Churrascaria "Block", St. Petersburg: endereço, menus, revisões

São Petersburgo – agradável e bastante popular da cidade. Aqui cada dia atrai milhares de turistas que querem se familiarizar com a cultura russa. Em São Petersburgo, excelente infra-estrutura, que é uma das vantagens da cidade. Além disso, existem estão abrindo constantemente quaisquer lugares que foram criadas não só para entretenimento, mas também apenas para as pessoas ocupadas não manter quase nada, tive a oportunidade de comer durante as férias de trabalho, por exemplo.

Restaurante "Block" (São Petersburgo) – é um estabelecimento verdadeiramente único, concebido para aqueles que não podem viver sem carne. Hoje vamos discutir em detalhes o projeto, encontrar comentários sobre ele, o menu e os preços dos alimentos, irá especificar o cronograma de trabalho, a possibilidade de banquetes, detalhes de contato e muito mais. Vamos começar em breve!

Conceito, layout e informações básicas

restaurante "Block" (SPB) é a instituição digna com uma atmosfera única. Ele está localizado no telhado do espaço showroom de "Leningrad Center" (Potemkin rua, número 4), que já é evidenciado pela excelente forma das janelas.

O conceito de estabelecimento é um muito interessante: por um lado, oferece a cada um serve cozinha russa, e com outro – todos estes pratos são preparados com alta qualidade produto de carne russo. Além disso, a qualidade da carne utilizada em um "bloco", cumpre integralmente todas as normas estrangeiras e, portanto, superior à maioria dos análogos deste produto no exterior.

Também digno de nota é que os chefs preparar a comida tradicional e já está mais avançada e receitas modernizados. Bem, variedades de pratos de carne restaurante "Block" (São Petersburgo) oferece mais de 60 anos, variando de bochechas de vitela clássicos e terminando com os bifes mais caros, a maioria dos quais você só pode tentar aqui. Por quê? Muito simplesmente, porque as receitas mantido um segredo bem guardado!

Para fazer todas as perguntas ou para esclarecer a possibilidade de realização de um banquete em um determinado dia, por favor contacte o administrador no +7 (812) 415-40-40. Funciona restaurante todos os dias das 12 horas da manhã, mas a cozinha fecha 30 minutos antes. By the way, o projeto tem seu próprio estacionamento, o número de lugares onde limitado!

O fundador do projeto

Eu quero saber quem surgiu com a idéia de criar tal um interessante restaurante de carnes "Bloco" (São Petersburgo), de tal forma que não há simplesmente nenhuma? Acontece que o fundador e ideólogo deste projeto foi o famoso restaurateur Moscow Alexander Rappoport, que em 2014 foi eleito o restaurateur do ano pela GQ revista popular.

Na capital russa liderada pelo homem correndo um grande número de instituições, tais como o «Dr. Zhivago "" Lo Pub Picasso "" gramática chinesa "e assim por diante. No entanto, ele ainda decidiu realizar seu projeto mais ambicioso é em São Petersburgo. Além disso, o Rappaport confiança declara que no futuro próximo, "Block" (St. Petersburg restaurante) será a instituição mais conhecida de carne em toda a Rússia. Bem, por que não? Basta pensar, o principal problema foi resolvido – os pratos são preparados a partir de carne de qualidade, e não no exterior, e nossa – Russo.

Por exemplo, na região de Voronezh são cultivadas gobies comuns muitos famosos raça americana Chernyy Angus, que utiliza um restaurante de carne e "bloquear" para preparar pratos deliciosos. Alimentar estes touros mistura especial de grãos, e devido às excelentes genética resultantes produto tem um nível suficientemente elevado de marmoreado.

Os principais chefs

Restaurante "Block" (São Petersburgo) representam vários chefs de marca. O primeiro é um jovem e confiante Eugene Meshcheryakov, que em 2014 tornou-se o vencedor da competição internacional de chefs Bocuse d'Or da batalha. Antes deste homem trabalhava em uma instituição parisiense Alena Dyukassa, e em vários restaurantes de Moscovo, incluindo "National" é alocado com precisão.

