Frango "Heh" em coreano. Savory coreano "Xe"

lanches coreanas são sempre diferentes sabor picante e picante. E este prato como "Xe" não é excepção. Hoje vamos falar sobre como deve ser para cozinhar e servir.

Fazendo a galinha "Xe" em coreano

"Heh" é o único prato coreano que não tem uma receita específica. Portanto, ele pode ser preparado usando completamente diferentes ingredientes.

Então, o que os alimentos devem ser usados para obter um muito saboroso frango "Xe" em coreano? Para este prato que precisamos:

• filé de frango aves – cerca de 300 gramas;
• cebolinho de alho – 2 pcs;.
• pequenas lâmpadas – 2 pcs;.
• vinagre – colher de chá;
• endro e coentro – uso à vontade;
• açúcar branco – uma pitada;
• pimento vermelho e sal – adição à discrição;
• azeite sem sabor – uma colher grande;
• açúcar areia – colher de chá;
• sementes de gergelim – adicionar opcional.

produtos tratam

Antes de cozinhar galinha "Xe" em coreano, deve ser tratado com todos os componentes.

Filete de aves domésticas de corte são bem lavada em água fria, remover todos os itens não desejadas, em seguida, cortados em pedaços de tamanho médio. Em seguida, limpe a lâmpada do descasque e destrui-los semi-anéis. Além disso, o cebolinho de alho esmagados e ervas frescas picadas.

Preparação de pratos no fogão

Para preparar o frango "Xe" em coreano usando a panela funda e paredes espessas. Espalhou-se todos os pedaços de carne e cozido em seu próprio suco com a tampa fechada. Poucos minutos depois, o frango adicione um pouco de água fria e continuar a tratamento térmico. Uma vez aves está quase pronto, espalhá-lo por sua vez todos os ingredientes extras. Em primeiro lugar, em uma bandeja adicionado semicírculos cebola picada, e, em seguida, triturada alho, óleo de oliva e as ervas picadas. Misture bem os ingredientes e cozinhe-os com a tampa por 5 minutos, eles precisam colocar um pouco de pimenta vermelha e sal de mesa. Também recomendar um prato de sabor de uma pequena quantidade de açúcar. Isto irá torná-lo mais saboroso e rico. Para frango em coreano se tornou aguda, é necessário adicionar vinagre. No final de todos os produtos de cuidado para alterar, bem vedada com uma tampa e ensopado em fogo baixo por ¼ horas.

Sirva-coreano prato para a mesa de jantar

Agora você sabe como cozinhar "Xe" Chicken. Após o prato de carne, em seguida, sob o capô, ele deve ser colocado em um prato e polvilhe com muitas ervas frescas. Presentes "Xe" convidados desejável quente.

Se desejado, é possível sabor torrado sementes de sésamo. Eles são um pouco variedade de alimentos e dar-lhe um sabor muito original.

Delicioso e salada picante de receitas de frango cozidos

Galinhas "Xe" – não é apenas o segundo prato quente, mas também uma salada fria. Para preparar essas refeições usando os ingredientes mais simples e baratos. Para isso, você estavam convencidos, oferecemos para rever a lista de produtos:

• cenoura em picante coreano (você pode comprar em qualquer loja) – 200 g;
• couve-flor congelado – cerca de 100 g;
• filete de aves de capoeira – 200 g;
• nozes (torrado e moído) – ½ copo;
• Cebola – uma cabeça grande;
• especiarias aromáticas nenhum – uso de discrição;
• sal iodado – utilizada a gosto;
• Pimenta búlgara doce – 1 pc. (Aqui a cor vermelha);
• maionese de gordura ou óleo vegetal – usado para reabastecimento (opcional).

ingredientes de tratamento

salada coreana de frangos cozidos deve começar a se preparar para lidar com todos os ingredientes. Broiler aves bem lavado com água quente, e, em seguida, propagar-se a água a ferver, juntamente com a couve-flor congelado. ingredientes salgados, que trazem à fervura e fervido durante 40 minutos (legumes removidos através de ¼ horas). Uma vez que os produtos são suaves, eles são resfriados, limpo de itens desnecessários (ossos, pele) e solo. Peito de frango é dividido em fibras finas e longas, e repolho – em pequenas florzinhas.

Para economizar tempo, preparar uma salada de frango cozidos tão rapidamente quanto possível, durante o tratamento térmico da carne deve começar a preparar legumes. Cebola e sino pimenta foi purificado, em seguida, cortada em tiras finas. Incidentalmente, o primeiro ingrediente é amassada à mão. Além disso nozes bem lavada, seca-los num forno de microondas e pulverizado em um grande migalhas.

tapas formação "Xe"

Como você pode ver, processar os ingredientes para picante lanche coreana com bastante facilidade. Uma vez que os produtos são decocção, limpo e esmagado, deve proceder à formação de alface. Para este cenouras coreano são removidos do recipiente e squeeze. Então ali adicionada peito de frango cozido, couve-flor, pimentão-doce, nozes torradas e cebola purê.

Para aperitivo coreana acabou afiada e picante, foi adicionado às especiarias aromáticas. Next "Xe" sabor óleo vegetal ou gordura maionese. Note-se que a última salada ingrediente é uma forma mais saudável, de alto teor calórico e nutritivo.

Misture todos os ingredientes, cubra com uma tampa, e sua meia hora enviada na geladeira. Durante este tempo, o snack-coreano ingurgitado aromas de especiarias, vai ser saborosa e suculenta.

tapas alimentação adequada "Heh" para a mesa

Como você pode ver, não há nada complicada de fazer em casa e um saboroso lanche picante coreano. Após ter arrefecido, ele deve ser colocado em uma tigela de salada agradável de vidro e imediatamente presente à mesa.

Tipicamente, um tal prato é utilizado em conjunto com uma refeição quente. No entanto, alguns gourmets preferem usá-lo como recheio de tortinhas. Também de lanches coreano "Xe" muito deliciosos e nutritivos sanduíches são obtidos. Para este arrefecida maionese é colocada no topo das fatias finas de pão branco e decorar as folhas de salsa. Estes sanduíches servirá como um excelente aperitivo para a tabela de férias, especialmente se for assumido para beber bebidas alcoólicas.