produtos úteis para o cérebro e memória

Quais os alimentos que melhoram a memória e função cerebral? Acontece que a lista de frutas saudáveis, legumes e óleos incrivelmente extensa, e até mesmo o mais exigente gourmet, aprendi a apreciar o gosto da qualidade dos alimentos, não os seus efeitos benéficos sobre o corpo, a certeza de encontrar uma longa lista de seus deleites favoritos. Por que os nutricionistas recomendam estes produtos para o cérebro e memória?

Stress e a resposta do corpo

O estresse tem muitas faces, mas todas as suas manifestações são sentimentos negativos para o corpo humano e mente. O estresse físico ultrapassa mesmo quando alguém de repente pula fora atrás de um canto até que você ir em uma rua da cidade ou um parque sombreado. O exemplo mais marcante de estresse mental – longo trabalho no mesmo projeto no escritório, um monte de exigências dos clientes eo resultado é inexoravelmente rastejando prazos para relatórios. Não é importante que tipo de estresse que uma pessoa experimenta, é importante que o seu corpo naquele tempo automaticamente produz citocinas inflamatórias.

Estes produtos químicos ativar o sistema imunológico e provocar a sua resposta à situação grave para o organismo. Uma resposta imune típica é um processo inflamatório, uma vez que o corpo percebe uma tensão excessiva como a infecção. Embora a inflamação-se naturalmente e não só ajuda a lutar contra as doenças, mas também para reparar o tecido danificado em lugar de um corte ou raspar, a resposta inflamatória crónica é considerada fenómeno potencialmente perigosa, o que pode impedir que apenas produtos especiais para a função cerebral e memória. Em russo, não há termo médico formal, descrevendo uma condição patológica, mas nos países ocidentais, os cientistas por muitos anos estudando a inflamação chamada crônica. É considerada a principal causa de doenças auto-imunes.

Para se livrar da inflamação crônica para ajudar produtos, melhorar a memória e função cerebral. Eles optimizar o funcionamento do sistema imunológico e manter sob controlo de quaisquer processos inflamatórios. Além disso, os hormônios do trato gastrointestinal, que entram no cérebro ou produzidos por eles, têm um efeito positivo sobre as habilidades cognitivas, como compreensão e processamento de novas informações. Eles contribuem para a concentração e até mesmo ajudar a entender onde ocorre a saturação.

Alimentos em lidar com o estresse

Então, o que alimentos são bons para o cérebro e memória? Este naturais frutas, vegetais, ácidos graxos chocolate, óleos, que são ricos em antioxidantes, saturadas, vitaminas e minerais, aumenta a energia e ajuda a prevenir doenças do cérebro. Concentre-se no planejamento cuidadoso de seus menus e até mesmo torná-lo extremamente útil na comida – assim você não vai só garantir o funcionamento saudável do intestino e cérebro, mas também para se proteger de transtornos mentais comuns.

abacate

Ironicamente, quase qualquer fruta exótica para os consumidores russos – é produtos que são úteis para o cérebro ea memória. Estes incluem o abacate. Enquanto muitos amantes sentar em uma dieta vigorosamente desencorajar seus amigos de beber muita fruta gordura, abacates são realmente não causa absolutamente nenhum dano à figura. Além disso, uma fruta surpreendente é cheio de ácidos gordos essenciais, o corpo monoinsaturados que manter um açúcar no sangue estável e dar um brilho da pele saudável.

Abacate contém vitamina K e folato, cuja combinação ajuda a evitar a formação de coágulos sanguíneos no cérebro (e, consequentemente, protege a partir de acidente vascular cerebral), bem como melhorar a função cognitiva, particularmente no que respeita a concentração e memória.

frutas no exterior é rica em vitaminas B e C, que não são reservados pelo corpo e devem vir a ele todos os dias consumida a partir de alimentos. Outro fato interessante é que, apesar de todos os comentários negativos de emagrecimento mulheres (com base em uma má compreensão da composição de abacate), fruto verde contém mais proteínas e menos açúcar do que todas as outras frutas. Cremosa textura delicadeza estrangeira torna um componente ideal de smoothies vitamínicos e um excelente substituto para a gordura em qualquer panificação.

beterraba

Se você está interessado em quaisquer produtos do cérebro, memória e atividade mental podem ser encontrados no mercado russo, barato, Beterraba será para você um verdadeiro achado. Muitas pessoas, incluindo, curiosamente, vegetarianos, ignorar o lado de vegetais belo vinho-vermelho como mal representam o que pode ser feito a partir de beterraba. Vinaigrettes "Herring sob um casaco de pele" e uma sopa tradicional deixou de ser um convidado frequente nas mesas da maioria das famílias. Enquanto isso, a beterraba de costume esconde um conjunto fantástico de componentes úteis.

