Como preparar compota de mirtilos?

Mirtilo – baga, conhecida pelas suas propriedades benéficas. Ele – os primeiros socorros em caso de problemas com a visão, a necessidade de grandes quantidades de aqueles que estão doentes com diabetes, é um verdadeiro tesouro de vitaminas para aqueles que apreciam os dons da natureza. Certifique-se de estocar para o inverno em todos os tipos disponíveis para você. A maneira mais fácil de fazer compota de frutas.

bebida Fast food

A compota de mirtilos não requer nenhuma preparação especial e actividades de trabalho intensivo. Berries são cuidadosamente remontar, remova mimada, amarrotado, verde. Lavar bem. Despeje cerca de metade da sua capacidade. Pour xarope de ebulição (o componente de cálculo – por litro de água em uma compota de mirtilos requer 750-800 g de açúcar), tampa e 10 minutos para o fogo. Em seguida, verter cuidadosamente o líquido na panela e referver. Mais uma vez, sem necessidade de remover a panela do calor com xarope, preencher as suas margens sobre a borda do gargalo, em seguida, enrolar a tampa e fazer rodar o recipiente de cabeça para baixo. Cover, deixar nesta posição por horas. Depois disso, retire a compota de mirtilos em um armário ou uma adega. Este tipo de cozimento permite preservar todas as qualidades úteis de bagas.

compota esterilizado

Esta bebida foi preparada para de outra maneira. Lavou-se por subir bagas verter para uma panela de esmalte e encher xarope preparado separadamente (4 kg de bagas de 1,5 kg de açúcar e cerca de 4 litros de água). Coloque no fogo, para o espaço em branco-blueberry compota ferver, tampe e deixe até de manhã (7-8 horas). Em seguida, remova as bagas, espalhá-los em um frasco. Xarope ferver novamente e novamente verter para o tanque. Esterilizar o produto é necessário o seguinte: frascos de um litro por 20 minutos, os dois litros – 30, e os três litros – 35 minutos. Se ao preencher o xarope não é suficiente, você pode adicionar a água fervida. Verter o líquido dentro mirtilo compota ser 2 dedos abaixo da borda superior do gargalo das latas. Depois de ferver, rolar até a tampa e colocar os produtos para esfriar. By the way, a bebida vai perfumado, se os bancos são colocados, com exceção de frutas, pétalas de uma rosa chá. Dá compotas cheiro verdadeiramente fascinante.

fruta Assorted

Uma excelente escolha de preparações domésticas sempre foram diferentes cortes – legumes e frutas. Ganhá-los sobre outros alimentos enlatados é mais variada e rica gosto, uma agradável mistura de aromas, alto teor de vitaminas e assim por diante. D. Porque você está convidado para uma compota de mirtilo receita desses frutos que estão disponíveis em abundância. Se é maçãs duro, eles precisam ser cortadas em fatias ou quartos e cair na água fervente por alguns minutos. Peras e corte em fatias. Se ameixas, damascos, pêssegos – remover os ossos, divisão de fruta ao meio (quartos). Bagas de groselha, especialmente verde, poprokalyvayte. Como cozinhar compota de mirtilos prescrição "assorted"? Bancos de preparar, envasar produtos – seja em camadas ou misto. Recheio deve ser um pouco menos da metade, caso contrário, o sabor vai ser muito afiada. Então você precisa para xarope fervente ao topo e imediatamente rolar até os bancos. Na cabeça para baixo e encerrar uma licença para esfriar completamente. Em caso de dúvida, seja posto em conserva, esterilizar frascos por 10-15 minutos. Só depois verter o xarope de modo a que o banco não é um local para a saída de ar.

Desfrutar de uma maravilhosa sabores de verão e gostos!