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Carne em chinês

Para cozinhar carne chinês exigida 0,5 kg de filé mignon
um pedaço de ginger root, doce de pimenta vermelha, cebola e cenoura, molho de soja,
alguns dentes de alho. Carne lavado e cortado em tiras longas.
marinado chinesa da carne no molho, que é feito de pressão
alho, gengibre ralado e molho de soja escuro. O molho adicione uma colher de chá
colherada de açúcar, agitada, adicionar a carne. A carne deve ser conservado
em um lugar fresco por pelo menos uma hora. pimentões e cenouras finamente
cortados. Em uma panela separada frite a cebola, em seguida, adicione as cenouras
e pimenta doce. Carne rapidamente frito numa frigideira com uma espessura inferior. em seguida, a carne de bovino
Chinês vertida duas chávenas de água quente. Simmer a carne é necessário sob
Abrange cerca de meia hora. Por 15 minutos até ficar cozido adicione os legumes. prato
servido com arroz.


Carne em chinês pode ser preparado por outro método. Carne magra foi lavada e cortada em tiras finas. A carne é em seguida enrolado em massa preparado a partir de amido e proteínas de ovo. fritar carne mexa rapidamente em óleo perekalennom e removido. O mesmo óleo cebolas e pimentas frito, cortada em tiras finas. Para legumes acrescentou ginger root ralado, escuro molho de soja. Chinese carne trouxe para a prontidão em fogo alto.

filé mignon em chinês

Para preparar este prato terá 400 gramas. lombinho, amido de colher de sopa, alho, açúcar, ovos brancos, várias colheres de chá de vinagre, óleo vegetal ou óleo de sésamo. corte livre de filmes, lavada e cortada em tiras finas. Preparando uma farinha de proteína massa chicoteado e amido com um pouco de água fervida fria. Numa panela funda com paredes espessas superaquecer óleo e carne frita até castanho. O amido é misturada com vinagre, açúcar e alho esmagado, adicione um pouco de água. O molho é adicionado à carne e mistura. Carne chinesa pronto!

Carne em coreano

Vai levar 0,5 kg de carne, cenoura, essência de vinagre, açúcar, vermelho
pimento, cebola, óleo vegetal. Carne deve ser congelado, e
em seguida, aplainada em fatias finas. Stroganina descongeladas, adicione o açúcar
e sal, essência de vinagre. Massa necessária para misturar bem. A carne deve
um pouco de água sanitária e deixe o suco. Marinar precisa de duas horas, agitando ocasionalmente
massa. Carrot peel e pique finamente. Adicione o açúcar, o sal e acético
Essencialmente, misture bem, deixe o suco para as cenouras. Beef superado por
marinada, coloque no topo da cenoura, adicionar temperos e escaldado com água fervente
óleo vegetal. Misture bem os ingredientes e deixe descansar
durante uma hora.

carne mexicana

Carne picada necessário frite em vários minutos. Adicione à panela de pimenta, alho esmagado, cebola, cubos de pimentão, milho e feijão vermelho, protomai. Após 20 minutos, adicionar temperos – orégano, tomilho, pimenta em pó. Escalde os tomates, retire a casca, ralar. Adicione o tomate para a panela, reduza o fogo e cozinhe por cerca de meia hora até o molho engrossar. Retire a panela do fogo, polvilhe com queijo ralado, como cheddar e ervas frescas, servido quente. Número de especiarias pode ser ligeiramente reduzida.

Em outra forma de realização, a carne é cortada em pequenos cubos. Pimenta de pimentão esmagada, após a remoção das sementes. Cebola cortada em rodelas meio, frite em ambos gordura interior. No mesmo recipiente de carne assada até castanho. Tomates incisão transversal, imersas em água a ferver, e, em seguida, verter sobre água gelada. Com casca de tomate é removido e cortado em fatias pequenas. Pão crosta esfregada com alho. Em uma panela coloque as cebolas fritas, tomates pelados, pimenta chili. Verter a mistura em um copo de água e aqueceu-se em ebulição até à ebulição. Então se espalhou para a frigideira frito carne e guisado de cerca de meia hora. Antes do final de cozinhar um prato temperado com vinagre e açúcar.