Dioxina – isto … As substâncias tóxicas. Lista de substâncias potentes e venenosos

Dioxina – é um dos poluentes ambientais. A substância é incluída na chamada "Dirty Dozen". Este núcleo de poluentes orgânicos perigosos e persistentes. cientistas dioxinas são particularmente preocupantes, devido à sua alta toxicidade. Os peritos confirmaram que este grupo de substâncias tóxicas afeta uma série de sistemas e órgãos. Uma vez no corpo, dioxinas pode ser um muito longo tempo em que, devido à sua elevada resistência química, e a capacidade de ser absorvido pelos tecidos gordos. Neles são depositados e armazenados por um longo tempo. A meia-vida de dioxina em células humanas é estimada em 7-10 anos. Estas substâncias tóxicas tendem a ser passado para cima na cadeia alimentar. A concentração de dioxinas ao longo do tempo está a aumentar.

Fontes de contaminação por dioxinas

As dioxinas formam-se principalmente como um resultado da actividade industrial humana. Além disso, verificou-se que eles aparecem em ambientes naturais, como erupções vulcânicas ou grandes incêndios florestais. As dioxinas são incluídos na lista de substâncias fortes e venenosas, que não é a última linha. Este sub-produtos de um certo número de indústrias, incluindo branqueamento de processos de pasta e de fusão, a indústria química. Este veneno é liberado como resultado de pesticidas e herbicidas.

Mas a principal fonte de poluição ambiental por dioxina é um processo descontrolado de incineração em massa. Atualmente, não há estabelecido o quanto veneno para a atmosfera devido às atividades humanas, tais prejudiciais. Para reduzir os riscos associados com incineradores, desenvolveu um conjunto de medidas destinadas a um controle rigoroso sobre esses processos. Já existem tecnologias que queimam resíduos completamente, enquanto a dioxinas e compostos de dioxina são emitidos em baixas concentrações.

Mas apesar de todos os esforços de ambientalistas, a propagação de substâncias tóxicas no meio ambiente ainda é global. As dioxinas são facilmente encontrados em todos os continentes e em praticamente qualquer canto do mundo. Eles são encontrados no solo, nos animais, nos produtos digestivos. Muitas vezes este veneno detectadas em produtos de peixe, marisco, carne e produtos lácteos. menores concentrações de dioxinas é em ar, água e plantas.

A formação de dioxinas também é devido às vastas reservas Nonrecycled desperdiçar óleo industrial. armazenamento a longo prazo deste material resultados das emissões de compostos de dioxina no ambiente. Contamina pastagens e água. Dioxina entra no corpo de animais de fazenda, e depois – na carne e produtos lácteos. Muitos países têm argumentado que com o óleo industrial usados devem ser tratados como resíduos perigosos e de prestar mais atenção ao processo de descarte.

Dioxinas e Meio Ambiente

Dioxina – um veneno. Assim, é bastante comum. Ele pode argumentar seriamente que uma pessoa é praticamente impossível evitar o contato com ele. No geral, a poluição do ar, solo, água não dar uma chance para quase ninguém. No entanto, apesar das previsões pessimistas, reduzir a ingestão de dioxina possível. Sempre observe alguns higiene. Isto dá uma esperança justificada de que este veneno se acumula no corpo menor. Evite comer alimentos de áreas ambientalmente frágeis. Você não pode nadar em águas abertas, nas margens dos quais são empresas industriais, bem como vivem perto das estações de tratamento de resíduos e aterros municipais.

Dioxinas em alimentos

Dioxina tende a acumular-se no corpo do animal. Esta substância é praticamente exibido por anos e ele permanece no tecido adiposo. Além disso, ela é passada ao longo da cadeia alimentar. Portanto, pode-se argumentar que, actualmente uma das substâncias tóxicas mais comuns nos alimentos é exatamente dioxina. sobre a aplicação da prevenção de intoxicação orientar esses componentes recomenda principalmente um estilo de vida saudável e comer, principalmente alimentos vegetais naturais. Plantas acumular dioxina num concentrações muito menores. É melhor que as frutas e legumes cultivados em solos ecologicamente limpas. As lojas precisam dar preferência a produtos certificados.

