Como manter bétula sap?

suco de bétula – uma cor transparente líquido, que deriva dos troncos e galhos da árvore sob a pressão raiz. processo de extracção do sumo inicia e continua até que a mola até que nenhum rim flor. O suco é extraído, fazendo nadrub na casca ou cortar pequenos ramos. Ao lado do ponto de corte é fixa uma rampa de plástico sobre ele o suco deságua no estendida a capacidade de qualquer pacote. Durante o dia, uma árvore de vidoeiro pode obter 2 litros de suco.

seiva de bétula é muito útil para a saúde. É apenas um armazém de vitaminas e substâncias naypolezneyshih. seiva de bétula fresca – não é só um tónico e remédio restaurador, mas também bebida dieta. Também é utilizado em doenças associadas com a garganta (tosse e dor de garganta), dor de cabeça, doenças das articulações. Geralmente características úteis e vantagens deste beber muito, mas deve ser levado em conta e contra-suco. Ele não pode ser usado para pessoas que sofrem de úlceras do estômago e doença de pedra nos rins.

Bem, e como manter bétula sap? Tragicamente, esta bebida é mantida extremamente pequena. Prazo de validade de um par de dias, talvez uma semana na geladeira. Sabe como manter a seiva de bétula possível com a conservação? conservação processo deve ser realizada imediatamente após a coleta do suco. Ele quer adicionar um pouco de conservantes, esterilizar e armazenar em um recipiente de vidro. Mas o suco não será tão saborosa e saudável como um produto natural.

O método de armazenamento seguinte é o de preparar kvass vidoeiro. Pode ser preparado de duas maneiras. No primeiro, nós adicione o açúcar e armazenar em um local fresco, o produto será consumido dentro de alguns dias. E no segundo, no suco, aquecida a uma temperatura de 30-40 graus, adicionar a levedura. Usando este método, a bebida deve infundir uma semana. Em ambos os casos, você pode adicionar passas, biscoitos de centeio e um pouco de cevada torrada com uma cor mais escura do futuro da bebida. O prazo de validade deste kvass é de 3 meses.

Os seguintes conselhos sobre o tema: "Como manter a seiva de bétula." Este método consiste em fazer o bálsamo de vidoeiro. Para sumo de adicionar 250 ml de vinho seco 100 g de passas, 100 g de vodka e 200 g de açúcar. A mistura, que você vai ter, você precisa sair em um lugar escuro e fresco por 3 meses. Então você precisa derramá-lo em garrafas e deixe por mais um mês.

Depois, você pode preparar um bálsamo bétula. Ele pode ser obtido por evaporação do suco. O bálsamo resultando não menos útil do que o suco. O problema reside na produção, uma vez que a longo evaporação a partir de um balde de sumo obtido apenas metade de um vidro de xarope.

Também dar um exemplo da produção de vinho de bétula seiva. Para este fim, a um litro de sumo é necessário adicionar 100 g de açúcar e fervura durante tanto tempo, que a quantidade de fluido reduzida para metade. Em seguida, filtrar e deixe esfriar. Coloque 2 g de ácido cítrico. Após a temperatura suco de cair para 30 graus, é necessário adicionar 2 g de fermento seco. Um par de semanas tentando doçura. Se for suficiente, então nós despeje em 100 g de vodka. Um mês depois, após filtração, engarrafamento.

Para aprender como manter a seiva de bétula você já sabe. E agora mais sobre o momento da coleta da seiva de bétula. Recolher esta bebida de cura recomendado no início da primavera, quando está quente o suficiente, mas ainda não floresceu folhas. Como mencionado anteriormente, é necessário fazer o corte ou buraco. Mas não deve fazê-lo com um machado. É melhor usar uma broca ou algo similar. Assim, o dano causado a árvore para ser o menor, mas isso não afetará a quantidade de suco.

Acontece suco de bétula é muito útil e usá-lo durante todo o ano, reabastecer o corpo com vitaminas. Beber o suco e ser saudável.