Jantar com osteoartrite: produtos úteis e prejudiciais, mealtime

Osteoartrite – uma doença que pega cerca de 15% da população mundial. doença crónica conduz à deformação óssea irrecuperável. A nutrição adequada com osteoartrite – uma maneira de aliviar a condição do paciente e uma medida preventiva, a fim de evitar uma recaída.

Osteoartrite – uma doença da idade

mudanças relacionadas à idade da cartilagem leva à perda de elasticidade das articulações, por causa do que interfere com a normal do trabalho. Na maioria das vezes desenvolver osteoartrite do quadril, joelho, mas as pequenas articulações das mãos e ombros também são suscetíveis a esta doença. A pessoa sente dor nessas áreas, principalmente após o exercício. Em repouso pára desconforto. Mais tarde, as articulações começam a doer durante a noite, há inchaço. Osteoartrite – um companheiro velho desagradável. Mudanças na cartilagem articular chegou à idade de 50 anos, a maioria mulheres. Com a idade de 60, de acordo com estatísticas, a doença ultrapassou a metade da população, independentemente do sexo. Recentemente, há uma tendência de "rejuvenescimento" da artrite. A idade em que uma pessoa alcança com artrite depende da predisposição genética, condições ambientais do local de residência permanente, a gravidade da atividade física, excesso de peso. articulações artríticas 1 grau – este doenças relacionadas à idade. artrite secundária pode ser causada por trauma.

Por Diet

Osteoartrite – processo praticamente incurável, bem como todas as fases do envelhecimento humano. A única coisa que pode ajudar – é impedir que os processos degenerativos do envelhecimento e retardar o tecido comum. Corretamente escolhida alimentos com osteoartrite das articulações – um método eficaz para resolver este problema. "Nós somos aquilo que comemos" – assim diziam os antigos. Menu monótona, almoço e jantar a partir das semis acelerar o desenvolvimento de osteoartrite. Ao longo de sua vida, nossas articulações acumular os restos de produtos químicos que destroem o lubrificante. O corpo sofre de um desequilíbrio de proteínas, gorduras e hidratos de carbono, a deficiência de vitamina.

Excesso de peso – o inimigo №1

osteoartrite precoce pode provocar o exercício pesado, mas ainda uma grande percentagem de sofrer desta doença são pessoas com excesso de peso. O preenchimento mais extra, o mais difícil dos pés, resultando em – osteoartrite do quadril e doença articular do joelho. gordura Sobreaprovisionamento leva a lixiviação de potássio e de cálcio, e aumenta a fragilidade óssea reduzida imunidade global.

Não cada dieta em favor de

Emagrecimento motivo de preocupação para muitos, e em diferentes idades. Desenvolvidas inúmeras dietas, rígidos e não muito boa, o que necessariamente acompanhada por uma formação no ginásio. Aqui está o ponto importante: a dieta para a osteoartrite é para reduzir o peso e ao mesmo tempo para preencher o corpo com todos os elementos necessários para a vida cartilagem completo. Acontece que, aplicando a si mesmos alguma dieta famosa, as pessoas perdem muito peso, e problemas comuns só aumentou. Jantar com osteoartrite precisam ser organizados de modo que o peso é reduzido, e os ossos e articulações fortes. Harm mono-dieta dieta livre de gordura, low-carb, vegetariana.

O mesmo cuidado verdadeiro para o exercício. Nem todo fitness e esportes são mostrados com a idade, especialmente as mulheres precisam ter cuidado depois de um 50.

Como comer na osteoartrite?

alimento especial é necessário, mas que seja dieta "suave", sem limites precisos. Use refeições divisão: pequenas porções a cada duas horas. É necessário aumentar a quantidade de proteínas de origem vegetal e produtos lácteos e reduzindo carne fornecer o corpo com uma abundância de vitaminas. Legumes e frutas precisam comer mais cru. Dieta com osteoartrite deve fortalecer as articulações e evitar o processo de sua destruição. Objectivo nutrição clínica – para reduzir o peso, reduzindo assim a pressão sobre as articulações, reduzem o risco de desenvolvimento de processos inflamatórios retardar o envelhecimento natural do tecido conjuntivo, como resultado a taxa de metabolismo.

Ela exige uma grande quantidade de líquido, mas não é doce: a água pura, sucos frescos, sucos de frutas, chás de ervas.

A base do menu

Jantar com osteoartrite deve necessariamente basear-se nos seguintes produtos:

• Os pratos incluem gelatina: gelatina, gelatina.
• Proteínas de origem leite.
• Carboidratos de frutas e bagas.
• gorduras vegetais, manteiga.
• Com a escassez de vitaminas, especialmente B, pode ser adicionado na forma de seus complexos vitamínicos.
• pratos de legumes, carne magra para comer cozidos e cozidos ou no vapor.

Incluir na dieta

• Produtos lácteos: queijo (baixo teor de gordura), queijo, iogurte, iogurte natural.
• carnes magras e aves.
• Ovos.
• Leguminosas.
• Quaisquer nozes e frutas secas.
• Peixes.
• Legumes, frutas, suco em quantidades ilimitadas.

especialmente útil

• Óleo de linhaça – Omega-3 vitaminas.
• carne de coelho.
• Os peixes gordos – fósforo, ferro, selênio.
• Laranjas, pimentos doces – antioxidantes que impedem articulações envelhecimento.
• Abacaxi e romã – reduzir a inflamação.