No entanto, as dioxinas são encontradas não só na carne animal, mas também peixe. Você não pode comprá-lo em mercados naturais com ele. O teor de substâncias perigosas é particularmente elevada no peixe capturado em águas perto de fábricas de pasta e de papel e instalações de tratamento de resíduos. A partir deste ponto de vista, as espécies marinhas são menos tóxicos. muita atenção é dada ao peixe "oleosa". Ele contém uma grande quantidade de dioxinas. Mesmo peixe vermelho caro cultivado em condições ambientais adversas pode ser perigoso.

Dioxina – não é apenas uma substância nociva. Este veneno ao longo dos anos acumulados no tecido adiposo. Ele não se decompõe durante o tratamento térmico. Se a carne na panela, caçarola extinto ou cozidas em um forno de microondas frito – a dioxina não vai a lugar nenhum.

Dioxinas e resíduos domésticos

Dioxina – é principalmente uma substância tóxica que é liberado durante a incineração de plásticos, serapilheira e resíduos. Em todos os países desenvolvidos no território das cidades e outras áreas povoadas é estritamente proibido de queimar as folhas. As plantas são enormes filtros. Eles contêm sais de metais pesados. Isto é especialmente verdadeiro de árvores e arbustos que crescem ao longo das estradas. substâncias nocivas penetrar neles e da água subterrânea. Ao queimar folhas de todos estes compostos tóxicos, incluindo dioxinas, são liberados e entrar no ar.

incidentes de contaminação da dioxina na história do mundo

Muitos países estão monitorando a quantidade em alimentos como perigosos para a saúde humana, como a dioxina. Instruções sobre a aplicação de medidas para o controle de envenenamento por este veneno contribui para a detecção precoce da poluição, que muitas vezes ajuda a evitar consequências em larga escala. Um tal exemplo é a descoberta notável em 2004, as concentrações elevadas de compostos nocivos em produtos lácteos nos Países Baixos. Após uma investigação sobre a fonte de contaminação foi identificada. Eles acabou por ser a argila, que é amplamente utilizada no fabrico de alimentos para animais. Um caso semelhante foi relatado em 2006, todos na mesma Holanda. Mas, em seguida, uma outra fonte de infecção foi identificada – gordura, como parte do feed.

Dioxina não é apenas na lista de substâncias tóxicas encontradas em alimentos. Ocupa a primeira linha na mesma. Na história do mundo, existem mais casos de detecção de larga escala desse veneno. Por exemplo, na Irlanda no final de 2008 retirou-se da venda de uma tonelada de carne de porco. Depois foram retiradas amostras para verificação, verificou-se que a quantidade de dioxinas na carne que exceda o nível de segurança de 200 vezes. Isto, naturalmente, levou ao fato de que todos os produtos de carne de porco do país foi forçado a retirar-se da venda. Depois de algumas investigações, os especialistas descobriram que os produtos perigosos não têm tempo para chegar à mesa do cliente, e serviu como uma fonte de contaminação dos alimentos. Mas, enquanto isso, ele nos fez pensar sobre as medidas para evitar isso no futuro.

Até o momento, é impossível ignorar tal ameaça, como a dioxina. A utilização em produtos alimentares de padrões internacionais é um destino imperdível das relações comerciais. Por exemplo, a Comissão Europeia emitiu o aviso de saúde para o seu estado, em 2007, depois de o aditivo alimentar conhecido como goma de guar, que é amplamente utilizado como um agente espessante para produtos de carne e sobremesas, altos níveis de dioxina foram encontrados. Foi estabelecido que a fonte de contaminação serviu pobres resina indiana qualidade.

Quase todos os anos a partir de diferentes países tem havido relatos sobre a identificação da carne, produtos lácteos, sobremesas, peixes e até iguarias marinhos concentração excessiva de compostos de dioxinas. A maioria destes sinais vêm de países industrializados. Isto é devido ao fato de que as instruções para verificar a qualidade dos produtos desenvolvidos nesses países. Além disso, a monitorização é conduzida constante.

