moela de frango: valor calórico e nutricional

Variada e equilibrada dieta – um dos componentes da saúde e longevidade. Comprar mantimentos, as pessoas levam em conta os seguintes factores:

• calorias;
• valor nutricional;
• palatabilidade;
• preço.

Ao selecionar carne cada vez mais preferem frango. Em primeiro lugar, o seu consumo não tem proibições religiosas ou religiosos. Em segundo lugar, a combinação de preço e qualidade do frango – uma das fontes mais populares de proteína animal. É útil, está disponível, é fácil de cozinhar. O mesmo se aplica aos subprodutos de frango. É o fígado, corações e estômagos. O mais recente produto – o mais valioso destes.

Informação nutricional

moela de frango, ou umbigo – uma fonte de nutrientes, que contêm potássio, ferro, fósforo, zinco, e vitaminas B, E e ácido fólico.

Quantas calorias em moela de frango? 100 g – 114, teor de proteína kcal – 18,2 g de gordura – 4,2 g, hidratos de carbono – de 0,6 g

Contidos no grupo de produtos vitaminas B estão envolvidos no processo de hematopoiese. Eles são muito importantes para a pele saudável, cabelo e unhas. Essas vitaminas estimulam a função reprodutiva das mulheres, contribuem para uma gravidez saudável.

O ácido fólico activa o processo de divisão celular, participam na regeneração do tecido e do desenvolvimento de órgãos. Portanto, o produto deve ser incluído na dieta das crianças após um ano e mulheres grávidas.

Nutricionais moela de frango valor é o alto teor de proteína com pouca gordura. Isso faz com que os produtos de dieta. É por isso que refeições cozinhadas fora dele são mostrados para as pessoas que estão lutando com a obesidade, bem como todos aqueles que estão tentando manter seu corpo em forma. 30 gramas pesa uma moela média frango. Caloria-lo – 28,2 kcal.

benefícios do produto

Navels conter na sua composição de fibra. O produto contribui para o aparecimento de saciedade, uma proteína, na sua composição é facilmente digerido. moela de frango, cujo teor de calorias é muito baixa, é permitido para entrar no menu de dieta.

Para obter o máximo benefício do produto deve estar ciente de que a sua vida útil é de menos de 2 dias, e propriedades úteis quase completamente perdido quando congelado.

Pratos de moela de frango melhorar o apetite, estimular a digestão, promover a melhoria da microflora intestinal. O produto normaliza o funcionamento dos rins, cérebro, sistema nervoso e do coração. Ele contém grandes quantidades de ferro, que ajuda a evitar anemia. Normaliza o metabolismo, energiza. moela de frango fornecer um terço da necessidade diária de zinco, que é necessário para a formação do esqueleto, ajudar a combater doenças virais e têm um efeito positivo sobre a aparência de uma pessoa.

100 g do produto contêm 84% da necessidade diária para as necessidades de selênio de grande importância para a saúde. Isso prolonga microcélula jovem, melhora a imunidade, aumentar a longevidade, previne a progressão da doença cardiovascular.

Danos ao produto

As refeições devem ser equilibradas. consumo excessivo prejudicial de moela de frango. A sua porção de 100 gramas contém 239 mg de colesterol a uma taxa diária de 300 mg. abuso umbigos aumenta o risco de doença cardiovascular.

Pode prejudicar o produto, condição ou vida de prateleira foram violados, porque depois de 48 horas de armazenamento em que começa a produzir e acumular substâncias tóxicas.

seleção de produtos

Comprar umbigos de frango, preste atenção à sua aparência. Subproduto é composto quase inteiramente de tecido muscular, pelo que a sua estrutura deve ser elástica. Navels deve ser moderadamente húmido, mas sem muco, e superfície – lisa, sem danos ou lágrimas. A presença de um cheiro azedo desagradável – evidência de produtos de má qualidade. Comprar melhores umbigos refrigerados. Neles, ao invés de congelados, em conserva todos os nutrientes.

Negociação geralmente oferece dois umbigos: descascado e o escudo interno é amarelo. Melhor escolher é completamente limpo.

