Salada de daikon. A receita para a tabela de feriado, e em cada dia.

Daikon – uma planta de raiz, é o mais próximo em termos de botânica, à nossa rabanete, mas o sabor é talvez mais como um rabanete. Apenas um daikon gosto não é tão acentuada, e não há cheiro inerente de rabanetes. Este vegetal – o mais comum no Japão. Rare completa refeição japonesa sem a sua participação. Amor para a culinária japonesa nos últimos anos está crescendo. Muitas donas de casa já começa a mão para cozinhar o arroz de sushi japonês e torção em suas cozinhas. Por que não aprender a usar os legumes japoneses muito amado em seus pratos?

Dependendo da variedade, daikon pode assemelhar-se um enorme comprimento cenoura de meio metro ou, inversamente, um rabanete grande rodada. Em japonês e chinês, indiano e cozinha coreana daikon é usado em sopas, pratos, não é uma salada de daikon. A receita desta cultura de raiz também tem muitas variações. No caso dos alimentos utilizados e raiz picada crua, e vegetais cozinhados, rabanete é adicionado a sopas miso e pratos de carne e peixe. Uma maneira muito útil para usar este vegetal é adicionar daikon verde em saladas de vegetais.

Salada de daikon. A receita para todos os gostos

Porque daikon é com sabor semelhante ao de um rabanete e um rabanete, ele pode ser usado em saladas, cozidos na tradição oriental, bem como em nossas opções habituais de saladas de vegetais. Além disso, o rabanete contém uma grande quantidade de vitamina C. Daikon pode ser usado como fãs de dietas de baixa caloria, por causa de seu valor de energia é inferior a 20 calorias por 100 gramas de produto.

Salada de daikon. receita de estilo europeu

Familiarize-se a todos receita de salada com delícias do mar, você pode atualizar o daikon gosto.

1 rábano branco raiz é de tamanho médio e pequeno grelha 2 pepino. Em seguida, picado 2 ovos de galinha e um pacote de varas de caranguejo. Adicione as cebolas verdes e endro picado finamente. temporada de salada com maionese.

Salada de daikon. Receita "Verão"

Para salada com legumes sazonais e ervas.

pepinos finamente cortada, tomate, pimentão, 1 dente de alho, rabanete, alface iceberg ou couve chinesa, pique a cebola verde, salsa, coentro e endro, adicionar um gasto em um rabanete ralador fino. sabor salada pode ser carregada com óleo de oliva, maionese ou molho italiano preparado a partir de uma mistura de óleo vegetal, sumo de limão, sal e açúcar.

Salada de daikon. Receita "Light"

Neste momento, nós preparar uma salada de rabanete daikon, que receita sugere o uso de daikon variedade apenas branco.

Para a salada finamente shinkuem uma pequena rábano branco fruta, doce bruto uma cenoura, um beterrabas pequenas cozidos, pepino 2. Em seguida, adicione gasto em uma maçã ácida ralador grosso. Chefe de cebola vermelha finamente cortada e escaldado com água fervente para remover amargura. Adicione a cebola, em seguida, um dente de alho finamente picado. Salada vestida com óleo vegetal, adicione um pouco de pimenta vermelha e sal. Top decorar com lotes de saladas verdes finamente desintegrado.

Este prato é caracterizado por uma grande quantidade de nutrientes, que é de baixa caloria, porque ele inclui apenas vegetais. E graças ao alho e salada de pimentão vermelho é particularmente picante. Além disso, uma tal combinação de ingredientes bem estimula a digestão.

Salada de rabanete daikon. Receita estilo japonês

Para esta salada ferver meia xícara de arroz japonês. Finamente cortada 2 ovos cozidos. Adicione o frango ou vitela macia, cortar pedaços longos e frito em óleo e molho de soja. A quantidade em volume de carne deve ser ligeiramente menor do que o arroz. Nós adicionamos cerca de 100 gramas de daikon finamente picados. Os ingredientes foram misturados. Depois disso, nós preparamos um curativo japonês. Misturar uma colher de chá de açúcar, sal 2 pitadas e 1 colher de chá de vinagre de arroz (o que é utilizado para o sushi). Em vez de sal que você também pode usar o molho de soja natural.

E voltas prato saudável tem um gosto salgado oriental.