Dioxinas e seus efeitos sobre o corpo humano

exposição curto para as dioxinas podem levar a mudanças patológicas na pele. Exemplos incluem doenças tais como o escurecimento e cloracne desigual. Também a função hepática é perturbado. efeito de longo prazo sobre a pessoa destas substâncias tóxicas leva a consequências mais graves. lesões imunidade observado. doenças diagnosticadas do sistemas nervoso e endócrino. Em humanos, há uma diminuição das funções reprodutivas. Também como resultado da exposição prolongada a dioxina desenvolvido tumores de cancro – cancros. Actualmente, estes compostos são classificados como tóxicos um carcinógeno humano. Sua atual exposição do fundo diária não tem implicações para a saúde da população urbana. No entanto, devido à alta toxicidade da construção de dioxina deve tomar certas medidas para reduzir a sua concentração no ambiente.

subgrupos sensíveis

Determinação de dioxinas no ambiente é especialmente importante para as mulheres grávidas. Mais sensíveis aos efeitos do grupo de veneno são recém-nascidos. Seu rápido crescimento nervoso, endócrino e outros sistemas orgânicos são altamente vulneráveis aos efeitos dos compostos de dioxina. Em crianças de até um ano vivendo perto das empresas de transformação e eliminação de resíduos e aterros pode ser um atraso no desenvolvimento, doença complexa, e câncer.

Além disso, a população em risco inclui algumas partes do mundo onde o alimento de base é o peixe e marisco. Bem, e, claro, os funcionários de aterros sanitários, incineradores , e as indústrias de papel e celulose.

Controle e prevenção da exposição a dioxinas

Então, o que de fato devem ser tomadas para prevenir a liberação no meio ambiente de tais substâncias perigosas, tais como dioxina? Instruções para a utilização de métodos de eliminação de resíduos é obrigado a estipular que os resíduos devem ser eliminados de forma adequada. Esta é a melhor medida para a prevenção de emissões. Ele também é necessário para evitar o armazenamento de longo prazo para as empresas de óleos usados. Eles devem ser eliminados o mais rápido possível. Sua incineração exige temperaturas muito altas – mais de 850 graus. Este é um dos problemas encontrados na eliminação desses resíduos. Infelizmente, nem sempre e nem todos os lugares têm as condições necessárias a fim de destruir grandes quantidades de óleos contaminados com dioxinas e outros materiais.

Mas a melhor maneira de reduzir o impacto das substâncias de dioxina no ser humano é a adoção de um pacote de medidas que teriam voltados não sobre os efeitos da e para a fonte de poluição. Um exemplo é o estrito controle de processo industrial para evitar a libertação de compostos tóxicos.

Claro que, para acompanhar a atividade da planta é muito importante. Mas não se esqueça que quase 90% dos casos a causa do envenenamento por dioxina pessoas têm comida. A principal ameaça é representada pela lácteos e produtos de carne. Além disso, níveis elevados de substâncias perigosas detectada em peixes e moluscos. Segue-se que a necessidade de acompanhar mais de perto esses produtos para a presença desse veneno, como a dioxina. Uma reacção de teste que indica a concentração da substância no material, deve ser levada a cabo em todos os lugares. É crucial para proteger o público de envenenamento. Uma das prioridades para reduzir o número de produtos identificados nestas dioxina – eliminação de fontes de poluição.

Mas é todas as medidas preventivas. Quanto aos casos de envenenamento por suspeita na população em cidades e vilas, deve ser elaborado planos de ação para identificar rapidamente a fonte de sua prisão ou apreensão e posterior eliminação. Pode ser não só alimentos, mas também alimentar para animais de criação. Paralelamente à população, submetido a exposição dioxina deve ser avaliada para a presença de consequências patológicas. É dada especial atenção a crianças menores de três anos de idade e lactantes.

O que os consumidores podem fazer para reduzir a probabilidade de exposição a dioxina?