Barato e altamente subestimado vegetal ajuda o corpo humano para combater a inflamação crônica mais prejudicial. Ele contém poderosos antioxidantes que protegem contra o câncer e promover a purificação do sangue de toxinas. Atletas beterraba dá energia tão necessária, enquanto aumenta a resistência. Red vegetal podem ser comidos crus, e até mesmo frito – não necessariamente cozinhá-lo por uma hora, como aconteceu na Rússia durante séculos.

arando

Pequeno, mas precioso. Este provérbio confirma plenamente blueberries, pequenas bagas que contêm ingredientes de valor inestimável para a saúde humana e saborear ao mesmo tempo, uma reminiscência de doces.

Os cientistas têm estado a pensar sobre o que os alimentos são bons para o cérebro e memória, e em quaisquer listas invariavelmente destaque blueberries – uma das mais ricas fontes de antioxidantes. Ele contém várias vitaminas, incluindo C e K, e fibras naturais. Devido ao alto teor de ácido gálico baga surpreendente protege o cérebro contra a degeneração e stress. Pode ser consumido em sua forma pura, e pode ser adicionado ao smoothies e outras bebidas ou encher seus bolos doces.

caldo de osso

Nem todos os produtos para o cérebro e memória são frutas, legumes e frutas. Se você não se considera para os fãs de frutas frescas, tentar fazer o seu poder da mente com a ajuda de caldo nutriente osso que pode fortalecer o sistema imunológico, eliminar a síndrome da permeabilidade intestinal aumentada, reforçar ligamentos e tendões, e até mesmo para superar alergias alimentares.

Os níveis elevados de colagénio no caldo óssea pára os processos inflamatórios do intestino, e aminoácidos que dá vida (prolina e glicina), que estabelece o sistema imunitário e melhoria da memória. sopa simples é fácil e simples de preparar – uma sopa com base nele é um prato saudável, útil e barata.

chocolate escuro

Enquanto o uso de leite e chocolate branco continua a ser uma grande questão, variedades escuras trata amado não só impedi-lo no caminho para a figura ideal, mas também permitem desfrutar de uma vida saudável e ativa. o chocolate natural é cheia de flavonóides, famosa por suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Sendo inegavelmente incluídos nos produtos para o cérebro e memória, chocolate escuro também ajuda a baixar a pressão arterial e aumenta o fluxo de sangue para tanto o cérebro eo coração.

Deve-se ter em mente que a maioria das marcas como favorito doces no mercado russo não são as matérias-primas da mais alta qualidade, revisto várias vezes e despojado de todas as propriedades úteis. Isso não é os alimentos para melhorar a memória e função do cérebro e do desperdício de alimentos real. Para comer uma iguaria e não voltar a cair se tornou alimento de saúde moda, escolher o chocolate escuro mais natural, que consiste em pelo menos 70% de cacau. Na culinária, este produto único pode ser usado para a preparação do esmalte ou decorar doces de chocolate chips de cookies.

gemas de ovos

Por muitos anos, os nutricionistas têm acusado as gemas em um aumento do nível de colesterol e aumentar o acúmulo de gordura no corpo. Enquanto isso, nenhum produto não pode ser comparado ao cérebro e memória com gema de ovo sobre o conteúdo de colina – uma substância única que promove o desenvolvimento saudável do cérebro fetal no útero de uma mulher grávida. Colina melhora a memória e habilidades mentais.

Se você tem até agora evitado o consumo de gema de ovo, por medo de seu impacto negativo sobre os níveis de colesterol no sangue, é hora de abandonar noções obsoletas: gemas de ovos, não só não modifica o conteúdo de colesterol ruim, mas também nos permitem aumentar o nível de bom.

nozes

Os especialistas concordam que se você estiver indo para comer propositadamente alimentos para o cérebro e memória todos os dias, não se esqueça das nozes. O alto teor de antioxidantes, vitaminas e minerais na estas porcas alivia a ansiedade, cognitivas aumenta a susceptibilidade e elimina distração. A vitamina E, além disso, permite-lhe lutar contra os sintomas da doença de Alzheimer. Nozes podem ser comidos crus, como parte de pastelaria doce ou smoothies incomuns.