Carne: calórico, benefícios e danos

Sob calorias tomado para significar a quantidade de energia que recebe o corpo de um determinado produto. Tradicionalmente, acredita-se que um grama de gordura contém nove calorias, um grama de hidratos de carbono proporciona quatro calorias, e um grama de proteína tem três quilocalorias.

Estes números tornam possível calcular o conteúdo calórico de qualquer produto. Dependendo do método de preparação do valor energético dos alimentos está mudando. Um dos únicos em seus produtos intensivos em energia é carne. Seu conteúdo calórico é baixo.

carne bovina chamado nenhum gado. Isto pode ser uma vaca ou touro carne, búfalo, Yak, bois, búfalo. Beef – uma valiosa fonte de proteínas, vitaminas do complexo B e outros nutrientes. Ele pode ferver, refogar, grelhar ou frigideira sobre as brasas, fumaça ou assar. De carne picada pode fazer almôndegas, ravioli, almôndegas. A carne é adequado para gelatina ou material de enchimento.

carne crua calórica varia de 177 kcal em carne moída para 446 quilocalorias em bacon e costelas.

carne cozida, uma caloria – 220 kcal por cem gramas do produto é muito útil devido ao teor de proteína. proteína de carne é facilmente digerido pelo corpo humano.

Talvez não seja o produto dietético, mas é o teor de gordura média de nutricionistas carne recomendam que as pessoas que querem perder peso. Na luta contra o sobrepeso carne cozida é melhor usar não mais do que duas vezes por semana.

Sentado em uma dieta, é melhor usar a maioria dos cortes "enxuta" de carne. Estes incluem o lombo, lombo, lombo e borda fina. Estas partes da carcaça contêm mais proteína, e portanto, é melhor digerida e não sobrecarregar o corpo.

Guisado de carne, em que o teor calórico não é mais do que 220 kcal é uma alternativa fervida. Carne não podem ser excluídos da dieta por mais de duas semanas, independentemente da rigidez das dietas e doença. É hipoalergênico, o que significa que não tem contra-indicações. Dieta, dieta diversificar carne carne. Cozida ou fervida, sempre satisfaz o apetite e provoca uma sensação de peso.

Para as pessoas que querem manter a figura, não limitando-se em produtos de carne, pode ser aconselhável para cozinhar rissóis de carne moída para um casal. Cem gramas do produto contém apenas 177 calorias.

Carne, que calorias não é tão grande como carne de porco, contêm muito pouca gordura. Ele é capaz de reduzir o nível de colesterol "ruim". Este produto é indispensável para diabéticos.

Os nutricionistas recomendam aderir a essa dieta, que constituem 60% de carboidratos e 30% é dado gorduras. Em tal carne como calórica carne eo valor nutricional cumprir integralmente este requisito.

O único inconveniente de carne bovina, e mesmo assim nem todos, mas somente o que é cultivado na fazenda – é a presença na carne de resíduos de hormonas de crescimento, vários suplementos dietéticos e antibióticos. O facto é que, com a ajuda de tais aditivos, os agricultores se debatem com doenças dos animais e problemas de crescimento. Portanto, sem dúvida, melhor carne de compra de vacas, que é pastavam no prado puro.