Martini Rosso – uma bebida de senhoras nobres e James Bond

A história da vinícola tem muitos séculos. Já em tempos antigos, os fabricantes de vinho chegar a receitas de bebidas alcoólicas por mistura de diferentes variedades de uvas, insistindo que seu álcool expulsos de ervas, se torna a base de bebidas fortes. Ocupação enólogo profissão semelhante perfumista: você pode criar uma obra-prima que vai ganhar os corações de milhões. Com o passar do tempo, algumas receitas esquecidos, outros se tornaram tão populares que foram passadas de geração em geração, e alguns a impressão sobreposta "top secret".

vermute

Muitas receitas agora bebidas alcoólicas populares têm as suas raízes nos tempos antigos. Este representante é vermute. A receita deste vinho tem sido conhecida há vários séculos antes de Cristo. A base de bebida é um vinho tinto ou branco, infundido com ervas medicinais. Algumas receitas usam até quarenta espécies de plantas, especiarias e frutas: hortelã, camomila, erva-cidreira, coentro, cominho, etc. Mas as ervas mais importantes são o absinto .. Que dá ao vinho um aroma inebriante inesquecível e amargura. Hipócrates atribuída vermute propriedades terapêuticas sem precedentes. E que vermute inspirado enólogos Alessandro Martini e Louis Rossi para criar a bebida, que é admirado por mais de cem anos.

Martini Rosso: como tudo começou

Em 1863, o italiano Alessandro Martini fundou uma empresa de vinhos. Junto com seu amigo enólogo Louis Rossi ele concebeu para criar vermute, mas gosto mais suave, diferente do clássico. A tarefa não foi fácil: vinho alterado, que tem mais de vinte e cinco séculos – uma tarefa ingrata. Mas teve uma chance e lidou com a tarefa. A nova bebida imediatamente veio em torno de gosto: sabor caramelo, aroma picante delicado de ervas, força moderada e cor âmbar-vermelha requintado ter conquistado muitos. Este vermute incomum tornou-se martini conhecido. Atualmente palavras e martini vermute são sinônimos.

Estrelas preferem vermute italiano

Martini – boêmios bebida, talvez em grande parte devido à publicidade. E embora o martini sempre foi popular, ele fez uma enorme publicidade cinema moderno: lindas mulheres e homens ricos sempre beber um martini. E o 007 Dzheyms de Bond prefere. Enquanto o martini – é uma marca, produzindo bastante demorado, e secreto receita, ele tem um preço bastante democrático. Martini acessível para quase todos. Isto também se aplica Martini Rosso. E quem tentou fazê-lo pelo menos uma vez, não ser confundido com qualquer outra coisa. Sobre Martini rosso comentários admirando deixar não só as mulheres mas também homens. Senhoras preferem beber esta vermute, quer na forma pura ou como laranja diluído ou sumo de toranja. Mas os homens usá-lo como um aperitivo, misturado com vodka. Martini rosso pode ser diluído com água, se você quiser reduzir o grau. By the way, a fortaleza da bebida é de 16%, apesar de isso, ele rapidamente bêbado. Porque não beber de um gole só – é considerado uma forma ruim. E, a fim de desfrutar plenamente as notas sutis de sabor, deve obedecer a certas regras.

Como e com que bebem martini rosso

A fim de que o vinho para atingir o seu sabor, deve ser arrefecida a 12 graus. Para fazer isso, segure a garrafa com uma bebida na geladeira por meia hora. Se for muito quente ou frio, que não revela seu buquê. Não diluído Martini Rosso vertida em copos de forma quadrada baixo. E servido com um canudo, mas pode fazer sem ele. vidros tradicionais desta bebida por uma haste cónica fina é geralmente utilizado para cocktails com base Martini preparados. Beber a bebida em pequenos goles, apreciando o sabor. Por Martini rosso servido bolachas água e sal, queijo duro leve ou nozes. Muitas mulheres optam por ter um lanche, tais vermute morango, laranja ou limão. Mas o lanche tradicional, é claro, é Olive no espeto, caiu em um copo. Muitas pessoas preferem beber cocktails com Martini Rosso, por exemplo, o famoso "Manhattan".

Cocktail "Manhattan"

Uma parte que você precisa:

• 20g de Martini Rosso;
• 50 gramas de uísque americano;
• cocktail cereja.

A colher de vidro arrefecida misturar os ingredientes anteriores e verter para um copo em forma de cone, que descansa na parte inferior da cereja. Esperamos que você goste!