Pratos com cogumelos

Cogumelos – um produto muito popular para a preparação de vários pratos para todos os gostos e cores. Eles são espécies muito valiosas de fungos para suas propriedades nutricionais e nutrientes.

Pratos com cogumelos são preparados rapidamente e não exige produtos caros, é muito agradável ao paladar e aroma.

Este produto vai bem com uma variedade de ingredientes: carne e produtos de carne, peixe e seus derivados, frutos do mar, legumes, frutas, cereais diversos, massas, por isso há tantas receitas destes fungos.

O prato mais delicioso é uma sopa com cogumelos. É produto muito rico e útil que vai apelar para adultos e crianças. Preparar o prato é um prazer. Na mão direita ele sair deliciosa e nutritiva, porém, se você seguir as instruções para a preparação de sopa, até mesmo um cozinheiro iniciante não será pior.

Vamos olhar para a receita desta sopa.

Precisamos:

meio cogumelos quilo, 100 gramas de manteiga, um dente de alho, um litro de caldo de galinha, dois de mesa. Lojas. farinha, uma folha de louro, pimenta e sal – a gosto, quatro mesa. Lojas. creme. Calculado em quatro porções.

Limpo, vai cortar as cebolas e cogumelos.

Em uma panela derreta a manteiga e refogue o alho e cebola por cinco minutos.

Adicione os cogumelos. Extinguir cogumelos com cebolas três minutos. Mexa durante o cozimento.

Cogumelos polvilhado com farinha e mexa.

Adicione o caldo de galinha quente. Deixe ferver. Adicione a folha de louro e deixe ferver por dez minutos. Em seguida, retire-o da sopa e deixe a sopa fria.

mistura de sopa com um misturador.

Aqueça até ferver, adicione o creme e todos de sopa cogumelo do cogumelo está pronto para ser servido.

Só isso que eu queria dizer. Os cogumelos são um produto necessário para vegetarianos e pessoas de fé, a cumprir rigorosamente as posições religiosas, ricos em aminoácidos essenciais, substituindo a proteína animal, tão necessária para o sistema muscular, tendões, a atividade cerebral.

Pratos com cogumelos também afectar o sistema cardiovascular, nervoso, efeitos benéficos em pacientes com fadiga crônica, significativamente menor colesterol e açúcar no sangue.

Eles são uma rica fonte de fósforo, cromo, potássio, iodo e zinco. Grupos conter vitaminas C, PP, B e E.

valor calórico destes cogumelos é apenas 26 kcal por 100 gramas. Criando assim uma sensação de saciedade e um produto de baixa caloria.

Considere algumas dicas sobre como preparar deliciosos pratos com cogumelos. Quanto à receita de sopa com cogumelos, em seguida, a receita que nós analisamos todos os destaques da preparação, mas não falam sobre a coisa principal, como armazenar e cozinhar o produto.

Lavado antes de cozinhar prohladnenko pouco de água e cortar as pontas das pernas. Grandes cogumelos devem cortar e pequeno o suficiente – pela metade.

Mesmo que os cogumelos e bom produto amigável usado em sua forma bruta, tudo a mesma coisa, é desejável para cozinhá-los. Pratos preparados a partir de tais fungos, facilmente digerido e absorvido pelo organismo, desse modo, não causando gravidade.

produtos apenas deliciosos cogumelos em conserva são obtidos. marinado cogumelos são bons para pizza e saladas. Também obteve saborosos segunda cursos de cogumelos, ou seja, batatas, cogumelos e frango, bem afiada transforma alface coreano e cenouras e fungos.

Desejo-lhe sucesso em "aventuras culinárias" e appétit bon!