carne de porco suculento cozido com cenouras e cebolas

Têmpera é considerada uma das formas mais seguras de processamento térmico de carne. Cozido Deste modo, o produto não contém substâncias cancerígenas e bem digerido pelo corpo humano. Quanto ao valor energético destes alimentos, que depende em grande medida do tipo de carne utilizada. Assim, guisado de carne de porco calórica com as cebolas e as cenouras, será 235-350 kcal por 100 gramas.

A versão clássica

De acordo com a tecnologia descrita abaixo despeja carne muito suculenta, saborosa e saudável. Pode aplicar-se para um almoço de família ou jantar. E o melhor enfeite para este prato vai chucrute ou uma salada de legumes frescos. Para sua família foram capazes de experimentar um guisado de carne de porco perfumado com cenouras e cebola, pré-volte lá você tem tudo que você precisa ao seu alcance. Neste caso, você vai precisar de:

• 800 gramas de polpa de porcino.
• Uma grande cenoura.
• lâmpadas casal cebola.
• 5 ervilhas pimenta da Jamaica.
• 3 colheres de sopa de óleo vegetal refinado.
• Sal e especiarias.

Para preparar o guisado de carne de porco com cebola e cenoura, é desejável utilizar uma lâmina de carcaça. Em seguida, o prato final vai sair menos nutritivo e mais macia.

Descrição do processo

Lavou-se e secou seca-se a carne é cortada em todo o grão, e enviado para a panela quente, o fundo do qual já vertida um pouco de óleo vegetal. Quase imediatamente adicionado a isso cunhas cenouras e anéis de cebola meio. Todos estes adicionar um pouco de sal, temperada com especiarias e frito, não se esqueça de vez em quando para agitar o conteúdo da frigideira.

Assim que os pedaços de carne será marrom dourado, eles mudar para uma panela e despeje água fervente para que ele cobriu completamente a carne de porco e legumes. Tudo isso é temperado com baía raposa e ervilhas pimenta da Jamaica e colocado em uma placa. Preparando porco cozido com cenouras e cebola, cozido em um recipiente vedado. Após cerca de uma hora a carne suficientemente amolecido, e pode ser alimentado para o jantar.

Opção com vinho tinto

É saudável e saboroso prato é perfeito para a ocasião comemorativo. Preparando-lo rapidamente e sem muito incômodo, por isso, com esta tarefa lidar com qualquer recém-chegado. Desde esta receita cozida de porco com cebolas e cenouras envolve o uso de um conjunto determinado produto, com antecedência, certifique-se de que na sua cozinha há tudo que você precisa. Você tem que entregá-lo deve ser:

• Quilo ombro de porco.
• Um par de cenouras grandes.
• bulbo de cebola.
• ½ copo de vinho tinto.
• 100 mililitros de água.
• ½ colher de chá de lúpulo-suneli.
• 3 folhas de louro.
• Sal, especiarias aromáticas e óleo vegetal.

sequência de acções

Lavados e carne obsushennoe cortado em pedaços médios e enviar em uma frigideira de ferro fundido profunda. Uma vez que sobre a superfície da carne de porco será castanho dourado, o seu derrame vinho tinto e água, cobrir com uma tampa e exausto no mínimo de calor durante uma hora e meia.

Em separado fatias frigideira de cenoura e cebola meia anéis. Preparados por este método produtos hortícolas distribuídos em um recipiente com um abrandamento pedaços de carne. Há também enviou folha de louro, sal e Khmeli Suneli. Todos misture bem e leve para prontidão total. Alimentado guisado de carne de porco com cenouras e cebolas, quente. Como um prato de lado muitas vezes utilizar arroz friável longo, puré de batata e salada de vegetais frescos.