Como assar peixe no forno para tornar mais saboroso?

Não há necessidade de provar o quão útil para peixe alimentação humana, especialmente do mar. Roast é muito rico em calorias, cozidos nem todo mundo gosta de seu gosto. compromisso ideal nesta situação está assando. Como assar peixe no forno para tornar mais saboroso? Para fazer isso, há um monte de receitas e movimentos especiais.

Tecnologia de preparação depende do próprio peixe. Se ela tem um sabor fresco, antes de assar o peixe no forno, deve incrementar especiarias aromáticas e ervas, deixar repousar em uma marinada aromática. variedades magras, adicionalmente, untada com óleo. Não há necessidade de pré-sal peixe, um pouco para temperar com sal na assadeira. Aqui estão algumas receitas de como cozinhar o peixe no forno.

robalo. Este habitante peludo do mar profundo tem um sabor rico e carne branca suculenta sem ossos. Com ele nada significativo para não precisa, mas a forma de assar o peixe no forno em uma assadeira. Tomado para assar carcaças inteiras sem cabeça e vísceras. Aqueça o forno a 180 graus com antecedência. Cada carcaça com sal e tempere com pimenta preta, coloque em uma assadeira e enviar em um forno pré-aquecido por 40 minutos. Dish igualmente saborosa quente e fria.

Bacalhau, pescada, escamudo não pode gabar-se de um aroma rico, um pouco de gordura neles e suculência. Antes de assar o peixe no forno, é necessário mantê-lo por 20 minutos na marinada. Como uma marinada pode tomar um copo de vinho de mesa branco, 2 colheres de sopa de qualquer óleo vegetal, um conjunto de especiarias e ervas. Colocando o peixe em uma assadeira, despeje a marinada em cima. Assadeira, neste caso, é melhor tomar uma respiração profunda. Após 40 minutos, o peixe está pronto.

Rio de peixe, cozido no forno com batatas, pode se tornar um prato festivo, se é bonito servir. Para esta receita é bem carpa adequado, carpa capim, carpa prateada pesando cerca de quilogramas um ano e meio. O intestino de peixes, limpar o sangue do abdómen. Do lado de fora, no abdómen do peixe com sal, polvilhar com especiarias. Para combater o cheiro peculiar de lodo no lay fatias de limão abdômen. Coloque o peixe na panela, o centro de, coloque em um forno pré-aquecido 180 graus. Após 20 minutos, colocar as batatas em torno do peixe, o qual é pré-revestimento com óleo. No topo de todos os pratos fazer a malha de maionese e continue a cozinhar por mais 30 minutos.

Peixe de rio bem para assar com carne picada, que é colocado no abdômen antes de colocar o peixe em uma assadeira. Um dos carpa picada tradicional é trigo mourisco com cogumelos. Você precisa ter um copo de mingau cozido, 200 gramas de cogumelos, duas cebolas. Os cogumelos e cebolas picadas e fritar em 2-3 colheres de sopa de óleo vegetal, misturado com papa de aveia.

Simplesmente e rapidamente cozido peixe vermelho, salmão e truta. Cortes repartido bifes de peixe, colocá-los em uma assadeira de cerâmica ou vidro. Reconciliação um pouco de sal e pimenta. Cozer durante cerca de 15 minutos num forno a uma temperatura média de bifes foram suculenta. Para pescar, você pode enviar um molho de alho ralado, misturado com azeite de oliva, suco de limão, salsa.

O peixe pode ser cozida sob uma camada de legumes. Para esta receita salmão adequado, o qual sob torrefacção normal ou fermento seco obtido. Na profunda panela ou assadeira coloque os pedaços de peixe, sal-lo. Camada seguinte – picada anéis de cebola meio. Em tomates cebolas colocados sob a forma de escamas de peixe, eles devem ser pré-cortadas em anéis. No topo de tudo o prato de queijo jam. Vegetais não adicione sal, pungência suficiente dar o queijo. Primeiro aqueça o forno está quente, até 220 graus para pegar o queijo. Depois de 15 minutos de cozedura, reduzindo a temperatura a 160 graus, trazer o prato até estar pronto. Isso levará cerca de 30 minutos. Sirva com greens, polvilhe com salsa cortada.