Sopa: calorias, receitas culinárias

Você sabe como cozinhar sopa? conteúdo calórico de este prato que você sabe? Se não, o artigo escrito especialmente para você. Ele contém várias receitas da sopa de repolho, e informações sobre o seu conteúdo calórico.

prato russo

Estrangeiros que vêm para a Rússia, não só conhecer seus pontos turísticos, mas também as tradições culinárias. Em cafés e restaurantes são frequentemente comprados sopa. pratos calóricos de pouco interesse. Eles querem avaliar rapidamente a palatabilidade da sopa de repolho. A maioria dos turistas ficam encantados com a riqueza dos primeiros pratos. Cada nação tem a sua própria sopa de assinatura. O julienne Francês-lo, os italianos – minestrone, e em russo – sopa. pratos calóricos depende dos ingredientes a partir do qual ele foi preparado. Oferecemos várias opções para sopa. Escolha qualquer um deles e passar para a parte prática.

sopa de leite: Receita dos nossos avós

Alimento ajustado:

• cenoura média;
• 3-4 batatas;
• 1 litro de leite (3,2% de gordura);
• metade repolho;
• uma cebola;
• 1 litro de água.

preparação:

1. Limpar as cebolas e cenouras. Triturá-los e cozinhe demais em uma frigideira usando manteiga.

2. Repolho precisa rasgar.

3. As batatas são limpo, cortado em cubos de tamanho médio.

4. Leve uma panela, encha-a com água a ¾. Colocamos o fogo e espere até que o ponto de ebulição. Nós jogamos o primeiro repolho em 20-25 minutos – as batatas e zazharku. A água deve cobrir completamente os legumes. Tempere com sopa de sal. Cozinhar sopa até que até que zagusteyut e ganhar consistência ensopado. Quando o prato está pronto, adicione o leite quente para ele. Você também pode decorar a sopa com endro picado. Assim, nossos avós cozida a sopa. A receita sugere que é esse conjunto de produtos. Se você acrescentar algo de si mesmo, saborear pratos de qualidade não será a mesma.

Sopa com sauerkraut

ingredientes:

• duas lâmpadas;
• 1 kg de carne (carne no osso é desejável);
• aipo;
• Lavrushka – uma folha;
• 1 kg de ácido o (ácido), couve;
• 3/2 colher de sopa. farinha de centeio l;
• um pouco de salsa;
• sal, pimenta.

Como cozinhar a sopa com repolho:

1. A base da sopa de carne caldo. Beef uma peça coloque em uma panela, encha com água e deixe ferver por cerca de duas horas. Quer perfumado caldo acabou? Em seguida, adicione o aipo, salsa e cebola inteira (sem casca).

2. Enquanto o caldo é cozido, vamos preparar chucrute. Ele precisa ser colocado para fora em uma panela com um pouco de manteiga.

3. Quando a carne estiver cozida, retire-o da panela e corte em fatias. Cebola e raízes inteiras a partir do caldo, também, deve ser retirado e jogado fora. Eles já não precisam de nós.

4. Novamente, coloque a panela no fogo. O caldo obtido anteriormente, que repolho, cebola e farinha de centeio moído. Cozinhe a sopa até ficar macio todos os componentes. 10 minutos antes do final do cozimento adicione especiarias e condimentos. sal caldo de verificação necessário. Agora pronto para ser servido sopa sour do repolho. prato calórica em 100 g de 228 kcal. Despeje a sopa em tigelas, cada um deles adicionar alguns pedaços de carne e uma colher de creme de leite.

Receita consistindo de couve fresca

ingredientes:

• cenoura média;
• 6 "Antonovka" maçãs variedades:
• 500-600 g de lombo de carne de bovino;
• 1 repolho médio;
• pequeno nabo;
• 100 g de creme de elevado teor de gordura;
• um pouco de endro, salsa e aipo;
• Lavrushka – uma folha;
• duas lâmpadas;
• pimenta;
• sal.

parte prática:

Passo número 1. Em uma panela colocar filé mignon, encher com água e coloque no fogo. Ferva o caldo até que a carne macia.

Passo número 2. repolho precisa costeleta grosseiramente. Um arco apenas para limpar. Adicioná-los ao caldo, coloque as raízes seguidas. Dentro de meia hora de cozinhar esses ingredientes em fogo baixo.

Passo número 3. As maçãs cortadas em tiras finas, enviar em uma panela. Depois de alguns minutos para colocar a salsa picada. Cozinhando a sopa até até maçãs ferver. Em seguida, despejou-em tigelas e servir. Calorie fresco da sopa de repolho – 70-75 kcal / 100g excelente complemento para sopas vai centeio biscoitos, torradas ou pão. pão integral também é bom.

repolho verde

Lista de produtos:

• 100 g do creme;
• 2 ovos;
• 4-5 dentes de alho;
• feixe azeda;
• 500 g de carne;
• duas lâmpadas;
• Cenouras – 1 pc;.
• um pouco de erva-doce, aipo e salsa;
• sal.

preparação:

1. Para começar, ferva a carne. Você pode tomar porco ou carne (de preferência com osso).

2. Ferva ovos cozidos.

3. Sorrel lavagem com água da torneira, remover a parte mais grossa da haste, e o restante fragmento.

4. Quando a carne é cozida, não é necessário retirar da panela e desligue o caldo. Usando fork verificar a disponibilidade de carne de porco (carne). Em seguida, adicione o caldo de ebulição azeda, cenouras e cebolas. Temporizado 15 minutos. Isso é quanto tempo você precisa destes ingredientes para suavizar. Poucos minutos antes do final de cozinhar no Soup Adicionar endro e alho picado. O derramamento prato acabado em placas, colocando creme de leite e ovos decoram as metades. Parece bonito e apetitoso.

sopa de peixe

Quer adicionar variedade à sua dieta ou para se preparar para as suas famílias prato incomum? Nós oferecemos-lhe a opção de sopa de peixe. Esta sopa tem sido fabricada nas regiões do norte do nosso país. Ingrediente principal – repolho azedo ou doce. O peixe pode ser qualquer. Por exemplo, os moradores de Karelia preparar uma deliciosa sopa de pequeno poleiro e rufo. Calorias ebulição peixe não exceda 60 kcal / 100 g

em conclusão

Você receberá instruções sobre como cozinhar saboroso primeiro curso – sopa. Caloria sopas, preparados de acordo com receitas diferentes, também foi listado no artigo. Aqueles que estão em uma dieta e siga cuidadosamente a figura, podemos recomendar sopa de peixe ou verde, sem adição de carne. Desejamos-lhe uma bem sucedida experiências culinárias!