Preparação para cozinhar

O produto deve ser lavado e completamente limpos a partir de filmes, gordura e sujidade. Navels são cortados em dois ou quatro partes. Antes do tratamento térmico que eles precisam novamente para enxaguar.

Frango moela – corpo bastante rígida. Ele consiste de músculos grossos, ele está conectado com as peculiaridades de comida de passarinho. Dentes que eles têm, e a comida é esmagado no estômago. Portanto, tratamento térmico moela de galinha precisa para um bom desempenho, em linha com as recomendações de nutricionistas.

preparação

Escolha uma receita. Para preservar os benefícios do uso do produto e dando-lhe suavidade é importante para cozinhar moela de frango. De calorias acabado prato utilizando, por exemplo, uma quantidade excessiva de gordura, pode anular todos os esforços para reduzi-la. No entanto, um monte de receitas, uma ótima escolha.

estômagos frango preparar uma variedade de pratos. Eles podem fritar, assar, cozido com legumes, cogumelos e batatas. moela de frango cozido ensopado, arroz, patê. O produto vai bem com vários molhos. pode ser preparado caldo nutriente mistura de vísceras.

moela de frango pode ser preparado como um prato separado, e enfeite com uma bebida fervida. Ele pode ser usado como recheio na preparação de panquecas, rolos, tortas.

umbigos frango cozido

A receita mais fácil. Com o mínimo esforço, obter um segundo prato – moela de frango cozidos. produto de calorias pode ser usado em nutrição dietética.

Ao preparar qualquer prato de estômagos de frango primeiro eles precisam ferver. Pode levar um longo tempo. Se não pré-embeber o umbigo, você precisa cozinhá-los pelo menos uma hora, talvez mais. Cozinhe em fogo baixo necessário. Se o produto antes de cozinhar tempo de imersão vai precisar de menos – não mais de 40 minutos.

Descascadas umbigo derramar a água fria, adicionar temperos e coloque no fogo. Cook, dependendo se ou não eles estavam encharcadas de 40 minutos a uma hora e meia. Umbigos será muito suave e nutritiva.

Calorie cozido de frango estômagos a 143 kcal. valor nutricional do produto:

• Proteína – 20g;
• gordura – 7 g;
• hidratos de carbono – 0 de

moela de frango estufado

Para preparar os pratos necessários os seguintes produtos:

• umbigos pré-cozidos;
• cebolas;
• cenouras;
• especiarias favoritas, sal;
• creme de leite;
• óleo vegetal.

Três casca lâmpadas de tamanho médio e costeleta finamente. Bandeja com alta lados Coloque no fogo, despeje óleo vegetal. Cubra cebola branqueado, reduzir a temperatura a um nível mínimo. Simmer, coberto por dez minutos. Próxima limpo, ralado em um ralador grosso cenouras e estômagos cozidos adicione à panela com as cebolas. Pour todos meia chávena de água e cozido coberto durante cerca de uma hora em ebulição, adicionando água se necessário. Trazendo um prato até feito, adicione três a quatro colheres de sopa de creme de leite, especiarias e sal. Mexa e mantenha no fogo por mais dez minutos. Sirva com qualquer prato, polvilhe com ervas picadas.

Calórica estufado estômagos de frango – 123,25 kcal por 100 g de produto.

Nutricional taxa pratos valor de 100 g está representada na tabela.

Este prato é facilmente preparada em multivarka.

Para extinguir tomado moela de frango cozido, calórica adicional dependerá da preparação de produtos. Usando vegetais fornece um prato de baixa caloria.

O uso de subprodutos ajuda a se livrar de quaisquer problemas com unhas e cabelos. alto teor de proteína melhora transar estado.

Pratos de moela de frango estimular o apetite, eles estimulam a digestão e enriquecer o corpo com macro e microelementos. Mais ensopados úteis surgido umbigo, as quais foram preparadas num volume mínimo de água.

Nutricionistas alertam contra o uso excessivo de miudezas. Não é recomendado para substituir completamente a sua carne. Para a normalização do funcionamento do sistema digestivo e reduzir o suficiente para incluir no menu de pratos de peso corporal de moela de frango duas vezes por semana.