Sopa com batatas e tomates: receitas simples

sopa leve de verão com batatas e tomates e é ideal para adultos e menu infantil. Na sua estrutura, há um monte de legumes, por isso acaba por não apenas delicioso, mas também útil. Na culinária moderna, existem muitas receitas para estas sopas. O mais simples deles serão descritos no artigo de hoje.

opção sem carne

Sopa com batatas e tomates preparados pela tecnologia descrita abaixo, não contêm um único grama de carne. Portanto, ele pode ser chamado vegetariana. Para cozinhar uma refeição, verificar com antecedência se há em sua cozinha:

• 3 grandes tomates maduros.
• 1,2 chávenas de trigo.
• 3 batatas.
• colheres par de óleo vegetal.
• 100 gramas de qualquer queijo processado.
• bulbo de cebola.
• Colher de sopa de paprika seca.
• Sal, ervas.

Descrição do processo

Esta sopa simples com tomates e batatas estão se preparando apenas meia hora. Esta velocidade é devido à falta de carne, o que necessita de tratamento térmico a longo prazo. Numa panela despeje litros dois e meio de água filtrada e enviá-lo para a placa. Uma vez que na superfície das bolhas aparecem em primeiro lugar, ele está imerso grãos de trigo suavemente lavadas e cortar batatas. Tudo isso é cozido a um incêndio mínimo por dez minutos.

Em seguida, em uma panela, que se prepara uma sopa de legumes luz com batatas e tomates, o envio de queijo. Depois de estar completamente dissolvido, foi adicionado a isso cebola frita anteriormente bronzeado e tomate. Tudo isso é salgado, temperado com pimenta, deixe ferver e retire do fogo. Pouco antes de servir, decorar a sopa com endro picado e picado cebola verde.

Opção com frango

Esta sopa com batatas e tomates cozidos em caldo de carne. Portanto, é um mais saudável do que a forma de realização anterior. Seu sabor depende da qualidade dos vegetais. tomates maduros dar ao prato uma ligeira acidez. A frutas nedospevshie fazer o gosto mais rico. Para preparar esta sopa que você precisa:

• 300 gramas de carne de frango.
• 1,5 litros de água.
• batata vapor.
• A cenoura média.
• colheres de sopa de casal de arroz.
• O talo de alho-poró.
• 4-5 tomates frescos.
• Colher de sopa de óleo vegetal.
• Sal, especiarias e limão.

sequência de acções

Frango lavado com água fria e enviado para a placa. Assim que ferver, retire do que espuma perfeitamente formado e Bates fogo. Prepare o caldo por meia hora. Em seguida, este é cuidadosamente removido do frango, e o próprio filtro de líquido e é reciclada para o prato.

Em terminou o caldo levemente salgada foi acusado de batatas cortadas e cozinhar apenas cinco minutos. Depois, há também colocar o arroz lavado e mexa imediatamente. Caso contrário, grits slipnetsya e liquida para o fundo.

Em Fry Pan separadas finamente picado cenouras. Em seguida, adicionou-se alho-porro pulverizado e tomates picados, com a qual a pele pré-removida. Vegetal ensopado durante cinco minutos, sem esquecer periodicamente agitação. Em seguida, juntamente com a carne picada é enviado para a panela com o caldo e leve para a prontidão. Cozidos e presente sopa de frango com tomates e batatas derramado em taças, polvilhe com ervas picadas e decore com rodelas de limão.