Por sua vez, ele está trabalhando com Eugene Roberto Perez Hakomino Feliber – chef, que reside no território da Federação da Rússia por mais de 20 anos e é especializado na preparação de pratos de carne conhecido. Este homem costumava trabalhar em uma instituição de bem-conhecido como "El Gaucho".

menu

Como você pode imaginar, o desenvolvimento de menu, ambos envolvidos em marca-chef, que veio com um grande número de seções de pratos única carne. Mas não se esqueça sobre as outras seções, o que mostra, por exemplo, saladas e outros itens. Para se ter uma idéia melhor sobre o que é que tem o restaurante menu "Block", leia as seguintes seções:

• "Carne", que consiste nos números frios '' estufado, ensopados e frito 'e' bife 'tendo uma sub-chamado' envelhecimento carnes secas. "
• "Peixe e frutos do mar", o qual tem outras duas subsecções: o "quente" e "frio".
• "legumes, cereais e fungos" mostrados em duas versões: "Cold" e "quente".
• seção "Sopas" que não tem subdivisões.
• "Sobremesas", que apresenta a melhor pratos doces Steakhouse.

interior

Restaurante "Block", no endereço indicado acima, na seção "O conceito de localização e informações básicas," é bastante um interior agradável.

Este multi-nível, mas ao mesmo tempo mais de um restaurante de gala. Um dos principais componentes deste projecto são janelas panorâmicas que podem ser vistas belas Tauride Gardens.

Além disso, o interior é perfeitamente complementado por lareiras de latão ralado, teto de vidro, assim como o painel de mídia especial, localizados nas paredes da instituição. Determine em tudo isso um estilo é bastante difícil, mas se a coisa toda olhar profissional, ele dizer com confiança que estamos falando sobre o Northern Art Nouveau.

Clientes Recomendo!

Claro, todo mundo sabe o famoso ditado "O sabor e cor de camaradas lá", mas ao mesmo tempo é fornecer refeições que recomendam os hóspedes restaurante "Block", em São Petersburgo. Você já percebeu que o principal ingrediente de praticamente todos os pratos aqui é a carne, então primeiro vamos discutir este tema.

Na maioria das vezes Visitantes lugares mencionados em seus comentários de este prato frio como "tártaro", feito de mármore carne picada. No total, o menu principal está representado por 4 espécies de esta posição:

• com chutney beterraba e picles (450 rublos.);
• queijo e pimenta esmagado (550 rublos);
• com cal e molho de gergelim (450 rublos.);
• com geleia bourbon e pasta de trufa (950 rublos).

Você também pode solicitar o carpaccio de mármore carne com mostarda de Dijon 570 esfregar., Salada morna com peito de carne e feijão para 420 rublos., Scope, preparada a partir de fígado de granja, para 380 rublos. e planalto frio (carne de veado, sinal sonoro, peito de pato fumado e carne assada) para 950 rublos.

sobremesas

Nós já mencionamos que quase todos os pratos do menu são cozidos com carne. Sim, algumas das sobremesas não são excepção. Tudo por 160 rublos você pode tentar único em São Petersburgo e Rússia em, sorvete geral e ganache com bacon defumado. Parece estranho, mas o sabor deste prato é simplesmente perfeito!

Além disso, certifique-se de pedir sobremesa "Café e Chocolate" para 350 rublos. "Baba" com pêra e framboesa creme para 380 rublos. e doces especiais dos chefs do projeto para 70 rublos.

comentários

Runet lotado comentários sobre o hotel. Restaurante "Block" tem apenas críticas positivas, e isso não é um exagero. Aqui tudo é sempre feito e para o bem dos clientes.

Se você não pode determinar a escolha de pratos, o garçom terão prazer em ajudá-lo. Se você não tem certeza de como fazer o menu do banquete, entre em contato com o administrador, que não pode recusar-se a ajudar. Bem, se você vem para o restaurante com seu bebê, e você não consegue encontrar algo que ele gosta exclusivamente para ele para ajudar o garçom virá novamente.

Em geral, os clientes de uma instituição completamente satisfeitos com o serviço, qualidade dos alimentos, preço – porque lista, porque aqui tudo está como ele!