Como assar no forno Pork: cozinhar receitas

Há muitas receitas Como assar pescoço de porco no forno. Esta parte da carne de porco é macia e muito suculenta. Não é necessário por um longo tempo para marinar. O prato vai sair deliciosa e satisfatória. Oferecemos algumas receitas.

Receita: Carne de porco cozida pescoço com batatas e alho

Para preparar a carne para esta receita, você vai precisar de:

• parte do pescoço de porco pesando cerca de 700 gramas;
• Batatas – 700-800 gramas;
• adzhika par de colheres;
• óleo de girassol;
• alho, sal e pimenta.

A tecnologia de preparação

Antes de assar pescoço de porco no forno, você precisa preparar a carne. Enxaguar e secar. Em seguida, com uma faca afiada para fazer várias punções e em cada lançar as descascadas e cortadas em pedaços de alho. Depois de esta peça de sal, polvilhar com pimenta e espalhar adzhika e óleo de girassol. Coloque a marinada. O pescoço – a carne macia, então uma hora é suficiente. Prepare uma assadeira. Lubrificada com óleo, coloque a carne. Para assado pescoço de porco no forno é recomendado para definir uma temperatura de cerca de 180 graus e definir o temporizador para 1,5-2 horas. Após um passe metade do tempo, você precisa colocar em uma batata assar. Deve ser pré-lavados e cortados em pedaços grandes. Tempere com sal, pincele com manteiga e sobreposição carne ao redor. Cozida pescoço para um prato com batatas. Polvilhe com ervas.

Receita: pescoço de porco, cozido em folha

Uma receita simples para o cozimento exige os seguintes ingredientes:

• parte do pescoço de porco pesando cerca de 800 gramas;
• cabeça de alho;
• sal e pimenta

A tecnologia de preparação

Como assar no forno carne de porco? Esta é a receita mais fácil que requer uma quantidade mínima de esforço, mas o resultado será satisfeito com tudo. Alho passar através da imprensa. enxaguamento carne e seque. Boa esfregar um pedaço de sal, pimenta e alho. Você pode fazer alguns furos e colocar a mistura de sal e alho neles. Cubra a carne do filme e deixe marinar por uma hora ou duas. Arrancar um pedaço grande de papel alumínio e envolvê-la em carne de porco para nenhum lugar aberturas através das quais suco pode fluir para fora. Cozer a carne necessário a uma temperatura de 210 graus durante uma hora. Uma vez que o tempo é para cima, vire o papel alumínio e colocar o pescoço para outra meia hora no forno. marrons de carne e adquirir uma crosta agradável. Verifique a disponibilidade de carne de porco – stick um pedaço de uma faca. Suco deve ser leve. Sirva lata pescoço com legumes ou batatas.

porco pescoço no buraco: Receita

Você vai precisar de:

• parte do pescoço de porco pesando cerca de 700 gramas;
• Alho – alguns dentes;
• duas colheres de mostarda;
• sal e especiarias para a carne.

A tecnologia de preparação

lavagem carne, uma pequena seco. Corte em placas finas de alho e peça nashpiguyte. A água fervida dissolver o sal. Dial o líquido para dentro da seringa, introduzir a salmoura nas diferentes partes da peça. É igualmente prosolit-lo. Pescoço esfregar especiarias, pimenta e mostarda. carne Promarinuyte por várias horas. Que foi particularmente saborosa, a carne de porco pode ser deixado em toda a noite. Em seguida, coloque uma peça na manga para o cozimento. Proteger as bordas. Coloque a carne na cozedura forno a 220 graus durante meia hora. Em seguida, abaixe o calor para 180 e mantenha o pescoço mais 30 minutos. Para formar uma necessidade manga castanho belo para quebrar a carne de porco e asse por mais 10-15 minutos. Depois disso, o prato pode ser servido.