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envelope da coalhada com maçãs, geléia e açúcar

"Curd envelope" – os chamados cookies, que é obtido a partir do teste na base de queijo. O artigo oferece algumas receitas de cozimento. Escolha qualquer opção e prossiga para a parte prática. Desejamos-lhe sucesso no campo da culinária!


envelopes requeijão: a receita de compota

Lista de produtos:

  • açúcar de baunilha – um par de sacos;
  • 0,5 kg de farinha;
  • jam de espessura (qualquer);
  • 6 colheres de sopa. l. leite;
  • uma gema de ovo;
  • Açúcar – 200 g;
  • 8 Art. l. vegetais (óleos refinados);
  • 250 gramas de queijo (sem gordura);
  • fermento em pó – um pacote.

preparação:

  1. Primeiro você precisa esfregar as gemas com o açúcar em dois tipos – convencional e baunilha. Há também adicione o queijo cottage, a manteiga, o fermento eo leite. Tudo isso, bata com um mixer. No final, entramos na farinha. Amassar a massa à mão. Deve ser elástico, mas não rígida. Cubra película de camada massa alimentar. Colheita na prateleira do meio da geladeira por 30 minutos.
  2. Pré-aqueça forno, ajustando as condições de temperatura de 180 ° C.
  3. Nós obter a massa de pão, que deve enrolá-lo para dentro do reservatório (0,5 cm de espessura) -. Cortado em quadrados. No centro de cada bolo coloque uma colher de geléia. Em uma extremidade da praça de fazer uma incisão com uma faca. Tomamos sobre a borda oposta. Delicadamente esticar-lo para fazer uma incisão. As bordas precisa pressione levemente e zaschepit. O resultado é um envelope queijo. O melhor de nossos ingredientes 10-15 destes cookies.
  4. Envelopes espalhados em uma assadeira. Nós colocá-lo no forno. Cronometrado por 15-20 minutos. Nós tirou um cookie e extinguiu-los. Em seguida, cada queijo envelope polvilhe com açúcar em pó. Você pode continuar a beber chá. As famílias irão apreciar seus esforços e habilidades culinárias.

envelopes coalhada com maçãs

ingredientes:

  • saco de baunilha;
  • 128 gramas de coalhada;
  • 40 leite;
  • 3 colheres de chá de fermento em pó .;
  • sal;
  • 4 colheres de sopa. l. manteiga (em forma fundida);
  • 60 g de açúcar;
  • refeição – uma taça;
  • um ovo

Para o recheio:

  • 1 colher de sopa. l. mel (de preferência líquida);
  • 10 a partir de suco de limão;
  • 1 h. L. cana-de-açúcar (castanho);
  • Uma grande maçã.

parte prática:

  1. Em uma tigela, adicione o queijo creme com manteiga derretida eo leite. Tempere com sal. Adicione o açúcar e baunilha. Tudo isso mix com um mixer. a velocidade do dispositivo deve ser médio.
  2. Em outra tigela misture a farinha com o fermento em pó. Em seguida, introduzindo a mistura de coalhada. Mais uma vez, incluem um misturador. Amassar a massa.
  3. Pré-aqueça o forno a 200 ° C. Deixe por alguns minutos.
  4. Agora, para o enchimento. Maçã é lavada com água. Retire a casca e as sementes. A carne cubos rasgar. Preenchê-los com sumo de limão. Adiciona a quantidade especificada de açúcar de cana e mel. Enchimento transforma doce e perfumado.
  5. Voltando ao teste. É necessário enrolá-lo em uma camada (espessura de 0,8-1 cm). Cortado em quadrados. No centro de cada coloque 1 colher de sopa. l. recheios doces. Lubrifica a borda com a clara de ovo. Deslocar envelope queijo, um após o outro. Topo lubrifica mistura consistindo de uma colher de sopa. l. leite e gema de ovo. Nós enviar os envelopes no forno. Asse 15 minutos. Durante esse tempo eles serão cobertos com uma crosta avermelhada.

envelopes receita da coalhada com açúcar

Alimento ajustado:

  • margarina embalagem (250 gramas);
  • fermento em pó – 1 colher de chá;..
  • refeição – um par de óculos;
  • 0,5 Kg de queijo cottage (inclinar;
  • açúcar – 3-4 colheres de sopa. colher.

Instruções para preparação

Passo número 1. Margarina puxar para fora da caixa. Esfregá-lo em um ralador com furos grandes.

Passo número 2. Em uma tigela com farinha de adicionar o fermento em pó.

Passo número 3. Cottage propagação de queijo em um garfo tigela e amasse. Você pode ir para o outro lado – a esfregá-lo através de uma peneira. Queijo ralado e polvilhe com açúcar.

Passo número 4. Colocar todos estes ingredientes. Começamos a amassar a massa com a mão. Em seguida, removê-lo por 30 minutos na prateleira do meio do refrigerador.

Passo número 5. Temos a massa de pão. Rolar para fora numa camada fina. Com taças apertando círculos. Qual é o próximo? Cada círculo polvilhar com açúcar e volta quatro. dedos da borda Arcuate zaschipyvaem. Os triângulos resultantes espalhados em uma assadeira, polvilhar com sementes de sésamo e de açúcar. Lubrifica sua gema. assadeira com envelopes carta Coloque no forno pré-aquecido. tempo de cozimento – 20 minutos. Definir o controlo de temperatura a 180 ° C.

Nosso queijo cottage com envelopes de açúcar prontos para servir e posterior utilização. Aproveite o seu chá!

em conclusão

Agora você pode facilmente cozinhar envelopes coalhada. Receita com maçãs é adequado para o pequeno almoço. E variantes com geléia e açúcar são bons para a hora do chá.