar-se. Salmão fumado – perfeito para cozinhar salada Caesar com salmão. By the way, o salmão pode ser substituído por qualquer outro peixe vermelho que você gosta.

Salmon cortados em pedaços pequenos e, em seguida, preparando croutons, e, em seguida, assume a cozinhar molho de salada Caesar com salmão. Você precisa misturar a maionese e molho de soja, em seguida, adicione o alho ralado. Então esmagado croutons, misturá-los com peixes, despeje todo o molho e polvilhe com queijo ralado. Oliveiras são ótimo refeições decoração. Como você pode ver, César receita de salada com salmão é muito simples. Vinte minutos, eo prato está pronto!

Se Caesar com salmão – isto é muito radical para você opção, preparar salada Caesar com frango. Nos restaurantes diferentes este prato é preparado de acordo com receitas diferentes, colocar de forma diferente, mas a composição dos produtos é o mesmo, então o mesmo e sabor.

Para a preparação você terá o seguinte conjunto de componentes:

• frango – 500 gramas;
• alface – 1 Puig;.
• 2 ovos (de galinha ou codorna, irrelevante);
• croutons;
• variedades de tomate cereja;
• queijo parmesão;
• molho.

preparação:

Deslize espalhar no prato de alface – não cortar e grosseiramente rasgado, regada a molho. Em seguida, colocou em cima de torradas, em seguida, frango cozido cortado em cubos e empilhados em cima da torrada. Despeje em cima do molho novamente. Então, novamente – alface, croutons, e ainda por cima – cubos de queijo. Despeje o molho, decore com a ajuda de um tomate e ovo, polvilhe com queijo ralado. Mas esta não é uma salada Caesar com frango. Molho sem que o prato irá ser incompleta, é preparado como se segue: Azeite – 1 colher 2 dentes de alho, maionese – 2 colheres, molho de soja, mostarda – 2 colheres de chá. misturar completamente os componentes até obter uma massa homogénea. Esta mistura e encher saladas.