açafrão perfumado. Propriedades úteis de especiarias exclusivas

Açafrão Saffron ou – extraordinário em sua beleza e aroma de uma flor conhecida por suas propriedades milagrosas desde as antigas grandes civilizações. Especialmente valiosos são os estigmas filiformes da flor, laranja saturada brilhante. Para obter apenas 1 kg de especiarias, você deve manualmente roubar cerca de 150 mil flores, dado que flores desta planta milagrosa é de apenas 10 dias. Mas não é trabalhar apenas difícil quando ele é processado faz o seu preço é bastante elevado. Agora você sabe mais uma coisa. Até à data, entre o rei do mundo das especiarias, naturalmente, considerado o açafrão.

Propriedades úteis

Devido ao seu aroma requintado e rico sabor de açafrão é amplamente primenyatetsya na culinária. Ele é usado em produtos de confeitaria, sopas, pratos de peixe, que faz um monte de refinamento e comida fácil de digerir.

Saffron. propriedades medicinais

Spice ganhou uma reputação como uma panaceia para todos os males. De acordo com Ayurveda (medicina tradicional indiana), que ajuda no tratamento de qualquer doença: para tosse, bronquite, pneumonia, anemia, diarréia, reumatismo, alta temperatura. glicosídeos açafrão estimular os vasos sanguíneos. Com estes componentes, o coração mais resto, menos reduzida, passa, portanto, por meio de mais sangue. Saffron, também alimenta todas as células do corpo humano, o cérebro, o plasma sanguíneo. Ela tem efeitos benéficos sobre os sistemas digestivo e nervoso. Adequado para gástrico, doenças gastrointestinais, inchaço e outros problemas digestivos; Tem analgésica, diurética e efeito colerético. depressão Rekomonenduetsya, neuralgia insônia, crises nervosas, stress. Acalma e normaliza a pressão arterial. propriedades úteis de açafrão facilitar a purificação do rim, da bexiga, do fígado e do sangue de toxinas, toxinas. É amplamente utilizado para resolver os problemas do sistema reprodutivo: usado como um afrodisíaco para aumentar a libido, tratar a impotência e infertilidade em homens; Ela contribui com perturbações do ciclo e dor durante a menstruação. Este belo tempero rejuvenesce a pele, exercendo um efeito benéfico sobre o seu estado: suaviza rugas, melhora a elasticidade e dá à pele um rosto cor saudável, alimenta-lo. Tortured eliminar a dor da enxaqueca, melhorar a memória, terá um efeito tônico, o rei de tempero açafrão. propriedades úteis do produto dependem da qualidade da matéria-prima. Boa açafrão da Espanha, Irã, Índia, Grécia, Paquistão, Japão. É composto de vitaminas A e E, é rico em óleos essenciais que lhe dão um sabor tão incomparável. Ele contém riboflavina, tiamina e flavonóides, os quais têm um grande impacto sobre o corpo humano. O que não afeta apenas o açafrão! Propriedades úteis de especiarias e tudo em nada quando a falsificação. Lembre-se que não há açafrão chão, pelo menos, barato. Em vez disso, ele pode escorregar açafrão colorido ou calêndula. Comprar açafrão em estabelecimentos especializados, através do pacote deve ser visível belas cordas temperos. Ao tratar importante – não ir muito longe, mais de 1 g dose pode ser fatal. Grávida e de enfermagem, bem como crianças com menos de 12 anos não deve ser tomado como açafrão alimentos.

Propriedades úteis de esta especiaria é realmente grande. Use-os e você terá uma boa saúde e longevidade, mas lembre-se de consultar com um especialista.