Variedades de batata na Bielorrússia: início, médio, médio e médio, nomes, descrição, rendimento

Na Bielorrússia, o cultivo da batata começou na segunda metade do século XVIII. De acordo com a informação histórica, a demanda por ela cresceu gradualmente, e no início do século XIX a batata estava amplamente disseminada. As áreas de semeadura cresceram rapidamente. Em meados do século XIX, a batata tornou-se o principal meio de ganhar os proprietários da Bielorrússia. O produto foi exportado para a Rússia, a Alemanha, os países bálticos. Hoje, a Bielorrússia ocupa um sétimo lugar honorável entre os maiores fornecedores de batatas no mercado mundial.

O segredo do sucesso da batata bielorrussa

De acordo com especialistas, o desenvolvimento do cultivo de batata na Bielorrússia pode ser explicado:

• Solo favorável e condições climáticas;
• Disponibilidade de tradições ricas no campo do cultivo de produtos;
• Alto nível de apoio científico;
• Disponibilidade de instalações técnicas;
• Conhecimento profundo dos agrônomos;
• Uma posição geográfica favorável, favorável à venda bem sucedida do produto.

Trabalho de criadores

As novas variedades foram criadas devido ao Instituto de Pesquisa de Batata da Bielorrússia. Eles entram em diferentes grupos de amadurecimento e têm propósitos diferentes. Especialmente em grande número, foram criadas variedades de batata de seleção bielorrussa e de médio e médio prazo.

Eles são muito procurados entre os proprietários de hortas, porque permitem que você colhe em um curto espaço de tempo. É mais fácil colher três culturas de batata por estação, em vez de esperar pelo amadurecimento tardio das espécies mais estranhas.

Novas variedades de batata na Bielorrússia satisfazem plenamente os requisitos do padrão mundial.

As variedades de batata são:

• Cedo. A duração do crescimento e da vegetação é baixa. Eles cultivam raízes no início de abril. A colheita é colhida após 2 meses. A desvantagem deste tipo é que a vida útil não é longa.
• De meia-idade. Eles têm menos freakiness e estão bem preservados. O período de vegetação dura 60-80 dias.
• Meio-amadurecimento. O tipo mais comum. A colheita é coletada no início de agosto. A duração da vegetação é de 80 a 100 dias. Essas variedades são as mais populares, pois estão bem preservadas e têm excelente sabor.
• Meados de tarde. Eles são despretensiosos. Essas variedades podem transportar armazenamento em inverno. Não é necessário germinar adicionais. A duração da vegetação é de 100 a 120 dias.

Instituto de Pesquisa de Batata da Bielorrússia

O Instituto foi inaugurado em 1956. Até à data, as variedades de batata na Bielorrússia são derivadas por seus especialistas. Durante toda a existência do instituto, os criadores receberam 100 novas variedades. Antes de começar a plantar uma nova espécie, ela é testada por três anos. Um recorde para cientistas foi 1970, quando um quarto de todas as áreas da antiga União Soviética foram plantadas pelas variedades bielorrussa "tempo" e "Loshitsky". A última espécie introduzida no instituto foi chamada de "manifesto".

Atualmente, o laboratório possui mais de 100 mil novas amostras de produtos. Os ensaios de criação serão realizados por 12 anos, após o que escolherão a melhor variedade. De acordo com este esquema, a reprodução na Bielorrússia foi realizada desde 1927.

Nos últimos 20 anos, na Bielorrússia, as condições climáticas mudaram. Anteriormente, o plantio de batatas começou em 5 de maio. Agora eles começam 2 semanas antes. Portanto, é necessário criar novas variedades adaptadas à alta temperatura do meio ambiente.

Que novas variedades esperam?

Não serão criadas variedades de batata universal na Bielorrússia. Os cientistas abandonaram essa idéia. No entanto, eles não estão sozinhos em sua opinião. Esta proposta não é considerada por cientistas de todo o mundo.

É dada especial atenção às variedades bielorrussas para processamento. A criação de batata já foi realizada, o que é adequado para a produção de chips. Existe um trabalho ativo na criação de raízes para batatas fritas.

Uma direção absolutamente nova é a remoção de batatas para processamento sem aquecimento preliminar. Hoje, os produtores enfrentam a escolha de preservar o produto a uma temperatura de 8 ° C, suprimindo o seu crescimento através de inibidores ou armazenando a uma temperatura de 2-4 ° C, o que é o mais ideal para a cultura da raiz. Neste caso, antes do processamento, as batatas devem ser aquecidas a uma temperatura de 14-18 ° C durante duas semanas. Isso reduz o teor de açúcar. Os especialistas bielorrussos fazem todos os esforços para criar essa variedade, que requer armazenamento a uma temperatura de 2-3 ° C sem aquecimento.

A tentativa de criar uma variedade de batata transgênica não foi bem sucedida

Mas as tentativas de criar variedades de batata na Bielorrússia que não estão sujeitas à derrota pelo besouro do Colorado ainda não foram bem-sucedidas. Segundo os cientistas, a praga é capaz de se adaptar mesmo à batata transgênica que produz substâncias tóxicas. Muitos institutos do mundo pararam de trabalhar nessa direção, considerando-o sem sentido.