Para proibir ou limitar

• leite integral.
• carnes gordas.
• Fast food, comida preparada, os produtos não refinados.
• Enchidos fumado.
• Lojas maionese, margarina.
• Energia, bebidas doces.
• Álcool (uma exceção pode ser vinhos de uva natural em pequenas quantidades).

Reduzir a ingestão de sal, doces, pickles, semolina, pão fresco, caldo rico, café.

Dieta para osteoartrite: o menu

O menu proposto não é necessário para o uso. Esta dieta terapêutica exemplar, que irá ajudar a preencher seu pequeno-almoço, almoço e jantar com refeições deliciosas e saudáveis, tanto quanto possível.

pequeno-almoço:

queijo 1. Cottage, queijo, frutas, chá de ervas com mel.

2. mingau de trigo mourisco com leite, uma pêra ou uma maçã.

3. A proteína de omelete de geleia de frutos ou bagas, compota ou bebida de fruta.

lanche:

Qualquer coisa de frutas: laranja, maçã, abacaxi, pêra ou um copo de suco de romã.

almoço:

O primeiro prato de sua escolha: orelha, sopa de feijão, sopa vegetariana.

Segundo campo:

1. frango cozido com o arroz integral e salada vegetal.

2. Sardinhas vapor com legumes no vapor.

3. Peru assado com mingau (milho, trigo, aveia).

Lanche: peixe ou galinha geleia, fruta.

jantar:

1. Salada de frutos do mar, ovos e pepino fresco, vestida com creme ácido.

2. Os peixes marinhos cozido em folha com repolho.

3. peixes com legumes e lentilhas, laranja.

Além do menu pode ser um complexo de vitaminas.

Deve concentrar-se no fato de que tanto o tratamento ea dieta deve ser individualizada e usado após consultar um médico. Osteoartrite não pode ser a única doença em seres humanos. Alguns produtos podem ser contra-indicado com outras doenças que alguém pode causar reações alérgicas.

receita interessante

comida especial e dietética com osteoartrite não precisa ser sem graça e sem gosto. Desses componentes e produtos que são úteis para os ossos e articulações, você pode cozinhar muito, não só útil, mas também pratos muito saborosos. Um tal receita – a sua atenção. Irá preparar o aspic peixe com suco de tomate.

ingredientes necessários:

• Filé qualquer peixe, tais como walleye – 400 g
• Suco de tomate – 250 ml.
• Gelatina – a quantidade que é melhor para calcular de acordo com as instruções na embalagem, assim como diferentes a produção de gelatina requer uma quantidade diferente de líquido.
• Cebola – uma alta.
• O suco de limão – 1 colher de sopa. l.
• Ervilhas, pimenta, folha de louro, sal, especiarias – a gosto.

procedimento de cozimento:

1. Prepare a gelatina.
2. O meio litro de cebolas colocar água, anéis cortados, especiarias, suco de limão, deixe ferver.
3. Adicione o peixe e cozinhe por 10 minutos.
4. Filé de sair de caldo de carne, esfriar e corte em pedaços pequenos.
5. caldo de peixe, adicione o suco de tomate, precisava de tempero e calor, sem ferver.
6. Para aquecer e mexa até a gelatina dissolver completamente e adicioná-lo ao caldo.
7. Derramamento de solidificar fazê-lo: na Brawn prato despeje um pouco de caldo arrefecido a dar-lhe a congelar no frio. No topo da camada congelada de pedaços de peixe decompostos, é possível decorar os pedaços cortados de cenouras cozidas ou fatias de ovos, verdes. Com cuidado, despeje o caldo restante.

Bonito, saboroso e saudável prato está pronto para as articulações.

Prevenção da artrose

Preocupar com a saúde de suas articulações para ser muito antes de começar a se incomodar. Irregularidades nas ligações cartilagem articular a problemas com o movimento, torna-se difícil de executar movimentos simples. Muito, muito frustrante perder mobilidade e dependente dos outros, para não mencionar a dor.

• alimento recomendado com osteoartrite das articulações deve ser a base da dieta muito antes de os sintomas da doença, especialmente se o estilo de vida associado a um maior esforço físico.
• Agora para as cargas. Já durante o desenvolvimento da doença, os médicos recomendam mais de mobilidade razoável. Estender o funcionamento saudável de todos os membros ajuda estilo de vida activo, sem levantamento de peso excessivo. Payload – Motor: caminhada, corrida, natação, trabalho físico moderado.
• articulações inimigas – frias. A hipotermia pode levar à inflamação e exacerbação da doença.
• Outro fator que causa o desenvolvimento de osteoartrite, mesmo em pessoas jovens – trauma.

Generalização das recomendações é a seguinte: a prevenção da osteoartrite é reduzida a um estilo de vida saudável. A nutrição adequada, estresse moderado, vida sedentária vai continuar a um momento em que a vida é bela e uma alegria.