Claro, existem várias maneiras de como reduzir a probabilidade de ingestão de tais substâncias perigosas, tais como dioxina. Instruções para o manuseio de carne vai ajudar neste processo. Não importa, como preparar um prato – cozido ou carne assada. Ele ainda será dioxina, não é destruído pela ação térmica. Mas nós sabemos que ele não se acumula nos tecidos adiposos. Isto significa que, a fim de reduzir a possibilidade de entrar no corpo através de alimentos compostos perigosos, cortar a carne com gordura suficiente. Com produtos lácteos, é ainda mais fácil. Quanto menor o teor de gordura deles, maior é a confiança no fato de que a concentração de dioxina em si é insignificante.

Além disso, a nutrição humana deve ser equilibrada. Deve comer mais legumes e frutas. Plantas acumulam uma substância de dioxina é muito menor. Se a redução do número de alimentos à base de carne e de leite consumidos e aumente a planta, é possível minimizar a entrada de um corpo de substâncias perigosas. Esta estratégia é especialmente importante para as mulheres grávidas e lactantes. A dioxina é muito perigoso para crianças. O seu corpo só é o desenvolvimento de sistemas críticos, tais como os sistemas nervoso, endócrino e reprodutivo. O menor anomalia pode ser um grande problema no futuro. Além disso, a dioxina – uma substância cancerígena. Contribui para o desenvolvimento de câncer.

Detecção e medição dos níveis de dioxinas nos alimentos e no ambiente

envenenamento em massa por dioxina na última década foram detectadas várias vezes. Casos semelhantes têm ocorrido em muitos países. Na maioria das vezes serviu como uma fonte de alimentação de animais de criação e alimentos. A fim de verificar a quantidade de substâncias perigosas no ambiente, precisamos de alta precisão métodos modernos. No mundo de laboratórios capazes de realizar esses testes, não tanto. Quase todos eles – nos países industrializados. Assim, o custo de tais estudos depende do tipo de amostras. No entanto, para uma amostra biológica que leva cerca de dois mil dólares. Este preço é demasiado elevado para os países do terceiro mundo.

A cada ano, o desenvolvimento de novos métodos de triagem biológica – com base em anticorpos e células. Embora o uso destas técnicas para produtos alimentares que não está ainda suficientemente legalizado, mas, apesar disso, um rastreio biológico permite um muito maior número de ensaios necessários ao relativamente baixo custo financeiro. Em caso de resultados positivos destes estudos precisam gastar análises químicas mais complexas e dispendiosas.

Além de controle sobre a qualidade dos produtos alimentares, também introduziu requisitos específicos para incineradores.

substâncias venenosas

Além de dioxina, há uma lista de potente e substâncias venenosas hoje. Estes compostos perigosos são utilizados na indústria e na agricultura. Com emissões acidentais ocorrer contaminação de água, solo, ar, as plantas. As substâncias tóxicas podem se acumular no corpo de animais e seres humanos. Eles provocam uma variedade de doenças, incluindo câncer. Quanto maior a concentração de produtos químicos perigosos, os sistemas maiores danos de tecidos e de órgãos, a situação é complicada pelo facto de estas substâncias são muito difícil e mesmo virtualmente impossível para deduzir o seu organismo. Eles são armazenados em isso há anos.

substâncias altamente tóxicas – são compostos químicos que são altamente tóxicos. Eles são capazes, sob certas condições, tais como acidentes industriais em fábricas de produtos químicos, contaminar grandes áreas. Isto é perigoso porque tal situação implica o envenenamento em massa de pessoas. Além disso, existe a contaminação ambiental. Até à data, um grupo de produtos químicos tóxicos, além de substâncias de troca de dioxinas alterando incluem cloro, fosgénio tricloreto de óxido de fósforo, carbono, cloropicrina, ácido cianídrico, de cloreto de enxofre, acrilonitrilo, dióxido de enxofre, sulfureto de carbono, amoníaco, sulfato de dimetilo, ido de etileno, brometo de metilo.