O chefe do departamento de seleção de batatas no Instituto de Pesquisa de Batata Crescendo na Bielorrússia, Vadim Mikhanko, diz que não há batata resistente à batata. O pouso é feito de forma a não permitir que a praga se acostume com a nova variedade. Para este fim, 80% da batata transgênica é plantada com 20% do habitual. Os cientistas realizaram um experimento. Eles plantaram apenas as batatas transgênicas em que o besouro do Colorado foi colocado. 98% das pragas foram mortas e 2% sobreviveram e geraram. A conclusão é esta: na busca de antídotos, os cientistas contribuem para a criação de novas espécies de besouros.

Batatas "Uladar"

Esta espécie pertence às novas variedades iniciais. Tem um propósito de tabela. A altura das hastes é média, o tronco é meio reto. As hastes são finas. As folhas da planta são de tamanho médio, as bordas não têm denticles. As batatas "ultradar" dão flores roxas.

Os tubérculos de batata têm forma oval. Casca amarela. Frutos lisos, com olhos pequenos. A carne também tem uma cor amarela. O conteúdo de amido é de 17%. O nível de produção é de 130 a 350 centavos por hectare.

Batatas "ultradar" sem pretensão, tem um alto nível de resistência a várias doenças. Todos os tipos de solos são adequados para plantar esta espécie. A variedade foi criada por criadores bielorrussos. A batata é amplamente utilizada na Rússia. Os provadores classificaram esta nota em 7 pontos.

Variety "Scarves"

O "skarb" de batata é o resultado do trabalho dos criadores do Instituto de Pesquisa da Batata da Bielorrússia. A própria palavra significa propriedade. Mas na língua bielorrussa ele tem um significado diferente – riqueza. A escolha de tal nome não é acidental. Ao cavar tubérculos de batata são como nuggets de ouro. Os tubérculos têm forma oval e pele amarela.

Refere-se ao tipo de tabela. A batata tem flores brancas. Esta espécie contém até 17% de amido. Ao ferver, não escurece. Tem uma resistência à doença. A variedade é perfeitamente preservada. Pode dar 650 quintais por hectare.

Muitos criadores são de opinião que o "scurf" de batata pode ser usado como um aditivo biológico para o solo, a fim de purificar de várias bactérias nocivas e fungos que afetam as plantas.

Variedade "zhuravinka"

Batatas "zhuravinka" referem-se ao tipo de batatas de médio-final. A variedade foi recebida pelos criadores bielorrussos. A planta tem uma altura média. Suas flores são roxas. A forma dos tubérculos é oval. Os frutos são cobertos com casca vermelha. A carne do feto é de cor cremosa.

O conteúdo de amido no produto é de até 19%. O indicador de rendimento é de 640 centavos por hectare. A batata "zhuravinka" tem um excelente sabor. Esta variedade é resistente à infecção por vários vírus. Para os habitantes da Bielorrússia, tornou-se o segundo pão por causa de rendimentos altos e estáveis.

Batata "Breeze"

Esta espécie pertence à variedade de mesas de amadurecimento da mesa. Para o seu cultivo, qualquer tipo de solo é adequado. Haste de altura média, meia linha. As folhas da batata são verdes grandes. As ondas ao longo das bordas estão fracamente expressas. A corola tem um tamanho médio e uma cor violeta.

A "brisa" de batatas tem flores de cor rosa claro. O tubérculo tem uma forma oval. Está coberto com olhos de profundidade média. Rind ligeiramente áspero, de cor amarela. A carne também é amarela. O nível de amido é de até 15%. Tem um sabor maravilhoso. Ao cozinhar, esta batata não escurece.

A "brisa" de batata é resistente a doenças como câncer, costela, mosaico enrugado, mas é suscetível a um agente causador de doenças como o nematóide de batata dourado.

Um tipo de "lírio"

A batata "lilya" refere-se às variedades de batata meio-precoce. Também foi desenvolvido por criadores do Instituto de Pesquisa de Batata da Bielorrússia. A planta tem uma altura média. As folhas são médias verdes. As flores são brancas.

Os tubérculos desta variedade têm uma forma oval. Eles são cobertos com uma casca amarela. A carne é cortada em cor amarelo claro. O conteúdo de amido é de 17%. As batatas são deliciosas.

A variedade é resistente a uma doença como o câncer. Perfeitamente adaptável em todos os tipos de solos. Esta batata é fertilizante adequado minerais. Isso explica o alto nível de rendimento. O valor médio é de 400 quintais por hectare. Ao cozinhar, as batatas não se amassam.

Variedade "Zorachka"

A batata "Zorachka" refere-se ao tipo de tabela de amadurecimento precoce. O talo da planta é médio. A folha é um pouco verde. O nível de produção é 254-316 quintals por hectare. Tuber tem um formato oval, coberto com olhos pequenos.

A pele é amarela. A polpa é de cor amarelo claro. Esta variedade é perfeitamente preservada. Resistente a doenças como câncer e úlceras tardias, ocasionalmente impressionado pelo nematóide de batata dourada.