porcos da raça para a melhor porco bacon – Landrace

criação de suínos – um dos ramos mais rentáveis da agricultura. Dado o quanto de porco consumida no mundo de hoje, não é nenhuma surpresa para ninguém. é muito importante para os produtores de suínos novatos para determinar a ordem quais ele vai criar animais (carne, gordura ou gordura exclusivamente), e recolher rebanho qualitativa. Bacon considerou as linhas de maior sucesso de Landrace – porcos da raça, o mais comum e perfeitamente comprovados em todo o mundo. Se houver e méritos e deméritos, o primeiro prevalecer claramente.

Origem e características

Dado que os Landrace – porcos raça, produzido na Dinamarca há relativamente pouco tempo – na primeira metade do século passado, a sua popularidade pode ser avaliada já propagação rápida. Os animais são do tipo bacon, que é, na sua carcaça gordura subcutânea apresentaram uma camada muito fina, mas em vez inclinar muito. Enquanto muitas pessoas no mundo de hoje preferem carne magra, uma parte da carcaça é uma vantagem adicional. selecção mnogletnyaya competente levou ao que é agora a Landrace – porcos da raça, cujos representantes sob as mesmas condições e o conteúdo do mesmo tipo com outros tipos de compromissos estão ganhando mais peso do que outras raças. Vale ressaltar que os órgãos internos são desenvolvidos a partir destes porcos novamente melhor.

Landrace aparência

Os porcos têm um corpo alongado, costas retas, presunto plana, de largura e espessura. orelhas caídas, longo, olhos um tanto obscura. Cerdas esparso, branco; a pele é muito fina. Uterina têm um peso médio de ton cerca de um quarto, ganho de 300 kg javalis, às vezes mais.

dignidade

Landrace – porcos raça, comentários de que mais variam de positivo para entusiasmado. Primeiro de tudo, o útero é muito fértil: pelo menos uma dúzia de porcos, eles tinham um muito raro e, por vezes, o seu número chega a 15-20. Survival com o conteúdo certo é também muito elevado: perda de raramente conseguir ainda 10%; Na maioria dos casos até o desmame sobreviver a tudo.

Após um indicador positivo, que tem Landrace – raça de porco (foto) é muito precocidade. Leitões nos meses de idade já tem um peso de 8-10 kg em uma inicial 1.7 e ao desmame pode marcá-lo para o nível de 20 kg.

Porcos desta raça é muito resistente e resistente; eles muito facilmente passar aclimatação, durante o qual unicamente peso não diminui, e em metade dos casos e ainda continua o seu crescimento, embora a um ritmo mais lento.

Note-se ea qualidade de bacon, que dá Landrace (suínos da raça). Características dos seus máximos positivos: carcaças indicou maior teor de carne magra de alta qualidade (geralmente indicador atinja 5%) e camada muito mais fino de gordura subcutânea que outras espécies.

desvantagens da raça

De um ponto de vista físico, podem ser atribuídas oscilação para trás e tanques fracos. Alguns criadores domésticos também acreditam que os Landrace – porcos da raça, bacon alvo seleção de que alguns de sua constituição enfraquecida. Como resultado, javalis maduros perímetro torácico de 157 cm com um comprimento de corpo de 175, o que significa que é muito pequeno e estreito.

No entanto, a principal desvantagem de Landrace, você pode contá-los sobre o conteúdo de mau humor. Se o cuidado ou engorda admitiu até mesmo pequenos erros, cai drasticamente a fertilidade das porcas. E se a fertilização ocorreu, o número de leitões por ninhada é consideravelmente menor.

Participação em Landrace reprodução

Mesmo se você não levar em conta a contribuição de criadores para criar novas raças, até mesmo a simples melhoria louvável de existir, o que é conseguido com a ajuda de javalis Landrace. Em porcas múltiplos aumenta em 10 por cento (o ponto mais baixo – 5%), a mesma quantidade levantada porcos precocidade – e reduzir este tempo os custos de alimentação. Neste caso também o teor de carne da carcaça é aumentada, embora não tão significativamente – até 7%. Das novas raças reconhecidas internacionalmente pode ser chamado de Landrace francês e norueguês e bacon Estónia.

regras de alimentação

Landrace – raça tipo de bacon porcos, para que a compreensão usual dos slops da cozinha mestre é melhor esquecer. Não é adequado e familiar alimentos como aveia e milho – eles contribuem para a deposição de gordura em vez de carne nagulivaniyu. munição perfeito para o Landrace é a cevada, em segundo lugar – centeio. Aos poucos, adicione soja, bolo de óleo, farelo, farinha, sorgo. Você deve ser vegetais presentes, verdes, desnatado, carne e farinha de ossos. Peixe melhor não dar em tudo – de sua carne adquire um odor peculiar. Num caso extremo, ela deve ser removida a partir da dieta, pelo menos durante um mês (de preferência dois) antes do abate.

Igualmente importante é o modo de alimentação: porcos não pode parar no tempo, causando excessos. Resultado: no melhor dos casos – a obesidade, na pior das hipóteses – o envenenamento. Alimentá-los duas vezes por dia deve ser na quantidade certa, as sobras dos alimentadores limpo. No inverno, quando a manutenção das forças de calor em suínos demorar mais permitidas três refeições por dia, mas não mais.

Se você aderir a estas regras, você são economicamente e gastronomicamente muito agradar Landrace – porcos da raça, foto que demonstra a boa qualidade de sua carne.