A principal "Berlin" receita de salada e suas variantes

Salada "Berliner" é classificado como pratos variados. Ele inclui ambos os componentes vegetais e carne. Os ingredientes são frescos e enlatados. De produtos de carne é bem adequado fervida ou chouriço (mas variedades instável), presunto. Mesmo a carne cozida, incluindo a linguagem. Para o recheio é tomado maionese feita pronto ou enchimento especial. E agora mais sobre as receitas. Deve-se notar que existem muitas variações deste prato, e cada um é muito saboroso por conta própria.

clássico "Berlin"

A salada receita básica "Berlin" requer os seguintes ingredientes:

• repolho repolho fresco – metade garfo (ou mais, dependendo do número desejado de snacks);
• salsichas cozidas – 350-400 m;
• pepinos – 2-3 peças;
• fresco feixe de cebola e um par de ramos de endro;
• sementes de sésamo punhado ou amendoins torrados.

Se não houver último componente, "Berlin" receita de salada permite tomar as nozes habituais, que devem ser finamente picado com uma faca. A refeições prontas da seguinte forma: repolho e salsicha precisa cortar em tiras pequenas. Pepinos – pequenas fatias. Ervas frescas picadas. Todos turno em uma tigela, adicione sal, polvilhe com pimenta. Encha sua marca favorita de maionese. Se você quer um lanche espirituoso, "Berlin" receita de salada aconselha a adicionar um pouco de mostarda. Deixe o prato um pouco de infusão, e servir. Pode ser auto-arranque e, além de legumes e iguarias de massas.

Salada com produtos defumados

Vários outros vão tratá-lo se você usar em vez de cozidos chouriço ou presunto. Eles dar comida seu sabor, picante. pepinos frescos, neste caso, substitua-o com um salgado ou em conserva. Mas repolho é absolutamente necessário. A principal coisa que foi posochnee. Para um prato de vegetais não acertar o dryish, receita de salada "Berlin" recomenda corte couve ligeiramente atropelar, moer com um pouco de sal. Em seguida, proceder como na versão anterior.

Salada "Berlin" com tomates verdes

Tendo descrito o método básico de preparar uma salada, voltar-se para sua espécie. Vamos começar aqui com este, picante, cujos componentes principais – tomates verdes e carne. Como ingredientes adicionais são adequados: Cebola – Cebola ou penas (feixe), e limão folhagem. Assim, a carne, ferver até ficar macio em água salgada com as especiarias. Adequado língua de boi, filé de frango. Se carne de porco é magra, sem gordura. E se carne – não rígida, 400-500 gramas.

Agora sobre como preparar esta salada "Berlin" (a receita). Cortar a carne tiras finas ou cubos. Em seguida, tomar alguns tomates – 3-4 pedaços. Cortar fatias pequenas. Pique as cebolas. Todos mistura, podsolite. Para o recheio fazer o molho: algumas colheres de sopa de óleo vegetal, misture com suco de tomate ou ketchup, Ferver, fresco e pimenta. Para um sabor mais salgado pode esmagar 2-3 dentes de alho. Snacks tal que é melhor e não tem que acreditar em mim! Antes de servir, polvilhe os greens salada, decore com fatias de limão.

Salada com queijo e pimenta

Faça uma salada "Berlin" (receita com foto em anexo) pode ser com queijo e ovos. Para fazer isso, cortar em cubos de cerca de 300-350 gramas de presunto (não pedaços gordurosos de bagagem), ralar queijo (cerca de 100 g), 2-3 cortar os ovos cozidos. Cortado em tiras 1 grande pimentão e pepino. Toda a mistura, polvilhe com sementes de endro. Prisolit e tempere com maionese. Pode sabor de um suco de limão pouco (a gosto).

Salada com batatas

Muitas fontes culinárias no salada "Berlin" é recomendado para adicionar, entre outras coisas, e batatas cozidas. E se a primeira receita que pode referir-se os pratos de mola, então este – para saladas do tipo inverno. Para fazer isso, tomar um marinado poucos ou pepino, 50-70 g de aipo e salsa, 4 batatas e beterrabas 2, as mesmas maçãs frescas agridoce. Bem lavado legumes e raízes ferver, descasque, corte em cubos. Pique pepinos e maçãs. Misture podsolite. Faça um molho de maionese e mostarda ou maionese e tomate.