Vitamina A nos alimentos

Os benefícios das vitaminas são bem conhecidos para todos, mas porque o corpo precisa de vitamina A, nem todos responderão imediatamente. E ele, enquanto isso, protege assiduamente o corpo de todos os tipos de vírus e infecções, protege e restaura os ossos, suporta cabelo e unhas. É útil para os diabéticos, pois aumenta a susceptibilidade das células à insulina. A vitamina e alguns tipos de câncer ajudam, fortalecendo a resistência do corpo. Um dos sinais de sua deficiência no corpo é uma diminuição acentuada da acuidade visual ao anoitecer e à noite. A pele áspera e rachada, as unhas que se desintegram e o cabelo sem vida e aborrecido só confirmam que a vitamina A não é suficiente. No entanto, você não deve se apressar para reabastecer suas reservas com comprimidos, o melhor é obter vitamina A nos alimentos.

Existem muitos produtos ricos neste composto. É quase todos os produtos vegetais de cor verde e amarela – todos os tipos de repolho, folhas de alface, pimenta doce, cenouras, abóbora, damascos, ervas picantes. A vitamina A em alimentos raramente causa alergias, em contraste, de produtos farmacêuticos. Além disso, é tão difícil de overdose. Em que alimentos a vitamina A é encontrada em grandes quantidades? Estas são espécies gordurosas de peixes do mar, fígado e bovino de bacalhau , óleo de peixe, gemas de ovos, queijo cottage, manteiga. Mas, para criar suas reservas no corpo, você precisa de uma das vitaminas do grupo B, colina e sem vitamina E suficiente , a vitamina A é rapidamente destruída. Isso mais uma vez fala da necessidade de uma dieta variada. Dos produtos de origem animal, o corpo recebe retinol. A vitamina A em alimentos de origem vegetal é na forma de beta-caroteno. A vitamina A, obtida a partir de plantas, tem uma série de vantagens, tal como vem junto com fibras e fibras alimentares. Pessoa adulta para reabastecer a taxa diária de 1 mg de vitamina, a necessidade de um corpo de criança é maior em uma e meia a duas vezes. Pessoa adulta o suficiente para comer um dia 25 gramas de fígado de vaca ou 4 gemas. Muitos beta-caroteno contém cenouras, em 100 gramas do produto – 9 mg. Entre os líderes – espinafre, azeda, aneto e salsa, mas é apenas sobre legumes frescos e vegetais, a vitamina A em alimentos que foram tratados termicamente, é destruída.

Para uma ingestão equilibrada de vitaminas no corpo, é necessário que todos os grupos de produtos se alternem no menu. Não é menos necessário para uma pessoa todo o complexo de vitaminas B. Sem um conjunto destas vitaminas, a respiração de tecido é impossível. Mas, o fato é que essas vitaminas não podem ser armazenadas no corpo em reserva, portanto, sua reposição diária é necessária. A deficiência de vitaminas deste grupo é repleta de enfraquecimento da proteção imune, distúrbios do sistema nervoso, irritabilidade e fadiga. Se houver ingestão insuficiente de tiamina (B1), uma das vitaminas deste grupo, a pessoa desenvolve distúrbios mentais e a coordenação dos movimentos, memória e trabalho cardíaco pioraram. A falta de vitamina B1 leva a um aumento na sensibilidade dos dentes e gengivas, rachaduras nos lábios e irritações da pele. A tiamina é necessária para o metabolismo dos hidratos de carbono, sua deficiência inibe o processo de síntese, o que pode causar uma variedade de patologias.

Como a vitamina B1 entra no corpo, em que alimentos está contida? O alto teor de tiamina é conhecido por leveduras, pão e rolos de farinha de farinha de moagem grosseira. Muita coisa em calda de aveia, trigo mourisco e millet, bem como em todas as leguminosas e soja. Fornecer o corpo com vegetais verdes com vitaminas, bagas, nozes e batatas. Rico em vitamina bovina, fígado de vaca e outras miudezas. Durante o tratamento térmico, a tiamina não é destruída. Uma vez que o acúmulo de B1 é impossível, o excesso de oferta não tem nenhum efeito negativo no corpo.