Como preparar uma salada de uma língua de porco

Claro, não costumamos usar um ingrediente como um porco para petiscos, mas em vão. Afinal, uma salada da língua de um porco não só provará bem, mas também saudável. E será apreciado pelos amantes de algo novo, e apenas amantes da boa carne.

Esta receita para salada "Olivier"
Você provavelmente conhece os ingredientes desta salada e pode listá-los, mesmo se você acordar à noite, mas vamos refrescar as lembranças um pouco. O único produto novo para você é a língua de porco e , na verdade, é o "prego" desta salada. Então, você precisará:

• meio quilograma de língua de porco
• 300 gramas de batatas
• 300 gramas de pepinos em conserva
• 300 gramas de ervilhas
• 150 gramas de cenouras
• cinco ovos
• uma cebola
• pimenta preta (solo)
• verdes de aneto (opcional)
• Maionese
• sal

Para a decoração, você pode:
• um pepino (fresco)
• alguma salsa verde

O processo de preparação de uma salada é muito simples:
1. Primeiro, você precisa ferver a língua em uma pequena água salgada, depois limpe-a das películas e corte em tiras longas (você pode, claro, cortar e cubos, mas a salada não parece original).
2. Cenouras, batatas e ovos cozinham, e depois cortadas em cubos.
3. Depois, combine todos os produtos, tempere com maionese e misture bem.
4. Para saborear a salada tornou-se mais saturada, você precisa dar-lhe um pouco para ficar de pé.

Alterando apenas um ingrediente na salada, você notará como o sabor usual deste famoso prato mudará significativamente.

Se você quer uma salada da língua de um porco, pelo contrário, foi fácil, mas ainda satisfatório, então temos mais uma receita para você. Esta salada não requer muito tempo para cozinhar, mas não afeta o seu sabor.

Sugerimos que prepare uma salada de língua com pepino. Esta salada é incomumvelmente fácil de preparar, e ainda muito gratificante. E a presença de pepinos na salada torna a salada fresca, suculenta e leve.

Ingredientes necessários:
• 150 gramas de língua bovina (também pode ser tomado e carne de porco)
• 150 gramas de filé de frango
• 130 gramas de pepino (fresco)
• 130 gramas de pepino (com salmão fresco)
• 3 ovos
• aproximadamente 100-120 gramas de maionese
• cebolas verdes
• verdes de endro
• um pouco de sal

Processo de cozimento:
1. Ferva em língua salgada e filé de frango. Então, e depois corte as palhetas.
2. Além disso, as palhas precisam cortar em pepinos, frescos e levemente salgados.
3. Os ovos são cortados em cubos.
4. Coloque todos os produtos em uma tigela profunda e misture. Cubra com cebolas e aneto (previamente picado finamente).
5. Em seguida, deixe a água salada com maionese, sal e misture.
6. Para fazer a salada mais suculenta, coloque-a em uma tigela de salada e deixe ferver por cerca de uma hora na geladeira.
Essa salada de língua de porco com adição de pepino será apreciada mesmo por aqueles que não gostaram da língua antes.

Para surpreender seus convidados, não é necessário dançar a dança da barriga na mesa ou colorir seu cabelo verde. É o suficiente para colocar uma salada de orelhas na mesa. Esta salada também é perfeita como um lanche para cerveja.

Salada de orelhas de porco
Produtos exigidos:
• duas ou três peças de orelhas de porco
• um a dois dentes de alho
• Maionese
• sal
• pimenta (solo)

Processo de cozimento:
1. Primeiro você precisa processar as orelhas de porco e, em seguida, ferver as mesmas durante 2,5 horas.
2. A parte gorda das orelhas deve ser removida e deixar apenas a parte cartilaginosa.
3. Depois disso, corte as orelhas em cubos pequenos (você também pode palhas finas).
4. Adicione o alho cortado às orelhas preparadas.
5. Então, preenchemos com maionese, sal. Se desejar, você sempre pode adicionar salsa.

Estamos confiantes de que a salada que você cozinhou na língua do porco não deixará ninguém indiferente. Especialmente, se você servir uma salada ordinária "Olivier" com um sabor incomum. Bem, uma salada de ouvidos definitivamente deixará uma marca no coração dos amantes das saladas originais.