Smetannikov bolo: Receita, nostálgico

Pie Smetannikov, a receita de que é nostálgico para muitos de nós, muitas vezes preparada por nossas mães e avós nos tempos soviéticos. E então trata com um nome similar poderia ser comprado em qualquer cafeteria. Atualmente cheesecakes populares e muffins, mas vamos lembrar o bom e velho torta Smetannikov – uma receita que vai ajudá-lo a entregar-se e seus entes queridos de momentos agradáveis. Além de sua vantagem indiscutível é ingredientes de baixo custo.

torta Smetannikov. clássico receita

Ligue o forno. Até que aquece até cento e oitenta graus Celsius, vamos verificar se todos os ingredientes que você tem na loja. Você precisa de um bom banco de leite condensado, cem gramas de manteiga, dois ovos grandes, oito colheres de sopa de farinha e uma colher de chá de cacau, cem gramas de manteiga, o fermento, setecentos gramas de creme de leite (teor de gordura a seu critério) e cem gramas de açúcar em pó. Bata agitador ou misturador de ovos e a manteiga à temperatura ambiente, adiciona-se a mistura resultante de leite condensado e continuar a bater em velocidade média. Adicione o fermento em pó, misture novamente por cerca de quarenta segundos. Peneirar a farinha directamente na massa vymeshivaya uniformemente a pá. Quando estiver pronto, divida a mistura em duas partes, uma das quais você deseja adicionar o cacau peneirado. Misture e verter numa forma untada. Se você permitir que o tamanho de seu forno, assar bolos juntos, eles precisam forno por cerca de 20 minutos de cada vez. Em vez disso, você pode usar as panelas de formulário, ou se você quiser fazer um bolo quadrado – assar. Continue a cozinhar o bolo Smetannikov – receita é inconcebível sem creme de leite. Para ele pode ser tomado e açúcar. Mas o pó é mais solúvel e não ranger dos dentes. Bata o creme com ela. Enquanto isso, seus bolos são assados com certeza. Resfriá-los, aparar as arestas (não jogue fora, eles vêm a calhar), ordenadamente cortada ao meio. Corte bolos desmoronar em uma tigela com os dedos. Eles são úteis para aspersão. Dobrar as metades bolos em uma outra, alternando creme branco e castanho, ricamente peremazyvaya. Se eles são apertados, você pode picar-los com um garfo ou palito. Neste caso, eles são muito melhores encharcado. Cubra com bolo de creme restante, polvilhe com migalhas preparado, no qual você pode adicionar o chocolate e terrestres nozes raladas. Coloque na geladeira por impregnação. E você pode tentar a sua bolo Smetannikov no dia seguinte. A receita recomenda para obter um deleite do frigorífico meia hora antes da alimentação.

bolo de creme de leite com enchimento

Esta é uma receita muito fácil. Se não é difícil responder à pergunta para você: "Como cozinhar Smetannikov" Filled Pie parecem ainda mais simples. Massa é diferente de sopro picada várias nuances de cozinhar, mas o sabor é muito parecido com ele. É um cruzamento entre um bolo e areia torta. Misturar 110 gramas de manteiga sem sal manteiga e quarenta gramas de açúcar em pó. Amasse com um garfo. Adicionar as duas proteínas (devem estar em temperatura ambiente), adicione a farinha. Em seguida, enviar na geladeira por um par de horas. base Asse sem preencher 15 minutos, e, entretanto, prepare o recheio. Misture o amido de batata de massa magnífico misturador colher de sopa, trezentos gramas de creme de leite, setenta gramas de açúcar e três gemas de ovos. Verte-se sobre a base, cozer durante quarenta e cinco minutos.