Como preparar um "ninho de perdiz"

Muito difícil imaginar uma mesa festiva sem saladas e aperitivos. Além da tradicional salada russa, hostess quer surpreender seus convidados com pratos incomuns que não são só gostoso, mas também têm a aparência original. Isso pode ser dito sobre o "ninho de galo" salada, que tem um design interessante, o que corresponde ao seu nome. Ao mesmo tempo, ele está disponível a preparação e execução de ambos os cozinheiros experientes e iniciantes donas de casa.

Tal como acontece com outros alimentos, existem opções de algumas receitas que podem ser preparados "ninho de galo" salada deliciosa e saudável. Assim, você terá 5 ovos, alguns tubérculos de batata, uma libra de carne de frango, 2 cenouras, cebolas, alguns dentes de alho, ervas, maionese e óleo vegetal. As cenouras e as batatas cortadas em tiras finas e frito numa frigideira até dourar. No caso da batata, você pode usar a fritadeira. legumes assados são divididos em duas partes: uma vai para a salada, e o outro será usado para a decoração. frango cozido desmontado em fibras. Pepino cortada em tiras finas. As gemas de ovos cozidos separados dos brancos, estes são cortados em pedaços. Nas carne misturada prato preparado, pepino, proteínas vegetais, vestiram-se com toda a maionese. Sobre uma placa plana é colocada alface, nivelado, fez uma pequena depressão no meio, no qual será colocado "ovos". Para eles, a gema misturada com maionese, ervas picadas, alho passado através da imprensa. Moldado a partir de uma mistura de pequenas bolas, semelhante na forma ao ovo. Em torno deles obkladyvayutsya batatas assadas e cenouras, imitando ramos.

Falando sobre como preparar uma salada, "ninho de galo", não se pode esquecer a seguinte receita. Todos os ingredientes deste prato é desejável para cortar em tiras de igual tamanho, caso em que teria uma aparência mais atraente. Frango, presunto, ovos brancos, corte pepino fresco. Cogumelos fritos alguns minutos na panela. As batatas são limpo, cortado da mesma maneira que o resto dos ingredientes estabelecidos numa frigideira quente, que é frito até até que uma batata frita. É recomendado raramente interferem com ele, não cubra a tampa e adicionar o sal apenas no final do cozimento.

a metade de batata é reservado para o registo, enquanto o outro é misturado com todos os outros ingredientes, vestida com maionese e espalhados em um prato. Para "ninho de galo" salada teve sua forma original, é no meio de uma pequena depressão. Agora ele está preparando um marcador na forma de ovos. Pois gemas são misturados com o queijo macio purê (é possível usar fundido), ervas e alho picado. Adicione um pouco de maionese para uma massa viscosa que era. Desde que se agarra vários "testículos" de pequeno porte forma oblonga, são colocados sobre a salada. Ao longo das bordas do prato é colocado para fora tiras de batatas fritas.

Note-se que a receita para o "ninho tetraz" pode assumir vários ingredientes, com alguns novos sabores originais prato complementares. Assim, em vez de cogumelos fritos, em conserva ajuste aqui, não apenas cogumelos, mas os cogumelos, cogumelos e outros. É interessante ver "ninho tetraz", enviados para alface.

Você também pode fazer um "ninho de galo" salada sem misturar os ingredientes, e a colocação das camadas. Assim, alface de corte colocado frango, maionese lubrificado, em seguida, cogumelos, clara de ovo, pepino, cebola dourar, presunto. grânulos colocados topo gema misturado com maionese e alho e tiras de batatas fritas lateralmente. Ele pode ser substituído e biscoitos de centeio. Em qualquer caso, não importa o que a receita não for usado, o prato gira para fora saudável e original.