Salada com cogumelos e frango defumado: variações de receitas e recomendações

Nenhum dos tabela do feriado moderno é completa sem um buffet frio e uma variedade de saladas. E estes pratos fará uma variedade agradável de ração diário da família. Portanto, qualquer dona de casa é importante ter na mão como muitas receitas interessantes para surpreender de vez em quando, parentes e amigos.

Frango e cogumelos

Talvez o mais popular tipo de salada – Assorted com carne e vegetais ingredientes. .. Eles são nutritivos, e útil, ou seja, à proteína – um material de construção para o corpo, e fibras, minerais e vitaminas são essenciais para o sistema imunológico e funcionamento normal de todos os órgãos. Então a primeira coisa que nós oferecemos-lhe cozinhar – é salada com cogumelos e frango defumado. Ele pode ser usado como um prato separado, e como um complemento para o outro. As principais vantagens dos pratos – que requer muito pouco custo em tempo, eo gosto – apenas delicioso. Para salada com cogumelos e frango defumado foi em sua mesa precisa de tais produtos: cogumelos ou porcini, cogumelos ou cogumelos de leite (qualquer tipo de cogumelos) – 200-250 g de filé tanto, 1 cebola, um saco de biscoitos de centeio, alguns dentes de alho e maionese para reabastecimento.

Cozinhar com prazer

Para preparar uma salada com cogumelos e frango defumado deve começar com zazharki. Cortar a cebola e refogue em um pouco de manteiga. Cogumelos frescos, lavagem, limpo, cortado em fatias pequenas. Coloque-os em uma frigideira e frite até ficar cozido. Adicione sal a gosto, adicione pimenta afiada. Em seguida, transfira para uma tigela. Filé de frango defumado fatia em todo o grão em pequenos cubos e se conectar com cogumelos. Alho melenko chop, misture com algumas colheres de sopa de maionese. Misture a salada resultante com frango cogumelos e croutons fumado, tempere com o molho, polvilhe com mais pimenta. Misture tudo, colocar em uma tigela de salada, enfeite com raminhos de salsa fresca ou endro. E servi-lo imediatamente, até croutons não são embebidos. Esta salada de cogumelos e frango defumado notavelmente adequado para batatas fritas ou purê de batatas. E vai bem com um copo de vinho tinto seco.

Salada com cogumelos e azeitonas

Outra vantagem de aperitivos frios – mudando 1-2 ingrediente em um conjunto de produtos, você pode obter pratos diferentes quase completos, cada um dos quais não vai dar para outro no paladar. É por isso que, se você colocar sobre a mesa salada com cogumelos marinados e de frango defumado, acrescentando-lhes as azeitonas e milho em conserva, então esta iguaria terá um lugar de destaque ao lado do prato, a receita do que você já sabe – seus convidados serão muito satisfeito! Precisa: um pote de mel agaric, 350 gramas de frango, um frasco de azeitonas sem caroço. Cogumelos, se eles são muito ácida ou salgada, que é necessário para lavar para fora da salmoura. Frite-os não é necessário. Apenas corte-os em pedaços pequenos, fazer o mesmo com azeitonas. Picado costeleta de frango. Conectar com cogumelos, azeitonas e milho. Tempere a maionese, pimenta e prisolit, se necessário. Para mais nitidez alguns dentes de alho passar através de uma prensa e adicione ao prato. Misture bem e sirva-se!

salada exótica

Salada com cogumelos, abacaxi e frango defumado – um prato sabores exóticos suave e agradável. Geralmente a carne esfriar em harmonia com algumas frutas e bagas, especialmente abacaxi. Complementar o prato pode ser mais componentes, tais como o seu tipo favorito de queijo. E, em seguida, um gourmet deliciar não há limite. Então, como você sabe, você precisa: uma jarra de abacaxi em conserva (ou fruta fresca), frango de 250 gramas, 300 gramas de cogumelos (o melhor de suas fritar: é frito, eles estão cada vez mais combinado com frango defumado), cerca de 100 g queijo duro. ananás enlatados removido do frasco, permitir a drenagem do suco e polpa em cubos. frutos frescos devem ser libertados a partir da casca e polpa também cortar (quantidade é determinada de acordo com o seu gosto). Corte fatias de carne e queijo. Todos os componentes da mistura, prisolit e pimenta, maionese com um sabor suave, ou iogurte. E absolutamente virar uma salada em um alimento dos deuses, colocar nele um pouco de ameixa. Bem, o quão legal?

e Dicas

Para complementar a receita básica pode ser e componentes, tais como nozes ou pinho, picles e cozidos ovos cozidos, batatas cozidas e cenouras, pimentão, endro fresco. O sabor original do prato vai dar pedaços marinados em gogosharov mel. E se a muito côncavo para fora em uma exuberante folhas de alface verde, torna-se duplamente apetitoso. Portanto, tente, experimente, comer variada, útil e saboroso!