Compota de frutos secos

Uma compota de frutas secas é uma bebida tradicional da Rússia, bem como muitos países da Europa Oriental. Nos velhos tempos, o conceito de "bebida" significava não apenas um líquido para beber, mas um meio de "saturação". Era "bebida" deveria ter compota em primeiro lugar, e não apenas apagar sua sede.

Neste artigo, descobriremos como preparar adequadamente a compota a partir de frutos secos, de modo que corresponda plenamente ao conceito de "bebida", e também foi nutritivo, saboroso e útil.

Os compotes contêm uma quantidade significativa de vitaminas, que são especialmente importantes na primavera. Na primavera, a necessidade de nutrientes aumenta, porque as unhas tornam-se quebradiças, o cabelo cresce e a pele está descascando.

A principal vantagem da compota de frutas secas é que todas as substâncias úteis nele são de origem natural e não "enlatadas", criadas em condições laboratoriais. Ao contrário das frutas frescas, esta bebida de sobremesas doce é bastante barata. E além disso, é muito gostoso e preparado de forma leve, e há muitas maneiras de prepará-lo.

Comporta de frutas secas é uma decocção de frutos secos e bagas (como uma variante de fresco) em calda. Normalmente, as seguintes frutas são usadas para fazer esta bebida maravilhosa: maçãs, damascos, peras, uvas, ameixas, damascos ou damascos secos. A maioria deles é fácil de encontrar em lojas ou mercados. Você também pode tomar mirtilos, framboesas, viburnos, ashberry e roseiras. Embora essas bagas sejam encontradas um pouco mais complicadas, mas as qualidades saborosas das compotas obtidas não deixarão ninguém indiferente.

Alguns tipos de compotas exigem limão (ou ácido cítrico), chá (frutas mais perfumadas), cravo (para dar uma bebida especiarias), bálsamo de limão e, claro, açúcar. E se você adicionar um pouco de amido à fruta, você receberá um delicioso beijo. Mas sobre isso na próxima vez.

A compota de frutos secos tem um sabor excelente e soa perfeitamente. Pode ser atribuído principalmente aos refrigerantes, mas não aos alimentos. Claro, caldos de frutas frescas e são cozidos mais rápido, e não menos úteis e preferíveis ao número de calorias, mas são frutas secas são conhecidas pelo alto teor de vitaminas e oligoelementos. E, apesar do fato de que tal compota é calórica, é ele quem é mais exigente. Como todas as suas calorias não podem ser atribuídas ao "vazio".

Por sinal, como compotas e adultos e crianças. Uma compota de frutos secos para bebês cuida a maioria das mães, pois sabem sobre seus benefícios. É preparado facilmente. Você precisa tomar frutos secos (previamente lavados) e colocá-los em uma panela. Adicione um pouco de açúcar, água e cozinhe em fogo médio. Assim que a ferver, a panela deve ser removida da placa e deixe a compota infundir por algumas horas. A bebida está pronta para uso. Pode ser oferecido a bebês e crianças mais velhas.

Então, como fazer uma compota de frutas secas para uma criança, descobrimos, agora vale a pena ler a outra receita para um caldo saboroso.

Existe uma receita especial para fazer compotas de frutas secas, o que permite que você obtenha um sabor mais saturado. Não há nada complicado nele, demora um pouco mais para prepará-lo. E ainda precisa aderir às proporções especificadas de produtos. Mas o resultado final, sem dúvida, agradará tanto a você quanto a sua família.

Ingredientes:

• Frutos secos – 200-250 gramas;
• Açúcar – 0,5 óculos;
• Água – 100 gramas;
• Ácido cítrico – 1 grama.

Inicialmente, você precisa ordenar cuidadosamente e lavar as frutas secas elas mesmas. Em seguida, coloque-os em uma panela, adicione água quente, adicione açúcar, ácido cítrico. Coloque a panela no fogo e deixe ferver, após o qual desligue, cubra e deixe durante 1-1,5 horas para insistir.

Após o tempo especificado, compote novamente coloque um prato e leve a ferver pela segunda vez. Então, novamente, deixe 1-1,5 para insistir. Uma compota de frutos secos pode ser considerada pronta em 10-12 horas.