pepino armênio: as propriedades e características da atenção

Cobra melão é nativa da Ásia Central. frutos do pepino Armenian (segundo nome desta cultura incomum) a 50 cm de comprimento e de peso de 1 kg. Branco e verde, em linha reta e um pouco de frutas curvo – suculenta e ligeiramente adocicado. frutas jovem a gosto mais parecido com o pepino familiar. O segundo seu nome, "melão" planta tem mais tempo, não só para o seu tamanho. Ao atingir a maturidade, os frutos adquirir um gosto e cheiro de melão. O que é esse milagre vegetal?

pepino armênio: Descrição

A planta pertence à família do pepino, à família cabaça. . Os brotos são longos, como todas as cucurbitáceas, até 4 m folhas são uma reminiscência de melão, de cor – verde brilhante. As frutas são afundados ligeiramente. A peculiaridade do pepino Armenian que dentro dele praticamente não há bolsas de ar. A carne é pepino suculento e densas, pequenas sementes.

cultura maduro precoce (70-80 dias). Rendimento por planta – de 8,5 a 10 kg. Ele dá frutos até a geada. Adequado para o cultivo em campo aberto e em estufas. Para frutos liso longo é desejável a utilização de uma treliça ou estrutura. A variedade é resistente a doenças e pode tolerar variações de temperatura.

Propriedades do pepino Armenian

• Um efeito benéfico sobre o cérebro. Cobra melão contém um composto químico especial – um fizetin flavonóide. Segundo os cientistas, ele pára a perda de memória e intelecto.
• Ele contém polifenóis (lignans), que ajudam a reduzir o risco de desenvolver cancro da mama, ovário, e próstata, e fitonutrientes (cucurbitacins), que também possuem propriedades anti-cancerosas.
• Pepinos conter antioxidantes e flavonóides, incluindo a bem conhecida vitamina C, campferol, apigenina, luteolina. Por exemplo, kaempferol ajuda a reduzir o risco de doenças crônicas, incluindo cardiovascular.
• pepino armênio contém vitaminas B, que ajudam a combater a ansiedade e ajudar a superar os efeitos devastadores do stress.
• Pepinos são ricos nos dois elementos essenciais para a digestão saudável – água e fibras.
• O teor de potássio, ajuda a baixar a pressão sanguínea sistólica.
• Rica em fibras, baixa em calorias (16 calorias) pepino pode ajudar no combate contra o excesso de peso.

O cultivo do pepino Armenian

preparação de sementes

Crescer pepino Armenian fácil. Para a germinação bem sucedida suficientemente fértil e solo leve. As sementes germinam a uma temperatura de desde 15 a 25 ° C. Para tiros amigáveis sementes devem ser pré-embebidas. Os primeiros brotos irá aparecer em uma semana e meia.

plantio das mudas

O tempo ideal para o plantio de mudas – o final de abril. profundidade de semeadura – 5 cm, em um mudas tais enterro desenvolver uma série de lóbulos laterais e crescer atarracado e forte. Em terra vegetal aberto plantadas na presença destas folhas 7, em torno da extremidade de Maio. Esquema plantação – 0,5h1 m.

Recursos de cuidados

Cobra melão tributação para cuidar. Precisa de afrouxamento regulares do solo e pouco frequente, mas rega abundante. Tal como utilizado fertilizante líquido melhor verbasco orgânico. Alternância de adubação estrume e fertilizantes é bom para o desenvolvimento e crescimento da planta. Como protecção contra pragas e doenças cebola eficaz e extractos de alho.

Colher semente

Sementes retiradas totalmente amadurecido frutas. As sementes são colocadas em um filtro e lavar com água corrente. Em seguida, seque-os em um guardanapo. Armazenam as sementes podem estar em um envelope de papel normal. Germinação deles salvos até 5 anos.

Comentários jardineiros

O feedback dos agricultores que cultivam a cultura por mais de um ano, o pepino armênio tem um gosto incomum. Externamente, os frutos se assemelham a abobrinha peludas e levemente amassadas. Recolha os melhores frutos atingiram o tamanho de 25-30 cm. Para ter uma boa colheita no solo cuidadosamente cavar e fertilizar húmus (cerca de um balde por 1 ^m2) e areia (0,5 balde / m ^2).

Muitos jardineiros partilhar as suas experiências de crescimento Armenian nonseedlings pepino maneira – a semeadura das sementes em um campo aberto. tempo ideal – no final de maio. Mas antes desse dia, mergulhe as sementes em uma solução de estimulantes de crescimento. doenças de plantas de pepino não afetam, flutuações de temperatura praticamente não têm efeito sobre a frutificação. Inesperadamente, cultura exótica, mas crescente pepino armênio não causar problemas.

Como usar cozinhar

pepinos armênios jovens limpo não é necessário. Sua pele fina torna ideais para saladas cortadas e frescos. sabor delicado de melão cobra permite que ele seja um componente ideal em sanduíches e sushi. Os frutos podem ser cortados ao longo do comprimento, largura e cubos.

Cobra melão é bom grelhado, ralado ou em conserva. planta do pepino Armenian vai bem com peixe vermelho e branco, amêijoas, pimentão e tomate, hortelã e orégano, iogurte, alho, cominho, frango, porco e queijos frescos. faz o bem pepinos e tratamento térmico não perder seu sabor.